Экологичное питание: натуральное, природное, живое!

В заключение советую оглянуться вокруг и обратить внимание на то, как сократилась продолжительность жизни, что мало кто умирает естественной смертью, больше — от запущенных болезней, дети рождаются уже нездоровыми. Не стоит надеяться на врачей — они такие же люди, как и Вы. Человек должен рассчитывать только на себя. Лишь осознав экологические законы Природы, мы можем рассчитывать на сохранение своего рода. Наша цивилизация создала искусственную природу — природу городов. Здесь мало живого: мало деревьев, нет чистого воздуха, практически нет натуральной еды и чистой воды. Мы ходим по асфальту, целый день проводим в бетонных джунглях, питаемся нефизиологичной пищей, поголовно заражены гельминтами, грибками, бактериями и вирусами. К чему мы идем? Самые распространенные заболевания:

1 место — сердечно-сосудистые;

2 место — рак (30 %);

3 место — диабет;

далее — инсульт, бронхиальная астма, артрит, рассеянный склероз, псориаз, кариес.

У Вас их еще нет? Подумайте, кто будет заботиться о Вас, если Вы заболеете? Ваши дети? Разве такую жизнь вы им прочили? Хватит болеть и глотать ядовитые медикаменты! Хватит без сил проводить вечера у телевизора! Хватит расслабляться с помощью спиртного! Хватит надеяться на врачей! Хватит злиться и раздражаться!

Надо чистить свой организм! Переходить на здоровое питание! Чаще бывать на природе! Проводить отпуск на родных просторах! Быть активным и веселым!

10 советов по питанию на каждый день

1. В современном мире еду надо «добывать»: среди всего многообразия уметь выбирать полезное.

2. Надо пить чистую воду.

3. Надо питаться натуральной пищей, тем, что дала нам природа.

4. Правильно обрабатывать продукты. Растительную пищу готовить как можно бережнее: есть сырой, проращивать, слегка пропаривать, не пережаривать, животную — хорошо термически обрабатывать для устранения возможности заражения паразитами. Следить, чтобы количество сырой пищи было не менее, чем 70, а вареной — не более 30 %.

5. Пища должна быть свежей: готовьте на один раз.

6. Пищу надо тщательно пережевывать до исчезновения специфического вкуса.

7. Учитывать физиологию желудочно-кишечного тракта: разделять прием белковой и углеводной пищи как минимум двумя часами.

8. Есть в меру.

9. Соблюдать очередность приема пищи: вода, сок, сырые продукты, суп, вареные продукты.

10. Готовить с «душой». Есть не торопясь, с уважением и благодарностью, в хорошем настроении.

Послесловие

Эта книга должна стать помощником и проводником для людей, вставших на путь понимания принципов экологичного питания в современных условиях: физиологии пищеварения, налаживания здорового питания в семье, исключения попадания в организм вредных веществ, загрязняющих нашу кровь и ткани.

На все вопросы, возникшие у Вас при чтении книги, Вы можете получить ответ:

— написав письмо по адресу [e-mail] (отвечу всем),

— посетив сайт Школы питания www.eco-pit.ru

— посетив семинары, мастер-классы и индивидуальные консультации. Запись на сайте или по телефонам 8–903–594–75–75, 8–985–188–98–48.

Я буду очень рада любым комментариям и отзывам, советам и дополнениям к данному изданию, чтобы сделать его еще более качественным и полезным.

Приложение

Примерная схема питания для сторонников здорового образа жизни

Завтрак

1. Чистая, структурированная, некипяченая вода (1–2 стакана)

2. «Живые» энергетичные продукты для очищения, питания и омоложения организма, поддержания здоровой микрофлоры:

∆ сок, настой, компот (без сахара), можно со стевией или медом для кислых ягод и фруктов:

● свежевыжатый фруктовый сок, разбавленный 1:1 или 1:2 водой;

● овощной сок;

● зеленый коктейль (фрукты, зелень, дикоросы, можно добавить пророщенные злаки);

● отвар шиповника, настой трав;

● компот из сухофруктов, мороженных ягод.

● настой из свежих ягод, фруктовый чай, теплая вода с лимоном;

● травы, залитые водой и настоянные на солнце.

∆ сырой салат по сезону:

● тертая морковь + яблоко + апельсин + нерафинированное масло (кунжутное, горчичное);

● сочетания огурцов, помидоров, перца, зелени, зеленого салата, китайской капусты;

● капуста + яблоки + лимонный сок + нерафинированное масло;

● любые сырые салаты из овощей, фруктов и их сочетаний;

● целые овощи и фрукты.

3. Блюда из пророщенных или молотых зерен либо семян (зеленой гречи, овса, ржи, пшеницы и др.)

● сырая каша из пророщенной пшеницы с бананом и (или) грушей;

● льняная (молотый белый или коричневый лён с медом или сухофруктами);

● салат из зеленой гречки, овса, зелени, льняного масла и пряностей;

● каша из проростков ржи с кориандром и семенем укропа.