Истории из жизни
Пелагея, 37 лет
Заняться «Борменталем» меня сподвигла подруга по детской площадке, где мы гуляем с нашими малявками. Она, как и я, из тех, кто после родов, что называется, «поплыл» и хочет вернуть фигуру в прежний вид. Только я растерялась, а Лиза все разведала и вот теперь вместе работаем над собой. Лизе всю жизнь говорили: «Что ты хочешь, у тебя наследственность, кровь не водица: посмотри, в семье все в теле, худеньких-то нет, да и муж тебе под стать». Но она упорная и меня тоже завела, вдохновила. Я стала считать калории, тетрадку завела, все чин чинарем. Тем более, что домашняя бухгалтерия тоже на мне. Считаю и удивляюсь: вроде бы я держусь в рамках, а вес – как упрямый ослик, ни в какую не движется. И ведь грудью уже не кормлю, по идее, организм запасов не делает. Как-то Лизавета ко мне заскочила, а я как раз Димку обедом кормлю, он капризничает, как обычно. Она на нас посмотрела и говорит: «Мать моя, ты что ж творишь?» – «А что?» – «Он не доел, оставил кашу на тарелке, а ты за ним подбираешь?» – «Ну не в помойку же», – растерялась я. «А ты записала эти полтарелки каши в свой гроссбух?» Тут меня как молнией ударило! Да в этих «доешках» же уйма калорий, детское питание нажористое, а доедаю я за Димычем практически каждый раз, и НЕ засчитываю. Вот же растяпа! «Сейчас я тебя на чистую воду выведу!» – пообещала подруга. – Это что? Вазочка с сухофруктами и орешками?» – «Да, старшая любит, мы расставили по дому, она и клюет, пока уроки делает». – «А ты? Тоже клюешь? И не записываешь?» В общем, я засчитала себе кучу ляпов по подсчету калорий, потому что все эти мои «не считается» набирались в солидное число. Поскольку на здоровье не жалуюсь и возраст свой считаю еще вполне молодым, то в теории я себе нижний предел калорийности задала небольшой. А теперь подсчитала и ахнула. Выходило, что ела-то я мало (на 1000 ккал), да вот перекусывала еще на 600–800 ккал. Вот почему у Лизы вес уходил быстрее, чем у меня! После этого «разоблачения» я поставила себе за правило подсчитывать каждую крошку пищи, каждый орешек или изюмину. И так полгода. Тогда-то процесс и пошел, и вес стал снижаться!
Ответ на возможные возражения, или Счетчик-Учетчик против диет
Постарались, научились оценивать энергетическую ценность съедаемой пищи – и вот уже у вас в руках Персональное Средство контроля веса, которое настроено на вас, подогнано под вас – не ширпотреб, а индпошив, как говаривали раньше. Отработаете навык подсчета до автоматизма – и у вас будет выстроен индивидуальный рацион, который придется впору, как хорошо сшитое платье или костюм. Сбалансированный личный рацион для снижения веса. И для этого не надо изучать диетологические талмуды или следовать веяниям изменчивой моды.