Большая книга садовода и огородника

5.3. Лук – всему голова

Лук – растение, не требующее больших затрат сил и времени. Он любит открытые солнечные места, умеренный полив и прополку. Вот и все, что требуется ему для богатого урожая. Вредителей лука не так много и поражают луковицы они достаточно редко.

Высаживать лук можно несколькими способами. Растение выпускает стрелу, на котором распускаются цветы и появляются семена. Эти семена проращиваются в мелкие луковички. Луковицы на следующий год вырастают в полноценный репчатый корнеплод. Затем оставляется несколько таких корнеплодов, которые пускают стрелы и все повторяется вновь.

5.4. Чеснок – источник витаминов

Борец против вампиров и болезней. Откуда взялось поверье о том, что чеснок так ненавистен вампирам и они его не выносят? Корни легенды затерялись в веках, но причина ее возникновения очень проста – эпидемии вирусных заболеваний. Когда человек болеет гриппом, он бледен, у него плохой аппетит, иногда он бредит – налицо все признаки укуса вампира. Чеснок – очень хороший антисептик, он помогает угнетенному иммунитету бороться с болезнью, постепенно жизненные силы восстанавливаются, человек крепнет. Вывод, который могли сделать тогда, – нечисть боится чеснока. Вот такими, достаточно прозаическими фактами можно объяснить мифы и легенды.

Посадка чеснока очень схожа с посадкой лука. Также сажаются зубчики чеснока, из них вырастает полноценное растение, которое дает стрелу, затем семена, затем они прорастают и так далее.

Чеснока боится не только нечисть, но и всякого вида вредители. Мало кто из них посмеет посягнуть на чеснок, поэтому это растение также весьма неприхотливо и урожайно.

5.5 Перчику? (перцы болгарские и острые)

Перец очень влаголюбивое растение, которое необходимо регулярно поливать. Также для созревания хороших, вкусных и полезных плодов перцу нужно много света. Перец не любит прореживания, после него он часто болеет, поэтому его стоит сажать уже сформировавшимся кустиком отдельно друг от друга. Периодически его нужно подкармливать, иначе плоды могут быть маленькими и обладать не совсем тем вкусом, которым должны. Сажать его глубоко не стоит, достаточно будет около двух сантиметров.

Перец нужно оберегать от сквозняков, болезней и вредителей. Для этого его стоит несколько раз опылить и регулярно проверять на наличие вредителей на стеблях и листьях. При должном уходе он обязательно порадует вас яркими и вкусными плодами.

Глава 6. «Тепло ли тебе?» (тепличные растения: выращивание рассады)

Многими растениями можно полакомиться всласть, даже если для них сезон еще не настал. Как, спросите вы? Да очень просто – выращивать их в теплице. Любые сорта овощей и фруктов можно вырастить в теплице. Вопрос в другом, готовы ли вы вложить финансы и время в нее. Дело в том, что к вопросу постройки и наличия необходимого оборудования стоит подойти серьезно. Сама теплица (пленка, установка и планки) будет стоит относительно недорого, а вот оборудование для нее как говорится, может «влететь в копеечку». Здесь хитрость в чем, чем больше ваша теплица по размерам, тем меньше денег вы на нее тратите. Парадокс, но это действительно так.

Тепличные растения весьма прихотливы к окружающей среде. Ну представьте, к примеру, что огурцы, которые растут летом, должны созреть в середине января или во время февральских метелей. И не только огурцы, любая растительность. Сбивается естественный цикл их роста и плодоношения, поэтому вам необходимо приложить максимум усилий для того, чтобы обеспечить хотя бы приближенные условия к их естественному циклу (длительность дня, температура, полив).

Новичкам в этом деле порой бывает сложно, но с годами приходит опыт, на ошибках учатся, поэтому не стоит опускать руки при первой же неудаче. Поверьте, нет ничего лучше, чем холодным январским утром приготовить салат из свежих огурчиков, помидорчиков, приправленных свежей зеленью. Именно такой салатик и станет венцом ваших трудов.

6.1. Диетический продукт на грядке

Огурцы являются самой распространенной культурой, которая выращивается в теплицах. Заходя в супермаркет в овощной отдел, мы даже не задумываемся порой, что делают свежие овощи посреди зимы на полках, как они там оказались и откуда взялись. Мы принимаем это как должное, ну огурчики, ну свежие, что здесь такого?

А тем временем кто-то выращивает их у себя в теплице. При посадке любой культуры в первую очередь необходимо рассчитать площадь для каждого растения. Огурцы необходимо сажать не слишком близко, но и не далеко друг от дуга. Сильно частое насаждение может привести к парниковому эффекту, застою воздуха, появлению болезней и плохому урожаю. Слишком далеко посаженные растения занимают много места, принося при этом мало пользы.