Имбирь и его братья-целители: хрен, репа, топинамбур, пастернак, свекла, сельдерей, лук, чеснок, цикорий, петрушка

● Сок укрепляет капилляры, снижает уровень холестерина. Укреплению капилляров способствуют также плоды и сок черноплодной рябины и черной смородины с топинамбурным соком (все в одинаковом объеме).

● Топинамбурный сок с медом помогает снять спазматические явления в сердце , а также желудке и кишечнике , в печени, улучшает работу сердца , усиливает выведение натрия и лишней жидкости из организма, очень полезен при отеках.

● Смесь (1: 1) сока топинамбура и сока винограда является эффективной профилактикой сердечных приступов , нормализует ритм, снимает сердечные боли .

При анемии

Рецепт 1.

Размешать 1 ст. л. меда в стакане топинамбурного сока. Выпивать дважды в день по стакану: натощак утром, а вечером перед сном.

Рецепт 2.

Смесь топинамбурного и яблочного соков в пропорции эффективна при анемии.

Рецепт 3.

1 часть измельченных цветков топинамбура

1 часть натертой моркови

1 часть натертой редьки

1 часть натертой красной свеклы

Все смешать и съедать 200 г в виде салата ежедневно перед обедом.

При атеросклерозе

Рецепт 1.

Кожуру 1–2 лимонов тщательно срезать, залить теплым соком топинамбура, настоять 12 часов, встряхивая периодически содержимое. Принимать каждые 3 часа 1–2 ст. л. до еды.

Рецепт 2.

Всыпать в стакан с соком топинамбура 1 ч. л. петрушки и настаивать час, встряхивая периодически содержимое. Принимать трижды в день.

Рецепт 3.

Полезно принимать смесь топинамбурного сока и свекольного, постоявшего часа четыре в холодильнике (1:1). Это замечательный «растворитель» отложений неорганического кальция. Полезна смесь топинамбурного сока, соков шпината и моркови: 500 мл топинамбурного, 200 мл морковного, 100 мл сока шпината. Это дневная доза.

Рецепт 4.

2 части цветков топинамбура

2 части цветков гречихи

2 части листьев и цветков одуванчика

1 часть листьев ежевики

Столовую ложку сухого измельченного сбора нужно залить с утра 1 стаканом кипятка, настоять, укутав, два часа, процедить и выпить постепенно за день.

...

Для нормализации уровня холестерина в крови пить утром натощак 1 ч. л. свежеприготовленного лукового сока, запивая его топинамбурным соком.

При гипертонии

Рецепт 1.

Ягоды облепихи нужно добавлять в сок топинамбура (1 ст. л. ягод на 0,5 стакана сока). Это средство нормализует давление: понижает у гипертоников и повышает у гипотоников.

Рецепт 2.

Настой цветков топинамбура с калиной мягко понижает артериальное давление.

Нужно брать 1 ст. л. цветков топинамбура и 1 ст. л. ягод калины на 1,5 стакана кипятка. Заваривать как чай, пить понемножку весь день.

Рецепт 3.

Цветы и листья малины и топинамбура хороши при атеросклерозе, сопровождающемся гипертонией.

• 1 ст. л. цветков и листьев топинамбура

• 1 ст. л. цветков и листьев малины

• 1,5 стакана кипятка

Заварить как чай. Пить понемножку весь день.

Рецепт 4.

• 3 ст. л. порошка клубней топинамбура

• стакан кипятка

Залить порошок кипятком, настоять, укутав, полчаса, процедить и пить по трети стакана трижды в день до еды.

При гипотонии

Рецепт 1.

• 2 ст. л. листьев топинамбура

• 2 ст. л. листьев пастушьей сумки

• 300 мл воды

Смесь варить две минуты, настаивать 15 минут, процедить и пить по 100 мл трижды в день.

Рецепт 2.

• 1 часть листьев и цветков топинамбура

• 1 часть травы чабреца

• 1 часть травы цикория

• 1 л кипятка

• 10 г смеси нужно залить кипятком, настоять до охлаждения и процедить. Пить понемножку в течение дня.

При геморрое

Рецепт 1.

• 2 ст. л. цветков топинамбура

• 2 ст. л. цветков ромашки аптечной

• стакан кипятка

Заварить смесь кипятком, настоять час в закрытой посуде. Процедить и применять для наружных промываний.

Рецепт 2.

• 2 ч. л. листьев топинамбура

• 2 ч. л. травы хвоща полевого

• 1 стакан кипятка

Заварить смесь кипятком, настоять час в закрытой посуде. Процедить и пить при кровотечениях по глотку в течение дня.

Рецепт 3.

• 1 ст. л. листьев топинамбура

• 1 ст. л. крапивы двудомной

• 1 стакан кипятка

Заварить смесь кипятком, кипятить 10 минут на медленном огне или водяной бане, остудить, процедить и пить 5 раз за день по 1 ст. л.

Лечение желудка и кишечника

При гастрите с пониженной кислотностью желудочного сока

Рецепт 1.

За полчаса до еды принимать четверть стакана теплого топинамбурного сока, смешанного с 1/2 ст. л. меда (трижды в день).

Рецепт 2.

Заготовить ягоды брусники с осени, залить их топинамбурным соком. Пить всю зиму по четверти стакана минут за 20 до еды. Ежедневно доливать сок до первоначального объема.

При остром гастрите

Рецепт 1.

• 1 ч. л. измельченного корня лопуха

• стакан топинамбурного сока

• мед по вкусу

Залить корни лопуха соком, настаивать 5 часов, встряхивая периодически содержимое, процедить и добавить мед. Принимать треть стакана трижды в день минут за 15 до еды. Этот настой оказывает также помощь при остеохондрозе, ревматизме.

Рецепт 2.

• 100 г клубней топинамбура

• 1 стакан молока

• вода