Идеальная диета для здоровья. Песко-средиземноморская диета с периодическим голоданием: получите свой естественный вес на всю жизнь

Множество исследований и клинических испытаний подтвердили тот факт, что рыба является неотъемлемой частью любой диеты, полезной для сердца. Фактически, «Руководства по питанию для американцев» включают рекомендации по потреблению рыбы вместо яиц, птицы и красного мяса по крайней мере два раза в неделю. Когда вы начнете следовать средиземноморской диете песко, вы сосредоточитесь на рыбе и морепродуктах в качестве основного источника белка, а это означает, что вы постепенно сведете к минимуму потребление птицы и красного мяса. Естественно, это означает, что вы улучшите пищевую ценность своего рациона, увеличив потребление рыбы вместе с растительной пищей. Помимо этого, средиземноморская диета песко также поощряет использование оливкового масла первого отжима и других полезных жиров вместо сливочного, кукурузного, пальмового масла или любых других обработанных масел, которые не приносят никакой пользы для вашего здоровья.

Соблюдая эту диету, вам следует уделять особое внимание оливковому маслу первого отжима, поскольку это нерафинированная версия оливкового масла более высокого качества (что также является хорошим вариантом). Имеет ряд кардиометаболических преимущества, такие как повышение уровня хорошего холестерина и снижение уровня плохого холестерина. Этот тип масла делает ваши блюда более насыщенными и ароматными, добавляя в них больше клетчатки и полезных жиров. Для многих людей одним из лучших преимуществ средиземноморской диеты песко является то, что она позволяет употреблять яйца и молочные продукты. Хотя это не значит, что следует баловаться твердым сыром, сливочным маслом и другими молочными продуктами, содержащими много соли и насыщенных жиров. Когда дело доходит до молочных продуктов, нужно быть очень разборчивым, особенно если вы хотите получить максимальную пользу от этой уникальной диеты. Что касается яиц, то они могут стать отличной заменой красному мясу наряду с рыбой и морепродуктами.

Как вы вскоре обнаружите, эта диета настолько проста, что ее соблюдение не потребует от вас особых усилий. Даже если вы в значительной степени полагаетесь на обработанные продукты, вам будет легко перейти на средиземноморскую диету песко просто потому, что она фокусируется на продуктах, богатых питательными веществами, сытных и вкусных. Возможно, вам понадобится некоторое время, чтобы привыкнуть к этому, но ваше тело обязательно поблагодарит вас за эти изменения.

Как это работает?

Если вы пытались создать идеальную диету, которая улучшит здоровье вашего сердца, поможет вам похудеть и принесет другую пользу вашему здоровью, диета, которую вы придумаете, вероятно, будет очень похожа на средиземноморскую диету песко. Это богатая растениями диета, приправленная оливковым маслом и другими полезными жирами, а затем обогащенная рыбой и морепродуктами. О чем вы еще хотите спросить?

Этот тип питания имеет много преимуществ, особенно в долгосрочной перспективе. Он улучшает ваше здоровье, обеспечивая организм чистыми, натуральными и необходимыми питательными веществами из всех продуктов, которые вы будете есть во время диеты. В отличие от стандартной американской диеты и других западных привычек питания, эта диета не включает в себя нездоровую пищу, такую как рафинированные углеводы, насыщенные жиры и обработанные пищевые продукты. Это также более полезно, чем диеты, основанные исключительно на растениях, поскольку источники пищи животного происхождения помогают снизить риск развития анемии, слабости костей, слабых мышц или дефицита питательных веществ. Самое приятное то, что эта диета вкусна, насыщает и очень экологична, что делает ее идеальным выбором независимо от того, находитесь ли вы на пике своего здоровья или хотите преодолеть определенные проблемы со здоровьем.

Эксперты присвоили традиционной средиземноморской диете титул «Золотой стандарт сердечно-сосудистого здоровья». Чтобы насладиться этим основным преимуществом и всеми другими преимуществами диеты (в сочетании с преимуществами пескатарианской диеты), вы можете начать вносить небольшие изменения в свой рацион. Как и в любую другую диету, в песко-средиземноморскую диету не обязательно погружаться за день, особенно если эта диета очень далека от той, к которой вы привыкли. Вместо этого вам следует составить план того, как вы начнете соблюдать диету, и продолжать следовать ему до полного перехода. Например, вместо того, чтобы есть мясо каждый день в неделю, замените один или два дня блюдами из рыбы или морепродуктов. Один или два раза в неделю старайтесь употреблять растительную пищу, включающую ваши любимые овощи. Эти небольшие шаги облегчат вам изменение диеты, а также дадут вашему организму время приспособиться. Эта стратегия также поможет вам более позитивно относиться к диете, поскольку вы не будете чувствовать, что ограничиваете себя в употреблении мяса и других продуктов, которые не относятся к средиземноморской диете песко.