Чувствуй себя хорошо! Лечение правильным питанием

Еще одной причиной варикозного расширения вен является опухоль, увеличение или ожирение печени, что замедляет возврат крови к сердцу. В этом случае нужно соблюдать диету для исправления поражения печени (гл. 16). Нет сомнений, что варикозное расширение вен можно предотвратить полноценным питанием и что предотвращение гораздо легче, чем лечение. При хирургическом удалении без устранения причин и принятия профилактических мер варикозное расширение вен относительно скоро возникает снова.

Различные эмоциональные расстройства, в частности подавленный гнев, могут осложнить варикозное расширение вен. Глубоко внутри нас сидит примитивное желание пнуть, когда что-то не так; даже если это желание остается в подсознании, большое количество крови направляется в ноги. Когда вены уже расширены, возврат к сердцу дополнительного количества крови заставляет перегруженные вены раздуваться еще большее. Я еще не знаю женщину, которую варикозные вены не беспокоили бы сильнее, когда она в гневе из-за того, к примеру, что ее бросил муж. Когда подобный гнев находит безопасный выход (например, пинками в надежно установленную в углу подушку), перегрузку вен можно предотвратить. Одна приготовившаяся к разводу женщина рассказывала: «Так приятно пинать эту подушку, что мне все равно, помогает это моим венам или нет. Но это помогает».

Награда за небольшое улучшение питания.

Совсем небольшое улучшение питания может помочь большинству женщин наслаждаться небольшой частью каждого месяца не меньше, чем остальным временем, и женщинам среднего возраста не меньше, чем молодым. Когда это произойдет, женщины могут полнее оценить свой величайший дар: женственность.

Глава 26. Костные проблемы требуют раннего распознания

Моя подруга ждала сигнала светофора, когда на ее машину налетел грузовик. Из-за сильных болей в спине после аварии она обратилась к врачу. Рассматривая рентгеновские снимки, ее врач заметил: «Вы рассмешите суд, если предъявите кому-нибудь снимки. У вас остеопороз много лет». Она действительно страдала не очень сильными болями в спине, которые считала мышечными, еще с институтских дней, когда из-за ограниченного бюджета питалась в основном сладкими батончиками и супом из пакета.

В США около четырех миллионов человек старше 65 лет страдают тяжелыми болями в спине, вызванными костными нарушениями, их позвонки часто трескаются просто под весом собственного тела. Тем не менее болезнь, которая может возникать из-за стресса и/или неполноценного питания в любом возрасте, нельзя считать уделом только пожилых. Это широко распространенное расстройство встречается у неправильно питающихся детей и взрослых любого достатка, нередко у молодых женщин после индуцированной менопаузы, у более пожилых после естественной менопаузы и почти у каждого человека старше 60 лет. Я уверена, что оно начинается с неполноценного состава детской смеси и что оно поразит еще миллионы людей. Трагедия в том, что люди даже не сознают наличия проблемы. Издавна предполагалось, что пористые кости — неизбежная часть старения, однако кости животных с возрастом становятся только крепче.

Все эти боли в спине можно облегчить или предотвратить, если обеспечить снабжение всеми питательными веществами, необходимыми для построения и восстановления костей, и если эти вещества будут эффективно усваиваться и не будут теряться с мочой.

Кости меняются постоянно. Как и другие клетки организма, клетки, формирующие основу кости, матрицу, хрящевидную структуру, содержащую много жесткой соединительной ткани, постоянно умирают и должны заменяться. Восстановление или развитие костей останавливается при недостатке белка или любого питательного вещества, необходимого для утилизации белка, а также при недостатке витамина С, необходимого для формирования соединительной ткани. Когда существует недостаточность, много клеток гибнет, и целые области становятся деминерализованными, кости — слабыми и хрупкими, а кальций выносится в кровь. Однако при снабжении всеми питательными веществами восстановление начинается немедленно.

Когда питание полноценно, даже несмотря на ежедневную потерю кальция с мочой и калом, его избыток накапливается в длинных костях. Эти накопления, как банковский счет, могут использоваться для ремонта костей и мягких тканей. Напротив, когда кальций не поступает с пищей, а его запасы отсутствуют, кости не могут восстанавливаться. Таким образом, уровень кальция в крови остается практически постоянным всю жизнь.