Чудо-урожай. Большая энциклопедия сада и огорода

Уход за огурцами заключается в поддержании благоприятной для них температуры, влажности воздуха, почвы, подкормке удобрениями, поливах, однократной прищипке верхушек после формирования 6–8 листьев или двукратной после появления боковых побегов и удалении отмерших или пораженных побегов и листьев.

Днем температура в парниках должна быть 22–27 °C, ночью – 16–18 °C.

После посадки первое время растения проветривают с большой осторожностью, чтобы не застудить. В жаркие дни рамы также не снимают, а лишь приподнимают. В мае уменьшают освещенность, для этого стекла забрызгивают глиной или раствором мела.

Полив сначала умеренный, но по мере повышения температуры поливают более обильно и часто.

Чтобы побеги и листья огурцов хорошо росли, делают «припарки», т. е. в парнике повышают влажность и температуру. Подкормки вносят тогда, когда появляется новый прирост. Подкормки повторяют через каждые 6–8 дней.

Междурядья поливают раствором свежего коровяка или птичьего помета или на 10 л воды берут 20–30 г суперфосфата и по 10–15 г аммиачной селитры и калийной соли на 1 м2.

Для того чтобы прикрыть оголенные корни растений, рекомендуется делать подсыпку земли слоем 2 см 2–3 раза.

Если огурцы выращиваются в парниках на техническом обогреве, то создают питательный слой (18–20 см). За несколько дней до высадки огуречной рассады грунт хорошо прогревают, предварительно увлажнив. Поливы высаженной рассады проводят более часто, так как почва довольно быстро высыхает.

Плоды регулярно, каждые 1–2 дня, собирают. Делают это осторожно, чтобы не сместить побеги и не повредить листья. Все переросшие и прочие плоды удаляют.

Часть 4. Чудо-урожай зеленных культур

Глава 1. Общие правила выращивания

Выращивание зелени на подоконнике

Заниматься выращиванием зелени на подоконнике можно круглый год, при этом вы не только получите необходимый для питания продукт, но и украсите окно вполне декоративными растениями с листьями разных форм и цвета. Ящики с зеленью можно расставить так, чтобы подчеркнуть декоративность выращиваемых культур.

Часто зелень выращивают на кухонном подоконнике, но для получения большего количества зелени лучше перенести емкости с грунтом и растениями в другие помещения, где воздух не нагревается в процессе приготовления пищи, а потому не бывает больших температурных перепадов.

Выращивать зелень на подоконнике можно в рассадных ящиках или цветочных горшках. Если зелень была приобретена в цветочных горшках в магазине, то ее необходимо освободить от полиэтиленовой упаковки, чтобы растения не пострадали от избыточной влаги.

Для выращивания зеленных культур подойдут цветочные горшки из пластмассы, глины, керамики, а также стеклянная тара. В любом случае они должны обладать хорошим дренажем.

Грунт для домашнего огорода лучше выбирать в зависимости от предпочтения выбранных для выращивания культур. Однако, как правило, его смешивают с песком для улучшения дренажной функции. Для обогащения почвы питательными веществами используют органические и минеральные удобрения, которые добавляют при заполнении тары для посадки в сухом виде или растворяют в воде и используют для полива. При повторной посадке семян зеленных культур грунт необходимо сменить или дополнить удобрениями.

Растения в домашних условиях нуждаются в хорошем поливе, но и избытка влаги допускать нельзя, иначе корни растений чрезмерно разрастутся и загниют. Поливать их следует из лейки с дождевой насадкой.

При выращивании зелени на подоконнике необходимо ухаживать за ней не менее тщательно, чем при выращивании в теплице или на грядке. Например, зеленый лук и базилик требуется своевременно срезать, иначе они могут зацвести. С зеленых растений нужно удалять подвявшие и пожелтевшие листья.

В ЗИМНЕЕ ВРЕМЯ ВСЕМ КУЛЬТУРНЫМ РАСТЕНИЯМ, ВЫРАЩИВАЕМЫМ РАДИ ЗЕЛЕНИ, НЕОБХОДИМА ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ПОДСВЕТКА. Для этого используют люминесцентные лампы, которые устанавливают на расстоянии 50–60 см от растений.

В помещении, где стоят ящики с растущими зеленными культурами, должно быть длительное естественное освещение, которое желательно дополнить искусственном светом, обязательно нужно обеспечить хорошую вентиляцию воздуха. Все это необходимый минимум для получения хорошего урожая. Если на улице холодно, не следует лишний раз открывать окна. Если же это необходимо, важно следить за тем, чтобы холодный воздух с улицы не устремлялся сразу к ящикам с зеленью.