Делаем пилораму на дому. Ванна в роли мебели...("Сделай сам" №3∙2017)

Чтобы получить одноцветный слой желе сверху торта, нужно влить небольшую часть приготовленного цветного желе на дно формы для выпечки и оставить его застывать на полчаса как минимум. После этого просто аккуратно переложить смесь кусочков цветного желе и сметанного крема сверху на подготовленный слой из желе одного цвета.

Сразу после украшения нарезать торт «Битое стекло» со сметаной порционными кусочками и подавать к столу.

_{http://foodideas.info/recepti-legkie-deserty/tort-bitoe-steklo}

Йогуртовый торт с фруктами

Очень вкусный, необычный и легкий торт, напоминающий по вкусу нежное сливочно-фруктовое мороженное на песочной рассыпчатой основе.

Ингредиенты

Песочная основа для торта:

• 200 гр песочного печенья • 80 гр сливочного масла.

Йогуртовый крем:

• 0,5 л классического йогурта без фруктовых наполнителей (желательно жирностью от 4–5 до 7 %) • 100–120 мл чистой воды • 1 ст.л. желатина с горкой.

Фруктовая начинка:

• 2 банана • 5–6 киви • 70 гр сахара 40 гр миндальных лепестков • 1 ст.л. лимонного сока.

Рецепт приготовления

Сливочное масло заранее вынуть из холодильника, порезать на кусочки и оставить на 20–30 минут в комнатной температуре, чтобы оно стало совсем мягким.

Песочное печенье измельчить любым удобным способом (например скалкой или блендером) до состояния мелкой крошки.

Растереть печенье с маслом до получения густой массы и равномерно распределить ее по дну разъемной формы для выпечки (предварительно застелить ее пергаментом).

Отправить форму на полчаса-час в холодильник.

Желатин всыпать в отдельную мисочку, залить холодной водой и размешать, оставить на 15–20 минут.

Тем временем очистить 4 киви от кожуры и порезать их небольшими кубиками одинакового размера.

Соединить измельченные киви в одной кастрюле с сахаром и лимонным соком, поставить на небольшой огонь. Варить киви в собственном соку, помешивая примерно 2–3 минуты. Снять кастрюлю с плиты, накрыть крышкой и остудить.

Емкость с набухшим желатином поставить на водяную баню и нагревать смесь, помешивая, до полного растворения крупинок желатина (но не доводить до кипения, иначе он потеряет свои желирующие свойства).

Снять емкость с водяной бани и дать смеси остыть до чуть теплой температуры.

Смешать желатин с йогуртом, а затем перелить полученный крем в кастрюлю с киви. Снова перемешать.

Вынуть песочный корж из холодильника и покрыть его кружочками бананов (толщиной примерно 1 см).

Перелить на бананы в разъемную форму йогуртовый крем с фруктами, накрыть форму пищевой пленкой и отправить на час в морозильную камеру.

Затем переставить форму в холодильник и оставить ее там еще на 1–2 часа как минимум.

При подаче аккуратно вынуть торт из разъемной формы, и украсить его тонко нарезанными дольками оставшихся киви и миндальными лепестками.

Подавать йогуртовый торт с фруктами к столу охлажденным.

_{http://foodideas.info/recepti-pudingi-zhele/yogurtovyy-tort-s-fruktami}

НЕ СПЕШИТЕ ВЫБРАСЫВАТЬ

Ванна в роли мебели

В квартирах в последние годы часто заменяют традиционные тяжелые чугунные эмалированные ванны более современными эстетичными и легкими купелями разных отечественных и зарубежных производителей.

Многие садоводы и огородники приобретают такие, отслужившие свой век, чугунные ванны, устанавливают их на открытом воздухе и используют самыми удивительными способами.

О том, как еще можно применить «чугунного монстра» и пойдет речь в этом материале.

В летний сезон в качестве емкостей для хранения воды и ее нагрева под воздействием солнечной радиации (в ванну наливают холодную воду из водопровода). Подогретую воду используют, в первую очередь, для полива теплолюбивых растений (помидоры, огурцы, баклажаны, перцы и т. д.).