Инструкция велопутешественнику по Евразии

И потом думаешь, а это я вообще сказал или мне послышалось? Мысли в голове отдают таким громким эхом, что потихоньку начинаю сходить с ума, пребывая уже больше двух месяцев в одиночестве и тишине. В какой-то момент времени начинаешь ощущать себя маленьким ребёнком, который заигрался, увлёкся и в конец просто заблудился на этой большой дороге, ведущей в никуда.

Странные тени проскальзывают и исчезают, а ты даже не успеваешь понять, что это было и куда пропало? Иногда вдалеке проглядываются и угадываются силуэты деревьев и кустов, напоминающих загадочных или просто сказочных персонажей в виде злых гномом, орков или даже драконов. Порой природа создаёт такие причудливые и незамысловатые фигуры и силуэты, что диву даёшься. Но не будь этого тумана, в обычной реальности ни в жизнь бы не разглядел! Одним словом, окунаешься в детство. Едешь себе в тишине по дорожке вдоль лесной просеки и удивляешься.

Бывает, ты уже проехал какой-то участок, а потом сзади вдруг такой жуткий треск или свист, неестественный, прямо мурашки по всему телу захватывают! Особенно, если это вечер, после заката солнца. На траву уже выпала роса, а ты всё ещё не нашёл себе место, для ночлега и вряд ли уже уснёшь этой ночью. Ну, очень интересно, волшебно и заманчиво. Настоятельно рекомендую попробовать. Особенно в неизвестном месте и в полном одиночестве.

Малиновое вино

В моём путешествии было много приятных моментов и радостей. В южной части Швеции дикой малины было так много, что есть её просто так было уже неинтересно, а на улице разгар лета, август и тридцатиградусная жара. И я решился на эксперимент. Набрал малины одну треть объёма двух литровой бутылки, залил водой и отложил в багаж.

Дрожжи не понадобились, поскольку они и так присутствуют в живой культуре (ягоде), поэтому с этим проблем не было. Добавил сахара из своих запасов, примерно триста пятьдесят грамм и даже парочку ягод изюма. Два раза в сутки (утром и вечером) взбалтывал эту закваску и затем спускал газы из бутыли, поскольку процесс брожения шёл ускоренными темпами. Вино на вторые сутки активно забродило, вода помутнела и приобрела кремовый оттенок, а выходящие газы, как из шампанского, издавали опьяняющий аромат лесных ягод.

Выдержал этот процесс не больше недели из-за того, что уж очень хотелось попробовать, а место в рюкзаке надо было высвобождать для продуктов. Пусть должным образом вино не созрело, но получилось довольно интересно, как детское шампанское (с приятным цветом, шипучими газиками, щекотящими нёбо и вкусным ягодным амбре). Градусов там было не много, примерно пять или семь, но в жару мне и этого хватило, чтобы приятно захмелеть и расслабиться. Конечно, я немного схитрил и это было, не чисто малиновое вино. Подмешал туда ежевику, смородину и даже мяту. Получилось некое разнотравье, точнее – разноягодье.

Стану веганом!

Я уже так объелся всяких там ягод: малина, черника, ежевика, смородина, ирга, брусника, черешня, вишня, крыжовник, рябина, что решил сменить рацион и попробовать злаковые.

На фруктах и ягодах далеко не уедешь, но для работы желудка полезно, ну и витамины там всякие, клетчатка. Это не с голодухи. Просто стало любопытно, вот и я решил пробовать всё, что попадается: пшеница, горох, ячмень, бобы, семена редиса, горчица и мак. Скажу – честно, это действительно вкусно! А главное – натурально, полезно и сытно. Без термообработки, все витамины в первозданном виде. Теперь начинаю понимать вегетарианцев и особенно веганов, ведь разбираются в еде люди.

Недавно в местном fast food (Sibylla) зашёл по необходимости телефон зарядить, ну и пришлось заказать еды (гамбургер, картофель фри и кофе). После вылазок на поля и сыроедения, скажу вам, что эти полуфабрикаты есть невозможно, просто гадость редкостная!

Ячмень особо запомнился, он хоть и созрел, но на зубах довольно мягок, легко разжёвывается, а потом получается натуральная жвачка, жевать – не пережевать. Лучшее средство занять рот. Ещё смолку еловую на днях зажевал, для дёсен полезно, так потом эта масса три дня не сходила с зубов, а свежесть во рту, как бельё на морозе. В общем, рекомендую.

Дорожные обломы

На пути встречаются не только маленькие радости и приключения, но также сталкиваешься с досадой, разочарованием и откровенными обломами!

В Дании, когда я направился вверх по карте к мосту, соединяющему острова, то столкнулся с тем, что на автомагистраль (на платный мост) меня попросту не впустили (он только для автомобилей). Благо рядом была железнодорожная станция, где можно было оставить велосипед и отправиться на поезде через мост. Но, куда я без него и с кучей багажа? Пришлось развернуться и пересечь большую воду океаническим лайнером.