Библия здорового питания. Простые правила, которые позволят вам правильно питаться и оставаться здоровыми и стройными

Таблица 10.8.1

Содержание витаминов в продуктах питания (в расчете на 100 г)

* Суточная норма потребления незаменимых аминокислот для здорового человека массой 80 кг.

Приложение 9

Витамины в продуктах питания

Содержание витаминов в продуктах питания (в расчете на 100 г)

А

– (3-каротин, В₁ – тиамин, В₂ – рибофлавин, В₃-РР – ниацин, В₄ — холин, – пантотеновая кислота, В₆ — пиридоксин,

В₉ — фолиевая кислота (фолацин), В₁₂ — цианокобаламин, С – аскорбиновая кислота, D — кальциферол, Е — токоферол

Таблица 10.9.1

* Доля суточной нормы (%)