Библия плодового сада. Новая книга о современном плодоводстве

Наибольшим ароматом, притягивающим насекомых, обладает смесь из разных видов варенья. Сливовое, яблочное, клубничное – пойдут все остатки, сохранившиеся с зимы. Увлеченные этой «магией» плодоводы добавляют в смесь и немого натурального меда. Работает, привлекает! Утром, желательно в солнечную погоду, смесь разводят в ведре с водой и размашисто обрызгивают веником в горизонтальной плоскости деревья и кусты. Во время массового цветения можно приманивать пчел и раза два-три с перерывами в несколько дней. Пусть хватит всем: и клубнике, и малине, и сливам, и яблоням…

Ветерок разнесет аромат далеко-далеко. И так весь день ваш сад будет во все стороны посылать насекомым заманчивое предложение, от которого нельзя отказаться.

Перекрестное опыление вообще способно творить чудеса в завязывании плодов. Мы же со своей стороны постарались, чтобы по каждой культуре у нас были по два сорта, значит, теперь дело за насекомыми. Пусть копошатся, проверяют все закоулки крон!

Совет такой. Когда у вас летом окажется избыток слив или яблок, сварите из них смешанное варенье – целенаправленно для привлечения насекомых весной. Не помешает поддать жару всем насекомым-опылителям. Чтобы у всех пчел голова закружилась от этого аромата!

Из той же серии: не выбрасывайте передержанное варенье. Сад снабжает нас вареньем, а мы подкармливаем им сад.

В заключение главы для объективности внесем поправку. В благополучном саду, где и так все само собой нормально завязывается из-за обилия разных сортов, а также из-за обилия разных насекомых, живущих там и без специального привлечения, данный прием может сразу и не сказаться заметно на урожае. Зато он может посодействовать опылению в годы, когда плохая погода – дождь и сильный втер – или цикличный спад численности пчел и шмелей ослабляют перекрестное опыление.

Создайте выигрышный микроклимат

У нас в средней полосе России для многих сортов, скажем, груши, не хватает не только солнца, но и просто тепла. Плодоводы разделяют эти две составляющие. Мы можем при одном и том же количестве солнца добавить растениям тепла – и это сработает, даст им дополнительное преимущество для развития. Искусство создания микроклимата для растений – сильный козырь в плодоводстве. На количество солнца мы повлиять чаще всего не можем, а вот усилить нагрев поверхностей – запросто. Для этого не обязательно использовать теплицы (хотя теплица или парник – один из способов создания микроклимата, т. е. увеличение количества тепла при неизменной составляющей солнца).

Что же это за показатель в плодоводстве – сумма активных температур? Говоря по-простому, это копилка тепла, которая складывается каждый день от распускания почек до полного вызревания плодов. Не вдаваясь в цифровые расчеты (вы их легко найдете в литературе, если только они вам на самом деле нужны, в чем я сомневаюсь), для нас важно то, что с помощью приемов создания более теплого микроклимата для отдельного дерева мы словно переносим его на сотни километров южнее. Каждые лишние 3–5 градусов, выигранные ежедневно, скажем, с помощью темного покрытия почвы, дадут мощную прибавку в общей сумме температур. Для некоторых регионов это может стать решающим фактором при выращивании не только отдельных сортов, но и культур, например, винограда или ремонтантной малины.