Меню Эль Греко
Чем же, однако, питался обитавший в этой местности грекопитек? Может, у нас даже получится выяснить, в какой именно части Афинской равнины он чувствовал себя особенно уютно? Определенно, решающую роль для него играл доступ к воде. И сегодня вода в саваннах является самым ценным ресурсом, особенно в периоды засухи, когда многие обитающие там животные отправляются в далекие и опасные путешествия с одной лишь целью – найти свежую зелень и последние сохранившиеся источники воды. Наиболее известным примером являются миграции животных в Серенгети. Сходным образом в те времена ситуация обстояла и на Афинской равнине. В том числе и сегодня большая часть стекающей с близлежащих гор воды образует лишь одну небольшую реку под названием Кифисос, которая сейчас практически полностью скрыта под автострадой. Однако этот водный поток – скорее ручей, чем река, – существовал и во времена грекопитека. А Пиргос-Василиссис, где был обнаружен грекопитек, расположен всего-навсего в 500 метрах к западу от него. Поверх слоев красной горной породы, в которой Бруно фон Фрейберг в 1944 году нашел нижнюю челюсть, сразу же можно заметить слой речной гальки, отложившийся позднее, когда река вновь изменила свое русло.
Кроме того, и в самой породе мы обнаружили указания на то, что рядом должен был располагаться водоем. И снова на верный след нас навели фитолиты, в этом случае оставленные осокой, ситником и рогозом – растениями, которым круглый год требуется влажная почва. Таким образом, Эль Греко обитал вблизи ручья, окаймленного осокой, ситником и рогозом, в местности, в которой главным образом произрастали различные виды трав и изредка попадались отдельные островки деревьев и кустарника. Там он на протяжении всего года находил питьевую воду и пропитание. Однако чем именно он питался?
Если взглянуть на зубы его нижней челюсти, то сразу же можно заметить, что они сильно стерлись. И не только на жевательной поверхности, но и по бокам. Еще палеоантрополог Густав Генрих Ральф фон Кёнигсвальд с удивлением это отметил, когда впервые исследовал челюсть в 1972 году в Эрлангене. В своей статье он подчеркнул, что ничего подобного у ныне существующих или вымерших человекообразных обезьян ему еще не встречалось. Межзубное пространство полностью исчезло, и складывается впечатление, будто зубы врастают друг в друга. Однако для антропологов подобная находка не представляет собой ничего удивительного. Схожие случаи износа зубов они наблюдали у охотников и собирателей, главным образом у тех, которые жили в саваннах и особенно часто пережевывали жесткую и волокнистую пищу растительного происхождения. При этом расположенные рядом зубы попеременно поднимаются и опускаются наподобие клавиш пианино, на которые по очереди нажимают. Таким образом рядом стоящие зубы трутся друг о друга и со временем образуют одно целое. Несмотря на то что обнаруженный грекопитек, очевидно, не был старой особью, подобное состояние зубов у него уже ярко выражено.
Геологические особенности Аттики
Так что же, Эль Греко приходилось постоянно жевать, чтобы давать своим зубам такую работу? Самое вкусное, что можно было найти в тех краях, – это, конечно, рогоз. Люди издавна употребляли в пищу это похожее на камыш растение, которое в высоту может достигать четырех метров[148]
. Есть можно практически все его части[149]– побеги, стебли, листья, соцветия, пыльцу и корни, и все они одинаково вкусны и питательны. Их корни к тому же богаты крахмалом, а побеги и пыльца содержат белок, витамины и сахар, и все это базовые питательные вещества. В странах Восточной Европы и по сей день весной на рынках продают свежие стебли рогоза. Там они называются казацкой или дикой спаржей и считаются деликатесом. Помимо этого надо учитывать следующее: где бы рогоз ни рос, его всегда много. Этот источник пропитания не иссякает практически никогда. Однако сырые побеги, стебли и корни рогоза жесткие и волокнистые, поэтому пережевывать их приходилось очень интенсивно. К такому выводу нас подводит анализ нижней челюсти грекопитека.