Интуитивное питание. Новый революционный подход к питанию. Без ограничений, без правил, без диет

Чувство причастности

Потребность чувствовать себя частью группы или ощущать связь с другими у некоторых людей бывает очень сильной и даже выражается в том, как и что они едят. Данный опыт ядовито описывает Мэтью, когда говорит об ужине, съеденном им однажды вечером с друзьями. Хотя поданная еда ему не нравилась, он все равно ел. Он выбрал ситуацию быть связанным с людьми, но неудовлетворенным едой, нежели наоборот. Сколько раз вы ели, чтобы ощутить себя частью компании – от «сбегать за мороженым» до «поделиться пиццей»?

Как справляться с эмоциональным питанием

Вот четыре ключевых шага к уменьшению важности еды в вашей жизни, независимо от того, реагируете ли вы на эмоциональный голод легким перекусом или неуправляемым обжорством. Спросите себя:

1. Голоден ли я физиологически?

Если ответ положительный, то следующий шаг – уважить голод и поесть! Если нет, ответьте на следующие вопросы.

2. Что я чувствую?

Обнаружив, что тянетесь к еде в отсутствие физиологического голода, сделайте передышку и выясните, что вы чувствуете. Это не такой уж простой вопрос, особенно если у вас нарушена связь с собственными чувствами. Попробуйте следующее:

– запишите свои чувства;

– позвоните другу и поговорите о чувствах;

– наговорите о чувствах на магнитофон;

– просто посидите и проживите эти чувства, если можете;

– поговорите с консультантом или психотерапевтом.

3. Что мне нужно?

Многие люди заедают некую неудовлетворенную потребность, связанную с переживаемым эмоциональным или физическим ощущением. Если вы хронически сидите на диете, то особенно уязвимы. Еда для утоления неудовлетворенной потребности часто используется в качестве предлога поесть.

Вот простой пример. Молли, писатель-фрилансер, работает заполночь, чтобы успеть к сроку. Около трех часов ночи она замечает, что спускается на кухню. Она сознает, что не голодна, однако собирается слопать ведро мороженого. Спросив себя, что чувствует, Молли обнаружила подавленность, утомление и чувство выключения мозга. Она сообразила, что пыталась накормить одновременно свою усталость и свою фрустрацию. Но на самом деле ей надо просто отдохнуть – никакое количество еды не заменит сон. Она решила объявить себе ночь и отправиться спать. Но прежде чем Молли приняла это решение, она сказала себе, что сможет поесть мороженое завтра, если все еще будет хотеть. Она также поняла, что мороженое будет вкуснее, если есть его бодрой, а не полусонной. На следующий день Молли закончила рассказ и не хотела мороженого – потребность ушла.

4. Не будете ли вы так любезны…?

Нередко, задав себе вопрос «что мне нужно?», выясняешь, что достаточно назвать проблему и попросить помощи. Лорел Меллин, изобретатель успешной семейной программы управления весом «Шейпдаун», обнаружила, что толстым детям часто трудно рассказать о своих потребностях. Мы также видим, что это верно для многих наших клиентов. Шаг «Не будете ли вы так любезны…?» происходит из работы Лорел Меллин, и мы находим его крайне полезным для наших клиентов.

Даниела, домохозяйка и мать круглые сутки, узнала, что использовала еду для короткой передышки. Еда была ее единственным отступлением между детскими воплями. Дэниела обнаружила, что ей требовалась не еда, а время для себя. Чтобы получить это, она использовала шаг «Не будете ли вы так любезны…?» – она попросила мужа давать ей полчаса непрерывного покоя, когда он приходит домой с работы. Когда она это получила, еда перестала быть для нее такой важной.

Как удовлетворять свои нужды без еды

Существуют различные способы научиться управляться с нескончаемым потоком эмоций, запускаемых жизнью. Некоторые люди с самого начала усваивают, что выражать свои чувства или попросить об объятии – нормально. Другим не так повезло, их не научили продуктивно заботиться о себе. Первым заданием по обучению навыкам справляться без еды, является признание того, что вы имеете право на удовлетворение своих потребностей. Но базовые потребности часто недооценивают, тем не менее сюда входят:

• отдых;

• чувственное удовольствие;

• выражение чувств;

• возможность быть услышанным, понятым и принятым;

• получение интеллектуальных и творческих стимулов;

• комфорт и тепло.

Поиск заботы

Чувство, что о вас заботятся, позволяет испытывать комфорт и тепло, так что еда теряет свое первостепенное значение в этой роли. Существует множество путей-дорожек заботиться о себе и получать заботу от других:

• отдыхать и расслабляться;

• сходить в сауну или посидеть в джакузи;

• послушать успокаивающую музыку;

• выделить время и глубоко подышать;

• научиться медитировать;

• играть в карты с друзьями;

• принять ванну с пеной при свечах;

• записаться на занятия йогой;

• сделать массаж;

• поиграть с котом или собакой;

• обзавестись сетью друзей;

• попросить друзей обнять вас;

• покупать себе маленькие подарки;

• завести в доме свежие цветы;

• проводить время за работой в саду;