Большая книга садовода и огородника

Поливать тепличные огурцы тоже необходимо с осторожностью, их нельзя заливать, иначе можно потерять весь урожай. Хорошо поставить в теплице автоматический полив и кондиционер, фильтрующий воздух и поддерживающий постоянную температуру.

6.2. «Золотые яблоки»

Помидоры, на равнее с огурцами, являются постоянными жителями теплиц, они также встречаются на полках со свежими овощами зимой. Условия выращивания очень похожи на условия тепличных огурцов, с той лишь разницей, что солнечный свет им необходим больше, чем огурцам. Поэтому при выращивании помидоров в теплице стоит позаботится о лампах, заменяющих солнечный свет на протяжении всего дня. Недостаток света может привести к плохому созреванию плодов и к небогатому урожаю.

6.3. Ягоды, но большие

Бахчевые культуры, как ни странно, считаются не фруктами, а ягодами. Смешно получается, когда одна ягодка может вытянуть на пару килограммов, а то и больше. Да, это пожалуй самые долгожданные ягоды, созревание которых ждешь все лет и лишь к осени они приобретают настоящий вкус. Конечно, можно получить их и раньше, если выращивать арбузы в тепличных условиях. Это не слишком сложно, арбуз не требуем многого. Этот вид ягоды очень любит тепло и влагу, но опять же, чрезмерный полив может погубить корневую систему арбузов.

Единственное, что стоит учитывать при посадке, это то, что сажать саженцы необходимо на минимально сто пятьдесят сантиметров друг от друга. Несоблюдение этой дистанции приведет к формированию мелких плодов.

6.4. Дыньки душистые

Дыни, как и арбузы, тоже можно выращивать в тепличных условиях. Все те же рекомендации, как и в посадке арбузов сохраняются, ведь это ближайшие родственники. В общем арбузы и дыни являются так сказать «вкусными врачами», ведь они никогда не наносят вред человеческому организму, не зависимо от того, сколько было съедено. В этих бахчевых культурах содержится очень много полезных веществ, минералов, антиоксидантов и витаминов, так необходимых для правильного питания и функционирования нашего организма. Кстати, они очень вкусные и содержат много сахара, до двенадцати процентов, но сахар этот намного полезнее, чем к примеру тот, что вырабатывает сахарная свекла.

Выращивание любых продуктов в теплице дело не простое, но от того еще интереснее посмотреть на результаты своих трудов. Доно чувство, когда заходишь из снежной и холодной пустыни в теплый зеленый рай, полный вкусных и удивительный растений, уже греет сердце и душу. А порадовать своих близких полезными свежими овощами – одно удовольствие.

Глава 7. Овощи – наше все!

Каждому ребенку, не говоря уже о взрослом, известен такой факт: чтобы быть здоровым – нужно кушать овощи. А как же без них? Никак! Ведь в них не только витаминно-минеральный коктейль, так необходимый для правильной работы нашего организма, но и потрясающий вкус, знакомый и любимый с детства. Ну кто не помнит сладкой молодой морковки, или свеженький, безумно вкусный огурчик.

Выращенные своими руками овощи не только полезны и вкусны, они доставляют массу удовольствия и полны позитивной энергии. Магазинные овощи не идут ни в какое сравнение с урожаем с собственной грядочки, выращенным с заботой. Любой заядлый огородник с гордостью и удовольствием приглашает гостей за стол отведать плоды своих трудов.

Рассмотрим каждый овощ более детально, способы, методы посадки и многое из того, что сможет вам пригодится при выращивании культуры.

7.1. Карета для Золушки

Начнем наше рассмотрение с королевы сказочных карет и главного действующего лица праздника Хэллоуина – госпожи Тыквы. Немного из истории данной культуры: тыкву впервые начали выращивать северные американцы примерно пять тысячелетий назад. Первыми, кто стал использовать тыкву, были поселенцы, которые срезали верх, вырезали семечки, а затем наливали внутрь молока со специями и мёдом, а затем запекали ее в горячей золе костра. Индейцы же первыми стали жарить ломтики тыквы, а из ее полосок, которые оставались от обеда, делали коврики. Несмотря на тот факт, что на девяносто процентов тыква состоит из воды, она является хорошим источником каротина, а также витаминов, что особенно необходимо людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями. Съедобные сорта данной культуры употребляются в пищу после термической обработки: варки, запекания и т. д. Тыква очень хорошо усваивается организмом и применяется для детского или диетического питания. Также очень вкусны и крайне полезны салаты и гарниры из тыквы.