Деревья и кустарники СССР. Дикорастущие, культивируемые и перспективные для интродукции. IV

Принимая во внимание порослевое происхождение наших диких среднеазиатских фисташников и относительную молодость древостоев их, возможно в ближайшие годы путем простых мер ухода за ними поднять их урожайность до 1 ц с га и иметь около 30 тыс. т плодов ежегодно. Если же представить себе, что на этой же площади будет организовано специальное лесоплодовое хозяйство и деревья будут давать в среднем 15 кг плодов, то будет возможно иметь ежегодно свыше 0.5 млн т плодов.

Введена в культуру более чем 2000 лет тому назад.

Фисташку разводят посевом семян осенью; для весеннего посева семена стратифицируют. Всходы на обработанной почве в первый год достигают 40 см высоты, а стержневой корень их уходит в глубь почвы до 180 см; на второй год в условиях лёссовой пустыни близ Кушки сеянцы вырастают в 80 см высоты; затем годичный прирост снижается до 10—20 см и в зрелом возрасте не превосходит 2—8 см. Фисташка порослевого происхождения в течение первого пятилетия дает ежегодные приросты В высоту около 50 см и во втором — около 10 см; к возрасту 10 лет она достигает высоты 3.3 м; семенная фисташка достигает этой высоты в 30 лет.

Сорта фисташки разводят прививкой на сеянцы дикой фисташки или на сеянцы P. mutica и другие, виды рода.

Листья фисташки содержат 8—15 % таннидов; галлы же (бузгунца) на листьях, образующиеся от уколов тлей, содержат 30—40 % таннидов, используются для дубления кож, окраски шелка и шерсти в малиновые, синие и черные тона.

ФОРМЫ

f. nana Kor. — карликовая.

1. macrophylla Kor. — с листьями крупнее нормы.

f. ргаесох Kor. — плоды созревают в июле.

f. serotina Kor. — плоды созревают во второй половине сентября.

f. macrocarpa Kor. — с плодами 1—2 см выс. и 0.5—1 см шир.

f. microcarpa Kor. — с плодами 0.6—1 см выс. и 0.5—0.8 см шир.

f. dehiscens Kor. — костянистая оболочка костянки (эндокарп) растрескивается.

f. indehiscens Kor. — эндокарп не растрескивается или растрескивается незначительно.

Карликовая форма, встречающаяся на скалах и в верхнем поясе распространения фисташки, вероятно, представляет просто угнетенные экземпляры; крупнолистная — это, вероятно, молодая порослевая фисташка. Формы, рано и поздно созревающие и в то же время обладающие крупными растрескивающимися плодами, представляют наибольший хозяйственный интерес; к тому же плоды их обладают более высоким содержанием масла, чем лучшие иранские, алеппские, тунисские или сицилийские сорта. Среди диких зарослей нашей среднеазиатской фисташки должны быть отселектированы лучшие деревья, которые в дальнейшем послужат маточниками для вывода советских сортов фисташки.

Известны гибриды: P. vera × P. khinjuk Stocks или P. vera × Р. kabulica Stocks — близ Кушки, имеющие плоды, промежуточные между продолговатыми, как у P. vera, и почковидными, как у P. cabulica, и листья, приближающиеся к листьям последней.

Фисташка с давних пор культивируется как плодовое в странах Средиземноморья, особенно в Италии, на островах Средиземного моря, в Сирии, Турции и в Иране, а также в Индии, в Сев. Америке — в Калифорнии, Техасе, Нью-Мексико и в Аризоне.

Район возможной культуры в СССР — предгорьяв республиках Ср. Азии, низкогорья вост. Закавказья, а также район Новороссийск — Туапсе и Южный берег Крыма (где культивируется с конца XVIII — начала XIX в.).

Фисташка имеется в ботанических садах Киева (молодые растения), Днепропетровска, в Веселых Боковеньках, Раздельной, в Одессе, в Сухуми; опыт культуры в Эстонии и в Ленинграде не увенчался успехом; в Тбилиси плодоносит, то же на Ашнеронском полуострове; в Ереване обмерзает и отрастает.

Следует отметить, что промышленная культура этого полезнейшего плодового дерева в СССР до настоящего времени явно недооценивается; перспективы же возможности в этом отношении огромны.

Кроме плодового значения, фисташка может иметь и значение в садах и парках богарной и поливной зон Ср. Азии, Закавказья и Крыма как солитер и для обрамления нешироких аллей, а также для облесения и закрепления сухих, каменистых склонов и силен.

2. Ф. туполистная, или кевовое дерево — P. mutica Fisch. et Mey.

in Hohenack., Enum. pl. Talysch. (1837), 102

P. terebinthus М. B., non L., P. atlantica DC., non L.