Домашняя медицинская энциклопедия. Симптомы и лечение самых распространенных заболеваний

Одно из самых опасных осложнений гипотиреоза – гипотиреоидная кома. Она может быть спровоцирована холодом, инфекцией, травмами, приемом некоторых транквилизаторов. При этом замедляется дыхание, возникают судороги, недостаточность кровоснабжения мозга.

Внимание! Гипотиреоидная кома – угрожающее жизни состояние, требующее немедленной госпитализации.

Дефицит йода

Самая частая причина снижения функции щитовидной железы – недостаток йода. Йод необходим для синтеза тиреодных гормонов. Организм может получать его только из окружающей среды – с водой и пищей, поэтому его должно быть достаточно в воде и почве. Между тем более 1 миллиарда людей на земном шаре проживает в районах с йодным дефицитом, а в России – две трети населения.

Эндемический зоб – заболевание, проявляющееся увеличением щитовидной железы у людей, проживающих в тех районах, где в почве и воде мало солей йода, а следовательно, с пищей в организм попадает слишком мало этого элемента.

Взрослый человек должен получать с пищей и водой от 100 до 200 мкг йода в сутки. Если он получает его недостаточно, то щитовидная железа, чтобы компенсировать дефицит йода и обеспечить синтез достаточного количества гормонов, увеличивается в размерах – возникает зоб.

Этому заболеванию способствует также недостаточное количество в пище белка, витаминов, меди, цинка, селена, молибдена и кобальта и, наоборот, избыток кальция, фтора и марганца. Кроме того, существуют продукты, в которых содержатся особые химические вещества, препятствующие нормальному усвоению йода щитовидной железой. К таким продуктам относятся капуста, репа, редька, морковь, соя, манго, персики, редис, арахис. Известны случаи, когда у людей, потреблявших эти продукты в очень больших количествах, формировался зоб, но полностью исчезал, как только человек менял режим питания.

Узловой зоб – еще одно частое проявление йодного дефицита у взрослых. При нехватке йода некоторые клетки щитовидной железы могут приобретать независимость от регулирующего влияния тиреотропного гормона гипофиза (ТТГ) и разрастаться в одно или несколько узловых образований. Подобные узлы в щитовидной железе чаще всего встречаются у людей старше 50–55 лет, особенно у женщин.

Лечение и профилактика гипотиреоза

Основной способ лечения и профилактики нарушений щитовидной железы, вызванных нехваткой йода – это включение в рацион питания продуктов, богатых йодом. А самый дешевый способ профилактики и лечения йододефицитных состояний – это употребление в пищу йодированной соли. Кроме того, йод входит в состав многих поливитаминных препаратов с добавками микроэлементов.

Продукты, богатые йодом

1. Морские водоросли.

Наиболее высокое содержание йода в морской капусте – ламинарии.

Ламинария – бурая водоросль, повсеместно встречается вдоль побережья северных морей и на Дальнем Востоке. Из морской глубины тянутся к свету длинные слоевища ламинарии, иногда они достигают в длину до 20 метров. С древних времен народы, населявшие эти места, использовали ее как пищевой продукт и как эффективное средство для профилактики и лечения многих заболеваний. Ламинария необычайно богата йодом, который связан с органическими соединениями, поэтому легко усваивается организмом и предотвращает нарушение функций щитовидной железы.

Морская капуста поступает в продажу в виде консервов, замороженной, а также в сушеном виде. Если консервированная морская капуста уже готова к употреблению, то сушеную капусту надо промыть, замочить на 10–12 часов в холодной воде (7–8 л воды на 1 кг капусты), после этого еще раз хорошо промыть. Мороженую капусту оттаивают в холодной воде, а затем промывают.

Варить капусту надо так: залить холодной водой, довести до кипения и держать на слабом огне 15–20 минут. После этого отвар слить, капусту залить теплой водой и после закипания варить еще 15–20 минут. Вновь слить отвар, добавить теплую воду и варить третий раз, после чего отвар снова слить. При такой трехкратной варке значительно улучшаются вкус, запах и цвет морской капусты.