Деревья и кустарники СССР. Дикорастущие, культивируемые и перспективные для интродукции. IV

Двудомные не ветвящиеся или слабо ветвящиеся д. до 7 м выс. Л. на длинных черешках, пальчато 7-лопастные или рассеченные (у мужских экземпляров более глубоко), до 60 см в диаметре, собранные у веркушки побега. Цв. белые; рлц повторно разветвленные. Пл. сочные, 1-гнездные; зеленовато-желтые, напоминающие по виду дыню, до 30 см дл. и приблизительно вдвое меньше в поперечнике, сильно варьирующие по форме и величине, б. или м. ребристые, имеющие до 15 граней.

Обл. распр.: в диком виде неизвестно, повидимому, является гибридом других видов, в давние времена полученным в Центр. Америке.

В культуре широко распространено по всему тропическому поясу, образует множество культурных форм и сортов.

В СССР опыты выращивания в открытом грунте производились в Сочи, в Адлере и в Сухуми. Везде растение при перезимовке вымерзало. На Черноморском побережье может перезимовывать только при культуре в грунтовых сараях, траншеях или других отепляемых на зиму сооружениях. Возможна также однолетняя культура этого растения с предварительной подготовкой рассады в горшках, причем при достаточно длительном вегетационном периоде растения могут достигнуть плодоношения.

Является одним из ценнейших фруктовых растений тропиков. Плоды ценятся за высокие вкусовые качества и диэтические свойства. Во всех надземных частях растения, в том числе и в незрелых плодах, имеется млечный сок, содержащий особое вещество — папаин, сходное по свойствам с пищеварительным ферментом пепсином и употребляемое при лечении ряда желудочных заболеваний.

2. Д. д. кандамарценское, или хамбуру — С. candamarcensis Hook. f.

in Bot. Mag. (1875), t. 6198

C. candinamarcensis J. Linden.

Д. ниже предыдущего. Л. почти до основания пальчато 5-раздельные, с перистолопастными долями, сверху темно-зеленые, снизу сизоватые, до 40 см в диаметре. Цв. зеленые, опушенные; зв 5-гнездная, рылец 5, несколько надрезанных. Пл. 5-гранные, остроконечные, ярко-оранжевые, до 10 см дл.

Обл. распр.: Эквадор — в Андах.

Широко распространен в культуре по тропическому поясу, где разводится ради плодов, обладающих еще более тонким ароматом и вкусом, чем у предыдущего вида.

В СССР выращивалось в Адлере и в Сухуми. Немного более устойчиво, чем С. papaya; повидимому, может выращиваться в тех же условиях.

3. Д. д. дуболистное, или копьелистное — С. quercifolia Solms

in Mart. Fl. Bras, XIII, 3 (1889), 178

С. hostaefolia hort., С. Bonplandiana hort., Vasconcellia quercifolia J. St.-Hil.

Слабо ветвящееся д. Л. перисто выемчато-лопастные или лопастнозубчатые, иногда почти копьевидные, 15—30 см дл., сверху ярко-зеленые, снизу беловатые от многочисленных микроскопических сосочков на черешках. Пл. мелкие, 4—5 см дл.

Обл. распр.: Аргентина.

В СССР выращивалось в открытом грунте в Адлере, в Сухуми — обмерзало до корня, но плодоносило, в Батуми — обмерзали концы побегов.

Наиболее холодоустойчивый вид, повидимому пригодный для выращивания в наиболее теплых районах Черноморского побережья Кавказа. Содержит папаина больше, чем С. papaya.

Заслуживает дальнейшего испытания. Не исключена возможность разведения для использования в медицине.

Семейство 73. Кактусовые — Cactaceae Lindl.[139]

Суккуленты. Д. и к. с сочными цилиндрическими, призматическими, ребристыми, шаровидными или плоскими, нередко членистыми стеблями. Л. чаще всего отсутствуют или имеются лишь на молодых побегах и сильно редуцированы — мелкие и скоро опадающие, обычно сочные и б. или м. цилиндрической формы; лишь у немногих родов (Pereskia, Pereskiopsis) л. с нормально развитой пластинкой, довольно крупные и длительна функционирующие. Узлы стебля, т. е. те места, откуда отходят или должны отходить листья, развиты в так называемые ареолы. Ареолы обычно представляют собой небольшой, б. или м. ясно очерченный, нередко выпуклый и часто иначе окрашенный участок на поверхности стебля, на котором располагаются колючки, волоски и так называемые глохидии — очень тонкие твердые и ломкие щетинки, покрытые микроскопическими зубцами. Здесь же, если имеется, находится лист и обычно пазушная почка. Реже ареолы отодвинуты от пазушной почки и находятся на сосочковидном выступе стебля (Mamniillaria и др.). Цв. чаще всего одиночные, сидячие, обычно расположенные на или около ареол, только у Pereskia цв. на цветоножках в немногоцветковых кистевидных соцветиях. Оклцв из многих листочков, из которых наружные чашечковидные и внутренние ярко окрашенные и более крупные лепестковидные; тыч. многочисленные с тонкими и обычно длинными нитями; зв из нескольких плодолистиков, 1-гнездная, нижняя (реже полунижняя), сращенная с окружающим ее бокаловидным цветоложем, несущим ареолы и могущим иногда прорастать и укореняться, стлб один, длинный, рлц с несколькими долями (или лопастями), смпч мелкие, многочисленные, на тонких длинных ножках. Пл. чаще всего сочный (нередко съедобный), реже сухой, многосемянный, не раскрывающийся. С. с эндоспермом и с согнутым зародышем.