Франция изнутри. Как на самом деле живут в стране изысканной кухни и высокой моды?

Даже когда-то не самые приятные окраины Парижа проходят через джентрификацию[83], открываются модные кафе, бары, магазины, парки и станции метро. Пока еще не очень уютными остаются районы на севере: Ля-Шапель, Porte de Montmartre, Porte de Poissonnière.

Каждый округ Парижа – это словно город со своей атмосферой.

1-й и 2-й округа – Лувр, сад Тюильри и Пале-Рояль. Здесь много роскошных площадей, старых особняков, творений османовской архитектуры. Ближе к 3-м и 4-м округам появляются маленькие улочки и площади. Тут же «кишит» пешеходами известная со Средних веков «съестная» улица Монторгей. Это старый добрый Париж.

Погрузиться в атмосферу дворянских особняков, средневековых улочек, старинных домов, где дышит история, тайных садов можно в квартале Марэ. Это 3-й и 4-й округа.

5-й округ – место Сорбонны, центр интеллектуальной жизни, академический квартал, где словно пахнет книгами и деревом библиотечных столов.

6–9-й округа – это роскошь Османа, музеи и самый дорогой квадратный метр в городе!

10, 11, 18, 19 и 20-й округа – это бывшие рабочие гудящие окраины, ставшие пристанищем креативного класса и хипстеров. Здесь и вокзалы, и любимый канал Сен-Мартен, и очаровательный Монмартр. Тут же можно встретить аутентичный народный Париж с двориками и остатками городков конца XIX века.

12-й округ – это немножко спальный Париж в самом хорошем понимании слова. Я жила здесь, когда только приехала. Он запомнился мне улицей с романтичным названием «Рандеву», приятными спокойными и семейными жителями, вкусными булочными и продуктовыми лавками.

13-й округ – местный новый Манхэттен. Этот когда-то промышленный район застраивается новым модным футуристическим жильем. Недавно здесь открыли инкубатор «Станция F» для компаний в сфере цифровых технологий. С тех пор район здорово поднялся по всем котировкам. Рядом с архитектурой будущего соседствует парижский Чайна-таун. В причудливом лабиринте серых мрачных небоскребов прячутся буддистские храмы, рестораны экзотической еды, витают запахи незнакомых манящих специй, дурманящих благовоний и зычных переливов китайского языка.

14–15-й округа – это спокойные красивые места, это Париж, выросший на месте деревень конца XIX века. Жителям этих мест повезло, здесь довольно много зеленых пространств.

16–17-й округа облюбовали буржуа. Это места триумфа модерна и величественной османовской архитектуры. Рассматривать рисунки на фасадах авеню Моцарта можно часами. Из камня вырезаны причудливые создания из сказочных миров, вазы с фруктами. Вдоль карнизов извиваются гирлянды, на балконах кованые решетки исполняют кудрявый менуэт. Есть поговорка, что в Париже нет ни одного дома с похожими коваными решетками балконов. Танец железа в ловких руках кузнецов настолько бесподобен, что можно поверить на слово! В этих кварталах хорошо дышится. Здесь тихо, много парков, широкие улицы. Знать строила эти кварталы на отдалении от вечно волнующегося сердца города.

Но избежать уличного шума можно и в центре. Спасение многих парижан – внутренние дворики, источник шарма и тишины. Дело в том, что узкие улицы и плотная застройка работают на акустику круче зала консерватории. Особенно хорошо жить в домах-матрешках, они надежнее всего спрячут от шума. Такие дома и дворики легко найти в Марэ, в 6, 10, 11-м округах.

В некоторых местах Парижа невозможно ждать тишины. Существует определенный круг улиц и кварталов, где концентрация злачных заведений, баров, дискотек, ресторанов зашкаливает. Ждать тишины на улицах Обекамф, Фобур Сен-Дени, Фобур Сен-Мартен, канале Сен-Мартен, бассейне Ля-Виллет, площади Республики бессмысленно. Можно звонить в полицию, но она лишь будет пожимать плечами. Эти улицы созданы для выходов. Здесь парижане выплескивают накопившееся после трудовых дней напряжение. Невозможно же это запретить? Единственное, что может сделать возмущенный столь буйным соседством горожанин, – поставить двойной стеклопакет.

Но пока о таком люксе большая часть города может мечтать. Значительная часть жилого фонда в Париже старая. Жить в доме возраста «Трех мушкетеров» в 1–6-м округах – не редкость. Однажды мы даже смотрели квартиру в доме, который стоит на фундаменте XIV века. Массивный старый камень, мощные дубовые балки придают притягательность такому жилью. Не думайте о том, что это ветхая лачуга! При должном уходе старый фонд даст фору новому. Строили раньше добротно, материалы использовали лучшие: камень и старый мореный дуб.

Однажды я разговорилась с реставратором. По его мнению, лучшее качество строительства в истории Европы было в XI–XIII веках. Удивительно, но Эйфелева башня нуждается в более тщательном уходе, чем средневековый собор. За пределами Парижа у вас есть абсолютно реальная возможность купить средневековый дом или замок и попробовать себя в роли рыцаря.