Грипп, простудные заболевания

Перец жгучий, перец болгарский красный, чеснок, яблочный уксус, соль, зеленые семена пряностей (укроп, петрушка, сельдерей, киндза и эстрагон).

Очистить от семян перцы. Красный сладкий – 1 кг, красный жгучий – 300 г, чеснок – 300 г и 1 стакан семян прокрутить через мясорубку, тщательно перемешать, посолить (1 ст. л. каменной соли) и залить яблочным уксусом (300 г). Полученную смесь разложить по баночкам. Хранить в холодильнике. Употреблять всю осень и зиму, добавляя в борщи, каши, картошку.

Лук жареный.

Вкусное и полезное блюдо, которое способно не только укрепить организм, но и вылечить такие болезни, как туберкулёз и простатит. Лечение длительное. И всё-таки при страшных диагнозах используйте все средства и рекомендации врачей.

Измельчить среднюю луковицу, обжарить в смальце (свиной внутренний жир) до появления золотистой корочки. Употреблять по 1–2 ст. л. несколько раз в день.

Лук, сметана. Салат-лекарство.

Применяется для профилактики и лечения простудных заболеваний и гриппа.

Мелко нарубите репчатый лук, заправьте сметаной (по 1 ст.л. каждого компонента). Курс лечения составляет 3–4 дня. В профилактических целях включайте в рацион питания салат из лука и сметаны как можно чаще.

«Зимний» салат.

Квашеная капуста, морковь, свёкла, редька, луковица, сок лимона, клюква, мёд, растительное масло.

В капусту добавить тёртую морковь, свёклу, редьку, луковицу, клюкву, по 1 ст. л. мёда и растительного масла.

Поздней осенью и зимой такой салат должен появляться на вашем столе каждый день. Отсутствие 1–2 компонентов допускается. Основа – квашеная капуста.

Капуста белокочанная с морковью, луком и яблоком.

Нарезать капусту соломкой, лук кольцами, натереть морковь, яблоко кубиками, перемешать. Заправить растительным маслом, можно добавить сок лимона.

Квашеная капуста с добавлением лука, яблок, клюквы.

В квашеную капусту добавить измельчённые лук и яблоки, 2–3 ст. ложки клюквы, заправить растительным маслом. Включать в рацион питания как можно чаще.

Лук репчатый, яблоко, заправка.

Репчатый лук – 2 штуки, нарезать кольцами, залить кипятком, настоять несколько минут (если лук «злой»), воду слить, добавить тёртое яблоко или варёное яйцо. Посолить, заправить майонезом, сметаной или растительным маслом.

Морковь, свёкла, чеснок.

Натереть на средней тёрке морковь, свёклу, на мелкой тёрке чеснок. По желанию можно добавить тёртое яблочко. Добавить сметану или растительное масло (или майонез), специи по вкусу. Осенью и зимой желательно кушать такой салат хотя бы через день.

Морковь, свёкла, редька, чеснок, орехи, лимон, растительное масло.

Овощи (какие имеются, в произвольном порядке) натрите на мелкой тёрке, орехи измельчите, добавьте сок лимона (по вкусу), растительное масло. Соль по вкусу. Такой салат поможет сохранить сильный дух и крепкое здоровье. Возможен вариант без редьки и свёклы.

Салат из моркови, изюма, кураги, чернослива, грецкого ореха.

Морковь натереть, курагу, чернослив и орехи измельчить. Если сухофрукты твёрдые – замочить их в воде. Изюм лучше брать без косточек. Всё перемешать, заправить йогуртом, сметаной или растительным маслом.

Салат из варёной свёклы, изюма, кураги, чернослива, тёртого грецкого ореха.

Свёклу натереть, добавить промытые сухофрукты, измельчить орех, можно добавить чеснок. Заправить майонезом, сметаной или растительным маслом.

Салат из редьки, капусты и моркови с добавлением петрушки, укропа.

Редьку (любую) и морковь натереть, капусту нарезать соломкой, измельчить зелень, заправить по усмотрению. Вместо редьки можно брать дайкон.

Салат фруктовый. Яблоко, апельсин, груша, киви, банан. Заправка – йогурт.

Нарезать фрукты по желанию, если отсутствует какой-нибудь фрукт – можно обойтись и без него.

Салат фруктово-овощной: морковь, яблоко, апельсин, сок лимона, мёд.

Приготовить по своему вкусу, заправить йогуртом, сметаной, растительным маслом или лимонным соком.

Комбинации продуктов и количества ингредиентов для салатов могут быть самыми разнообразными. Включайте свою фантазию, изобретайте на здоровье!