Фрукторианство. Новый взгляд на эволюцию питания человека

Раздражительность

● «Да, жизнь до СМЕ и на СМЕ действительно резко меняется. С зубами запарился, слабость, раздражительность просто жуть – вот вам и спокойствие сыроеда. Настрой был хороший, но когда здоровье ухудшается – вряд ли есть смысл фанатеть. Именно не кризы, как обычно принято считать, а планомерное, устойчивое и ежедневное ухудшение здоровья».

● «Здравствуйте! У меня после перехода на сыроедение появилась боль в области печени. Как бы покалывания. Стал намного раздражительнее, чем на обычном питании. Обратил внимание, что после бананов происходит сбой с дефекацией, бывает, целый день без опорожнения. Настроение падает, часто злюсь по пустякам. Может, это детоксикация?»

Конечно же, в среде сыроедов их вспыльчивость и агрессивное поведение всячески выгораживается и оправдывается. В интернете даже есть статья, в которой говорится, что якобы весь негатив сыроедов – это всегда

ответы всяким «троллям», которые пытаются оспорить полезность этого образа жизни. Однако это не так! Ведь появление раздражительности на сыроедении зависит главным образом от нашего рациона.

Уже давно выявлена взаимосвязь между характером человека и его физическим состоянием. Поэтому мало для кого будет открытием то, что наши здоровье и мышечный тонус во многом определяют наш эмоциональный фон. Люди издавна говорили: «В здоровом теле – здоровый дух».

И каждый из нас может убедиться в этом самостоятельно. Чем меньше в теле человека различных воспалительных процессов и болезненных ощущений, тем лучше у него настроение. И наоборот, когда человеку докучает постоянная боль, он становится вспыльчивым и раздражительным по мелочам. Но какое это имеет отношение к рациону сыроеда? Оказывается, самое прямое! Ведь сырая растительная пища – та, что мы едим, – может оказывать самое разностороннее влияние на наш организм.

Возьмём, например, фрукты, содержащие дубильные вещества. Известно, что в желудочно-кишечном тракте вяжущие вещества вызывают замедление перистальтики и снижение бактерицидных свойств слизи. В свою очередь при замедлении скорости транзита пищевых масс в кишечнике человека создаются предпосылки для избыточного бактериального роста. В благоприятных условиях стабильной температуры, влаги и наличия пищевого субстрата микроорганизмы быстро размножаются и стараются по максимуму заполнить всё доступное жизненное пространство.

Задержка эвакуации пищевых масс и увеличение общей биомассы разнообразных обитателей кишечника, во-первых, приводит к подгниванию содержимого кишечника, во-вторых, способствует образованию причиняющих дискомфорт газовых карманов, и, наконец, в-третьих, облегчает проникновение бактерий через слизистую кишечника в кровь и лимфу. Всё это незамедлительно оказывает нагрузку на печень и иммунную систему. Ну и, конечно же, сказывается на психическом состоянии человека.

Следующий пример – высокобелковая пища. Известно, что пищевой белок в толстом кишечнике провоцирует рост и развитие гнилостных микроорганизмов. Эти бактерии, вызывая гниение пищи, вырабатывают токсичные для человека вещества.

При «процветании» гнилостных бактерий в теле человека возникает целый ряд негативных последствий и нарушений обмена веществ. В первую очередь от гниения, конечно же, страдает печень, которая вынуждена работать на износ в процессе нейтрализации трупных ядов. При таких нагрузках некоторые гепатоциты не выдерживают и гибнут, провоцируя развитие воспалительного процесса в печени. Отсюда и появляются у заядлых любителей орешков и семечек неконтролируемая вспыльчивость, обидчивость и раздражительность.

Далее, приведём пример с избытком кислых фруктов в рационе. Фруктовые кислоты, помимо того что они связывают и выводят щелочные элементы из организма, также способствуют разложению протекторной кишечной слизи, что приводит к раздражению слизистых оболочек. И хотя во многих информационных источниках, посвящённых сыроедению, воспевается исключительная польза бесслизистой диеты, на самом деле всё хорошо в меру! Недостаток выделения защитной кишечной слизи из-за избытка кислот в рационе может спровоцировать возникновение синдрома раздражённого кишечника, а это будет способствовать проникновению различных бактерий в ткани организма. В конечном итоге это негативно отразится и на настроении сыроеда.