Доступная литература по вопросу показывает: ничего трансформационного в нем нет. Интервальное голодание может помочь похудеть, но не потому, что быстрее сжигаются калории, а потому что вы потребляете их меньше. Люди, физически здоровые и комфортно ощущающие себя в своем теле, склонны к здоровой самооценке и более позитивным отношениям с окружающими, однако никакой особый механизм интервального голодания не вносит свой вклад в эти явления.
Наверное, попробовать не так уж и опасно, можно даже сбросить пару килограммов. Но очень опасно ждать, что интервальное голодание приведет к ясности ума, развитию мышц, лучшим показателям инсулина, кровяного давления и уровня холестерина, более высокой самооценке и улучшит межличностные отношения, а также станет панацеей от рака и болезни Альцгеймера. Поэтому я считаю, что чушь Турлоу заслуживает как минимум двух мух по Мушиному Рейтингу.
В заключение хочу сказать, что я не только считаю речь Турлоу чушью, но и думаю, что это не мнение эксперта. Люди, не заинтересованные в правде и поиске готовых доказательств в области собственных компетенций, – не эксперты, они просто несут чушь. Я чувствую себя вправе заявить, что ее речь – это чушь, поскольку два часа, которые я провел, проверяя соответствие фактов ее заявлениям, вероятно, все равно были длительнее, чем время, которое она посвятила исследованиям правды об интервальном голодании.
Подобная брехня не должна нас удивлять. Все-таки чушь, надувательство, псевдонаука и прямое мошенничество в нашем постмодернистском мире ложных новостей распространились повсеместно – и даже продаются. Люди продолжают потреблять ложную информацию от мастеров чуши вроде Турлоу, пока не начинают задаваться критическими вопросами.
Многие полагают, будто единственное, что нужно человеку для определения чуши, – наличие старого доброго
Если вы не любите учиться, с трудом подвергаете со-мнению авторитеты и экспертов, не любите признавать, что иногда ошибаетесь, равнодушно относитесь к подкреплению своих мнений и поведения фактами и доказательствами, не любите критически оценивать собственные убеждения и действия, не стремитесь разумно объяснять другим причины, по которым решили так или иначе, или вам неинтересно обращать внимание на детали, – определение чуши не для вас. Для этого надо уметь мыслить критически.
Критическое мышление – выученный процесс обдумывания, поиска фактов и самоанализа, которые необходимы для понимания и соответствующей оценки информации, чтобы впоследствии решить, чему верить и как действовать. Оно включает в себя широкий спектр навыков и подходов, направленных на осознанную оценку действий и решений путем поиска обоснованных и честных размышлений над имеющимися доказательствами. Когда человек, умеющий критически мыслить, подозревает, что столкнулся с чушью или его собственные убеждения и действия могли быть основаны на чуши, он задает себе пять ключевых типов вопросов: