Четыре дамы и молодой человек в вакууме. Нестандартные задачи обо всем на свете

При вдохе из 450 мл вдыхаемого атмосферного воздуха в альвеолы попадает лишь около 300 мл, а приблизительно 150 мл остается в воздухоносных путях и в газообмене не участвует. При выдохе, который следует за вдохом, этот воздух выводится наружу неизмененным, не отличающимся по своему составу от атмосферного воздуха. Его называют поэтомувоздухом мертвого пространства. Воздух, достигающий альвеол, смешивается здесь с 3000 мл уже находящегося в них воздуха. Вновь поступившая порция невелика по сравнению с объемом, к которому она добавляется; поэтому полное обновление всего находящегося в легких воздуха – по необходимости медленный процесс. Это медленный обмен между атмосферным и альвеолярным воздухом сказывается на альвеолярном воздухе столь мало, что его состав остается практически постоянным (13,8 % кислорода, 5,5 % СO₂и 80,7 % азота). ‹…›

Интересно сравнить состав альвеолярного воздуха с составом вдыхаемого и выдыхаемого воздуха. ‹…› Одну пятую часть поступающего кислорода организм удерживает для своих нужд, тогда как выдыхаемое количество СО₂в 100 раз больше того количества, которое поступает в организм при вдохе. В тесный контакт с кровью вступает альвеолярный воздух. По сравнению с вдыхаемым воздухом он содержит меньше кислорода и больше СO₂»

[12].

Дело пахнет чесноком

1. Сульфиды проникают в кровь, а затем в легких выделяются из крови в выдыхаемый воздух.

2. (CH₂=CH-CH₂

)₂S₂ и (CH₂=CH-CH₂)-S-S-CH₂

-CH₂-CH₃.

3. В растениях рода Allium много аминокислот (цистеина, метионина), в боковых цепях которых имеются атомы серы. Интересно, что сами по себе лук и чеснок почти не пахнут, но если их разрезать или измельчить, т. е. разрушить клетки, начинаются ферментативные процессы, в ходе которых и синтезируются летучие соединения с сильным запахом. Если измельченный чеснок высушить, его запах заметно изменится, так как летучие соединения успеют испариться, а ферменты – разрушиться.

Казус Каренина

Треск слышен из-за того, что разрываются газовые пузырьки в жидкости, смазывающей сустав. Однако завидовать тут незачем, и вот почему. Сустав – это соединение двух (реже нескольких) костей. Кости могут соединяться друг с другом по-разному. Например, позвонки соединены с помощью хрящей, а лучевая и локтевая кости – связками. Если кости должны свободно двигаться относительно друг друга, их концы представляют собой шарнир, покрытый гладкой хрящевой тканью и заключенный в полость, заполненную синовиальной жидкостью. Это прозрачная тягучая желтоватая жидкость, напоминающая яичный белок (отсюда и название: от греч. συν – «вместе», лат. ovum – «яйцо»). Синовиальная жидкость обеспечивает смазку сустава, а также доставляет к хрящу питательные вещества. Анализируя состав синовиальной жидкости, можно выявить заболевания суставов: остеоартрит, ревматоидный артрит, подагру и др.