Энергия жизни. Как изменить метаболизм и сохранить здоровье

В нашем обществе стало нормой давать годовалым детям упакованную, ультрапереработанную пищу: печенье, соки и картофель фри. Мы наносим на их нежную кожу токсичные, искусственно ароматизированные лосьоны и шампуни с первых дней жизни. Мы повреждаем их печень и нарушаем антиоксидантный потенциал парацетамолом при первых признаках беспокойства или простуды. Мы разрушаем их микробиом, назначая антибиотики при слабых симптомах ушной инфекции. Мы прерываем их сладкий утренний сон, отправляя в школу еще затемно, а затем заставляем их сидеть за партами по шесть и более часов в день. Мы вызываем хронический стресс в их организме социальными сетями и общим медийным шумом. Мир, в котором живут дети, провоцирует воспалительные процессы и нарушает обмен веществ, и ситуация будет усугубляться, если только родители не покинут решительно мейнстрим «нормальной» американской культуры. Да, очень многие взрослые хотели бы, чтобы родительство было проще – меньше детских инфекций, меньше колик, меньше конфликтов, – но при этом не задумываются о том, какая энергия вырабатывается в организмах их детей. Мы можем сделать немало для того, чтобы облегчить жизнь себе и своим детям, контролируя то, что можно контролировать.

Пятьдесят плюс: рост числа опасных для жизни хронических заболеваний

Многие из нас наблюдали, как с возрастом у наших родителей развиваются хронические заболевания. Нет ни одного разговора в нашей компании, в котором кто-нибудь из друзей не поделился бы новостями об ухудшении здоровья своих родителей. Среди распространенных заболеваний – высокое артериальное давление и уровень холестерина, болезни сердца, инсульт, прогрессирующая деменция, артрит, рак или заболевания верхних дыхательных путей, которые потребовали госпитализации. Когда я была молодым врачом, родители двух моих коллег перенесли обширный инсульт. Нам, врачам, первым делом звонят наши родители и пожилые члены семьи, чтобы попросить совета или помощи в связи с проблемами со здоровьем. Корни всех этих заболеваний уходят в плохую энергию.

Инсульт

Связь между высоким уровнем глюкозы в крови и риском инсульта хорошо известна. Метаанализ, проведенный в 2014 году, показал, что у людей с диабетом 2-го типа он в два раза выше, чем у людей без этого заболевания. Другое исследование показало, что у людей с преддиабетическим уровнем глюкозы (6,5–6,9 ммоль/л) риск инсульта на 60 % выше, чем у людей с нормальным уровнем глюкозы. Более 80 % пациентов с острым нарушением мозгового кровообращения имеют проблемы с уровнем сахара в крови, но большинство из них об этом не знают. Инсулинорезистентность напрямую приводит к проблемам с кровеносными сосудами, инсульту, чрезмерной свертываемости крови, снижению выработки оксида азота (который расширяет сосуды) и усилению атеросклероза – закупорок в артериях.

Деменция

Деменция и другие разрушительные когнитивные заболевания настигают нас. Помните, что мозг потребляет больше энергии и глюкозы, чем любой другой орган, поэтому он особенно уязвим к воздействию плохой энергии и колебаниям уровня сахара в крови. Есть данные, что нарушение усвоения глюкозы, вызванное резистентностью к инсулину, со временем может привести к тому, что митохондрии клеток мозга будут лишены энергии, необходимой им для нормального функционирования. В результате возникает состояние, называемое гипометаболизмом, – оно, как показывают исследования, является потенциальной причиной болезни Альцгеймера.

Болезнь Альцгеймера была названа «диабетом 3-го типа», поскольку она чаще встречается у людей с инсулинорезистентностью и нарушенным уровнем инсулина. В Соединенных Штатах около 6,2 миллиона взрослых в возрасте 65 лет и старше страдают болезнью Альцгеймера, и, по прогнозам, к 2050 году эта цифра увеличится более чем в два раза. Расходы на здравоохранение, необходимые для борьбы с болезнью Альцгеймера и другими когнитивными расстройствами в США, по оценкам, скоро составят 355 миллиардов долларов. К этому следует добавить средства, которые тратят близкие на уход за пациентами: они оцениваются в 250 миллиардов долларов. В мире 50 миллионов человек живут с деменцией, и ожидается, что каждый год будет добавляться 10 миллионов новых случаев. Из этого следует, что поиск способов профилактики, лечения или просто замедления разрушительных процессов деменции является неотложной глобальной задачей, особенно принимая во внимание, что лекарства от болезни Альцгеймера неэффективны и даже могут быть вредны.

Но есть и хорошие новости: недавнее исследование, опубликованное в ведущем медицинском журнале The Lancet, показало, что 40 % случаев болезни Альцгеймера связаны с 12 факторами риска, которые можно предотвратить, а значит, мы должны ставить амбициозные цели в вопросах профилактики болезни Альцгеймера.