● После употребления свеклы моча не должна окрашиваться. Это говорит об идеальной работе почек.
● Моча в норме должна быть прозрачная, не окрашенная, как вода. Не желтого, а тем более не оранжевого цвета.
● Цвет кала в норме должен быть зеленого цвета, консистенции слегка сформированного пюре. Не должен оставлять следы на стенках унитаза.
Список литературы
1. Авцын А. П. Микроэлементозы человека: этиология, классификация, органопатология. — С-П.: Клиническая медицина, 1987. — 44 с.
2. Барановский А. Ю., Назаренко Л. И. Основы питания россиян: Справочник. — СПб.: Питер, 2007. — 528 с.
3. Бекетов А. Н. Питание человека в его настоящем и будущем. — СПб., 1879.
4. Битона Г. Х., Бенгоа Дж. М. Питание в профилактической медицине, ВОЗ, Женева, 1998.
5. Боев В. М. Лесцова Н. А. Амерзянова Н. М. и др. Гигиеническая оценка содержания микроэлементов в питьевой воде и продуктах питания в системе социально-гигиенического мониторинга. — М.: Гигиена и санитария, 2002. — 68 с.
6. Василенко И. Я Радиоактивные изотопы I2 в продуктах питания. — М.: Вопросы питания, 1987. — 45 с.
7. Васильева Е. Э. Экономика природопользования. — Минск: БГУ, 2003. — 120 с.
8. Волгарев М. Н., Тутельян В. А., Батурин А. К. Питание и здоровье населения России. — М.: Вопросы питания, 1995. — 55 с.
9. Доклад о состоянии здравоохранения в мире. Всемирная организация здравоохранения, 2008. — 152 с.
10. Доценко В. А., Мосийчук А. В. Болезни избыточного и недостаточного питания. Учебное пособие. — СПб., 2004.
11. Доценко В. А., Шабров А. В. Концепция государственной политики питания здорового и больного человека в Северо-Западном регионе России. Материалы 4-й межрегиональной научно-практической конференции. — С-П., 2006. — 63 с.
12. Истомин А. В. Эколого-гигиенические проблемы оптимизации питания населения. — М., 2001. — 20 с.
13. Lani S. Stepherson. Гельминтозы — одна из основных причин недостаточного питания // Всемирный форум здравоохранения., 1994. — с. 100–120.
14. Козлов А. И. Экология питания: Курс лекций — М.: МНЕПУ, 2002. — 184 с.
15. Королев А. А. Гигиена питания: учебник для студентов, обучающихся по специальности 060104 "Медико-профилактическое дело". — М.: Академия. — 2008, 456 с.
16. Концепция охраны здоровья здоровых в Российской Федерации. Приказ МинЗдрава РФ от 21.03.2003 № 113.
17. Мартинчик А. Н. Маев И. В., Петухов А. Б. Питание человека (Основы нутрициологии). — М., 2002. — 352 с.
18. Марфенин Н. Н. Устойчивое развитие человечества: Учебник. — М.: Изд-во МГУ, 2006. — 624 с.
19. Медкова И. Л., Павлова Т. Н. Вегетарианство — здоровье душевное и физическое. — М: Педагогика-пресс, 1994.
20. Мельников Н. Н. Пестициды: Химия, технология и применение. М.: Химия, 1987. — 712 с.
21. Мельников Н. Н. Современная ситуация с применением пестицидов. М.: Хим. пром-сть, 1994. — с. 14–18.
22. Нормы физиологических потребностей в пищевых веществах и энергии для различных групп населения СССР, 1991.
23. Постановление № 26 от 21.05.2008. Об утверждении СанПиН 2.3.2.2354– 08. Зарегистрированы в Минюсте 23 мая 2008 г. (рег. № 11741)
24. Онищенко Г. Г. Основные направления реализации "Концепции государственной политики в области здорового питания населения", Федеральный и ре-гиональный уровни. Материалы VII Всероссийского конгресса "здоровое питание населения России". — М., 2003, 393 с.
25. О санитарно-эпидемиологической обстановке в Российской Федерации в 2007 году: Государственный доклад. — М.: Федеральный центр гигиены и эпидемиологии Роспотребнадзора, 2008. — 397 с.
26. Оценка некоторых пищевых добавок и контаминантов. 41 доклад объединенных экспертов ФАО/ВОЗ по пищевым добавкам, Женева. — М: "Медицина", 1994 г. — 72 с.
27. Петровский К. С. Рациональное питание. — М.: Медицина, 1976.
28. Питание и здоровье в Европе: новая основа для действий. Под редакцией Aileen Robertson, Cristina Tirado, Tim Lobstein и др. Пер. А. Решетов. — Региональные публикации ВОЗ, Европейская серия, № 96, 2005 — 450 с.
29. Покровский В. И. и др. "Политика здорового питания. Федеральный и региональный уровни". — С.: Изд-во Сибирского ун-та, 2002. — 344 с.
30. Покровский А. А. Беседы о питании. Издание 3-е. — М.:Экономика, 1986. — 367 с.
31. Покровский А. А. Метаболические аспекты фармакологии и токсикологии пищи, 1979.
32. Политика здорового питания. Федеральный и региональный уровни. — Новоссибирск; Сибирское универ-ситетское издательство, 2002. — 342 с.
33. Похлебкин В. В. Из истории русской кулинарной культуры. — М.: Центрполиграф, 2007. — 464 с.
34. Рациональное питание. Рекомендуемые уровни потребления пищевых добавок и БАВ. Методика. 2 июля 2004. Утв. Онищенко Г. Г.
35. Рейслер А. В. Гигиена питания. — 2-е изд. — М.: Медгиз, 1957. — 460 с.
36. СанПиН 2.3.2.1078–01. Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продук-тов. — М.:Минздрав, 2001.
37. Смолянский Б. Л., Абрамова Ж. И. Справочник по лечебному питанию, издание 3-е, исправленное и дополненное. — С-П: Гиппократ, 1993 г.