Чувствуй себя хорошо! Лечение правильным питанием

Непроходящий стресс подавленного, неосознанного гнева является частой причиной головных болей. Совершенно того не понимая, страдалец поворачивает против себя первобытное желание свернуть кому-то голову, навлекая тем самым на себя головную боль. Если гнев удается выразить без вреда окружающим, такая головная боль обычно исчезает. Одной моей подруге, которая годами страдала мигренью, врач посоветовал играть в теннис, чтобы выпускать пар; она не только избавилась от головной боли, но и стала чемпионкой в этом виде спорта.

Низкий уровень основного обмена веществ. Гормон тироксин, вырабатываемый щитовидной железой, управляет скоростью работы организма. Люди, у которых синтезируется слишком мало этого гормона, страдают отсутствием полового влечения, хронической усталостью, апатией, у них постоянно мерзнут руки и ноги, обычно замедлен пульс, понижено давление; они быстро набирают вес при небольшом числе калорий. Для производства тироксина нужны йод и другие питательные вещества.

Тяжелая йодная недостаточность, приводившая к зобу, стала встречаться намного реже с тех пор, как появилась йодированная соль, но исследования усвояемости йода, проводившиеся в связи с опасностью радиоактивных осадков, показали, что потребление йода по-прежнему слишком мало. Легкая недостаточность связана с распространенностью токсического зоба и рака щитовидной железы, повышенным уровнем холестерина в крови и болезнями сердца. Когда детям в течение всего нескольких дней давали по 8,5 мг йодида калия, йод столь «жадно поглощался» щитовидной железой, что эффект сохранялся шесть месяцев.

У всех видов лабораторных животных дефицит йода вызывал тяжелые кровоизлияния в щитовидной железе, и, несмотря на быстрое прекращение после приема йода, формировалась масса рубцовой ткани. Эта рубцовая ткань и неспособна производить необходимый гормон, и не исчезает, когда дается йод. Вещества, содержащиеся в арахисе, необжаренной соевой муке и овощах семейства кочанных, могут взаимодействовать с йодом и препятствовать его усвоению. Все эти продукты увеличивают потребность в йоде.

При дефиците витамина Е поглощение йода щитовидной железой уменьшается до 5 % от нормального. Поскольку железа, пытаясь компенсировать недостаточность, становится гиперактивной или токсической, всем больным гипертироидизмом следует продолжительное время принимать большое количество витамина Е. Прием взрослыми 500 мг витамина Е в день заставляет щитовидную железу усваивать йода вдвое больше, и его количество приходит в норму. Больным гипертироидизмом также помогает прием 4–6 мг йода в день.

Высокобелковая пища повышает активность вялой щитовидной железы, поставляя аминокислоту тирозин, из которой синтезируется гормон тироксин. Тирозин, однако, не может использоваться без витаминов В₆

и С, и гормон не способен производиться без холина. Сам тироксин дезактивируется кислородом, если недостает витамина С.

Каждому человеку следует постоянно использовать йодированную соль; исследования показывают, что дополнительный йод полезен всем, но особенно больным, склонным к ожирению или имеющим высокий уровень холестерина в крови (гл. 5). Людям с пониженной активностью щитовидной железы следует ежедневно получать по 300 единиц витамина Е, 4 мг йода (столовую ложку морской капусты), потреблять высокобелковую пищу и обилие витамина С и витаминов группы В. При наличии зоба количества всех этих питательных веществ следует немедленно увеличить и потреблять их, пока зоб не уменьшится. При болезни щитовидной железы 6 мг йода в день дают превосходный результат, но большие количества бесполезны и даже токсичны. Органический йод из морской капусты лучше задерживается в организме и труднее теряется с мочой, чем йодид калия.

Иногда необходимо медикаментозное лечение щитовидной железы, но делать это следует только под постоянным наблюдением врача; даже малейший избыток лекарства повышает потребность во всех питательных веществах и потерю большинства витаминов и минеральных веществ с мочой. Когда животным давали тироидные препараты, увеличивалось число случаев рака. Иными словами, следует предпринять все усилия для восстановления здоровья щитовидной железы.

Половая жизнь на склоне лет. Поскольку секс является формой выражения любви, им можно заниматься всю жизнь, пока позволяет физическое и эмоциональное здоровье. Покойный д-р Фландерс Данбар, известный авторитет в области секса, опросил 20 % всех жителей США возраста 100 лет и старше. На вопрос, в каком возрасте теряется интерес к сексу, честные старики отвечали: «Никогда». Многие из мужчин по-прежнему сохраняют потенцию, а некоторые снова женятся, перевалив за вековую черту.