Фрукторианство. Новый взгляд на эволюцию питания человека

Несколько иная ситуация возникает при избытке в рационе сладких фруктов. Простые сахара этой пищи являются веществами, вызывающими процессы интенсивного брожения и газообразования. Если часто или большими порциями употреблять сладкие фрукты, то значительная часть глюкозы и фруктозы попадает в толстый кишечник, где становится источником чрезмерного газообразования и дискомфортных ощущений, что также влияет на эмоциональный фон человека.

Вышеперечисленные примеры ошибок при составлении рациона в очередной раз показывают нам, насколько ответственно мы должны относиться к своему питанию. Сыроедение, если подходить к нему без должных знаний, зачастую разочаровывает людей. Ведь при стихийном подходе главным правилом питания у сыроеда становится банальное разделение пищи на «варёнку» и «сырое». А с таким ограниченным мышлением человеку просто не предоставляется шанса ощутить то непревзойдённое чувство физического блаженства и благополучия, который может дать рационально организованное здоровое питание.

Запомните простой и самый важный признак правильности составления вашего рациона. Если в течение дня хотя бы две трети вашего времени бодрствования вы находитесь в состоянии эйфории, схожей с действием психостимуляторов типа экстази или амфетаминов, – значит, ваше сыроедение работает! Если же единственные моменты появления приятных ощущений и эмоций вы испытываете только при приёме пищи, а всё остальное время мучаетесь от газов, внутреннего дискомфорта и отсутствия жизненного тонуса – значит, вам дали подделку. Но не стоит опускать руки. Всё можно изменить! Нужно лишь внимательно отнестись к выбору информационных источников, которые поделятся с вами необходимыми знаниями и помогут исправить ситуацию. А основным признаком адекватности этих путеводных ориентиров должна быть свобода от суеверного поклонения общепринятым мифам и предрассудкам.

Итак, пусть твой путь, читатель, станет путём разума, а его плоды пусть ежедневно даруют тебе положительные эмоции, бодрость и настоящую эйфорию!

Глава 7

Пища, слизь и насморк. Есть ли связь?

Во многих источниках, посвящённых здоровому образу жизни, сегодня можно встретить самые разнообразные рекомендации по организации правильного питания. В некоторых из них описываются некие слизеобразующие продукты, бесслизистые диеты и негативная роль слизи для здоровья человека. Несомненно, рассмотрение данной темы будет актуально и в этой книге.

История вопроса

Основоположниками борьбы со слизью считаются Арнольд Эрет и Поль Брэгг со своими книгами «Бесслизистая диета» и «Рациональное голодание против слизи». Эти работы во многом проливают свет на некоторые важные принципы правильного питания. Однако здесь же необходимо отметить, что труды этих авторов соответствуют знаниям их эпохи: «Теории слизи» Эрета уже почти сто лет, а исследованию Брэгга более полувека. Бóльшая часть материалов, написанных по данному вопросу, морально устарела, и у современного человека, даже поверхностно знакомого с биологией и медициной, вызывает лёгкую улыбку и недоумение.

Чего стоит хотя бы так называемая «новая физиология» Эрета, в которой он описывает человеческий организм как «газовоздушный двигатель». В этой замысловатой теории главным источником движения крови по сосудам человека являются лёгкие, а сердцу отведена лишь скромная роль механического клапана. Не менее удивительны представления этого автора о заболеваниях человека. Согласно его теории, микробов и вирусов, вызывающих болезни, не существует, а есть только вездесущая слизь. Грипп – это слизь, пневмония – тоже слизь, в проблемах с печенью или почками опять виновата слизь, и даже венерические заболевания – это лишь устранение слизи через половые органы. Но самым потрясающим является утверждение Эрета о том, что лейкоциты крови – это вредные, болезнетворные микроорганизмы, попадающие в кровь из богатых белком продуктов.

Подобные забавные нелепости встречаются в трудах обоих этих авторов сплошь и рядом. И это не удивительно, ведь их работы были актуальны для своего времени. Но наука не стоит на месте, и сегодня иной школьник может рассказать о человеческом организме больше, чем передовые учёные начала ХХ века.