Как обмануть возраст. Секреты молодости и красоты от лучшего пластического хирурга Америки

Двухнедельный план питания для молодости

Если вам хочется как-то упорядочить свой рацион, попробуйте следовать плану питания, который сочетает в себе многие рекомендации, изложенные в этой главе, и предлагает насыщенную питательными веществами, вкусную и здоровую омолаживающую диету. Это не программа похудения, поэтому я не указываю размеры порций. Если вы пытаетесь сбросить лишний вес, сократите порции крахмалистой, сладкой и жирной пищи (из расчета ½ стакана крупы, 1 сладкий фрукт, 80–120 г мяса) и налегайте на овощи и фрукты с низким ГИ (напимер, ягоды). Возможно, вы удивитесь, как быстро антивозрастные продукты избавят вас от ненавистных килограммов.

Обратите внимание, что этот план питания включает в себя два перекуса. Они необходимы для поддержания стабильного уровня сахара и инсулина, к чему мы и стремимся. Если вы проголодались между приемами пищи, перекусите. Это поможет вам съесть меньше во время основной трапезы. Помните, что большие порции, даже продуктов с низким ГИ, могут вызвать всплеск уровня сахара в крови. Если перекус помогает вам продержаться – тем лучше. Если вы обнаружите, что перекусы только разжигают аппетит, заставляя вас чаще думать о еде, и не влияют на количество съеденного в основной прием пищи, можно обойтись и без них.