Исцеление постами

Во время поста (за исключением особо строгих седмиц Великого поста, когда от еды следует отказаться вообще) разрешены сладкие напитки, например медовые или сбитни. Многие полагают, что во время поста от сладкого следует отказаться, так как во время поста следует помнить, что душевные цели и мысли о еде должны отходить на второй план, потому и еду готовить рекомендуется несладкую. Однако иногда делается послабление. В основном в пищу употребляют мед, горький шоколад (но не содержащий молока), цукаты, какао-порошки, варенья (или джемы), а также сахар, обычный и фруктовый.

В посты, в которые не возбраняется употребление морепродуктов, можно употреблять рыбу, икру, моллюсков.

На время поста сливочное масло заменяется на растительное (подсолнечное, льняное или оливковое).

Существуют также рекомендации, которых следует придерживаться во время поста. Прежде всего надо следить за своими желаниями, т. е. замечать побуждения съесть больше или приготовить еду повкуснее. Эти стремления следует пресекать и ни в коем случае не поддаваться им.

Еще один совет заключается в том, что не нужно играть со страстями, вкушая соевое мясо, а также употребляя безалкогольные напитки с названиями алкогольными и т. п.

Как уже говорилось, алкоголь исключен как противоположное самой сути поста (трезвению, отвлечению воли от мирского и созерцанию и обузданию помыслов).

Кроме того, существуют особые страстные напитки. Многие удивятся, узнав, что к ним относятся ныне распространенные тонизирующие кофе, чай и энергетические напитки. Их во время поста следует исключить из рациона.

Не нужно приобщать рыбопродукты (и икру) к степени поста «варения с растительным маслом».

И, наконец, как и в другое время, питаться здорово, что предполагает исключение из меню маргарина или легких бутербродных масел.

Необходимо еще указать на одно обстоятельство. Многие люди склонны впадать в крайности: кто-то любит себя побаловать вкусной едой и не знает меры в насыщении, а кто-то, напротив, может так «увлечься» постом, что последствия от неразумного воздержания окажутся губительными. Как пишет по этому поводу преподобный Кассиан Римлянин: «Крайности с той и другой стороны равно вредны – и излишество поста и пресыщение чрева. Знаем мы некоторых, которые, не быв побеждены чревоугодием, низложены были безмерным постом и впали в ту же страсть чревоугодия, по причине слабости, происшедшей от чрезмерного поста» .

Многим покажется странным, но неумеренное воздержание гораздо вреднее пресыщения по той причине, что от чревоугодия в силу раскаяния можно перейти к правильному действованию, тогда как от воздержания нельзя. Отсюда следует, что общее правило умеренности воздержания заключается в том, что человек должен вкушать ровно столько пищи, сколько нужно для поддержания здоровья сообразно с состоянием тела и возрастом, а не сколько требует желание насыщения.

Признаком неправильности поста является изнеможение. Как и невоздержание в пище, оно крайне вредно. Не стоит доводить себя постом до болезненного истощения. Следует помнить, что даже великие старцы в первую седмицу Великого поста вкушали суп с маслом. Всякое ослабление здоровья и трудоспособности человека уже свидетельствует о том, что он неправильно соблюдает пост. Оптимальным является соблюдение поста в соответствии с советами духовных руководителей.