Доктор Борменталь. 100 и 1 шаг к вашей стройности. Просто, эффективно, доступно

Для стройности важна точность

Хочу предупредить: лучше не считать никак, чем считать небрежно: сегодня да, завтра нет. Предположим, нет у вас возможности подсчитать калории точно и аккуратно. Тогда лучше и не браться за это занятие вообще. Подсчет калорийности работает на снижение веса только в том случае, если вы помните о нем каждый день. Подсчитывать калории необходимо, даже когда вы переедаете! Явно переели? Запишите вечером 7894 ккал и ложитесь спать со спокойной совестью (см. упражнение к этому дню.)

Давайте разберемся, почему так важен строгий подсчет. В прошлой главе мы выяснили, что есть два периода в снижении веса:

• период активного снижения веса

• период сохранения результата.

В период активного снижения веса очень важно сбросить максимальное количество килограммов. Быстрая скорость снижения веса будет заводить, воодушевлять вас. Кроме того, чем больше вы сбросите на первом этапе, тем больше вероятности, что полученный результат понравится вам, и вы захотите его сохранить.

Подсчет калорий – достаточно трудное мероприятие. Что греха таить? Поэтому за его выполнение вы должны получать ощутимую зарплату в виде уменьшения веса. Нерегулярная, неточная запись подсчета калорий занижает скорость снижения веса в 2–3 раза. Причем, не имеет значения ваши «я и так мало ем», «я сегодня ничего не ела», «я уже знаю, сколько калорий в этом блюде», «я в уме считаю хорошо, зачем и записывать еще». Нет записей каждый день – нет снижения веса. Давайте посмотрим, как это выглядит.

Вы решили считать калории.

• Понедельник – считаете все.

• Вторник – считаете до обеда.

• Среда – считаете только ту еду, которую приготовили сами.

• Четверг – считаете только до 1200 ккал, потом не считаете.

• Пятница – считаете только правильную еду, а плюшки-ватрушки не считаете.

• Суббота – ничего не считаете, так как было много чего…

• Воскресенье – начинаете считать с обеда.

• Понедельник – считаете все.

Вот такой расклад. Вы считаете калории? Да. Вы трудитесь? Да. Вы тратите время и силы? Да. Вы получаете результат? Нет. Вес при таком режиме не уходит. Вы расстраиваетесь? Да. Вы чувствуете несправедливость, ведь вы работаете и считаете калории? Да. Какое решение вы вскоре принимаете? Все бросить.

А если вы записываете все четко и без пропусков, это требует больше усилий? Нет. Парадоксально, но половинчатое выполнение задания напрягает больше. Потому что в половинчатом варианте постоянно присутствует внутренний диалог и борьба «считать/не считать». В дисциплинированном подсчете также наступит усталость. Но когда вы через 5–6 недель прекратите считать, в вашей копилке будет «минус 5–7 кг».

...