Как обмануть возраст. Секреты молодости и красоты от лучшего пластического хирурга Америки

Вторая неделя

Понедельник

Завтрак

Овсянка на обезжиренном или растительном молоке с мелко нарезанной курагой, рубленым миндалем и корицей, зеленый чай

Перекус

Ежевика с йогуртом

Обед

Сэндвич с салатом из тунца, листьями салата и помидорами

Перекус

Цельнозерновые сухарики с миндальной пастой

Ужин

Обжаренные креветки с вашими любимыми овощами и бурым рисом

Вторник

Завтрак

Омлет с козьим сыром, обжаренным сладким перцем (красным и зеленым) и луком, зеленый чай

Перекус

Брокколи с хумусом

Обед

Овощной суп, хумус и цельнозерновые сухарики

Перекус

Запеченные чипсы из тортильи со свежим соусом сальса

Ужин

Жареный лосось, шинкованная капуста с морковью под соусом винегрет на основе оливкового масла, красное вино (по желанию)

Среда

Завтрак

Смузи из обезжиренного греческого йогурта, тыквенного пюре, орехов пекан, льняного семени и натурального кленового сиропа, зеленый чай

Перекус

Остатки нашинкованной капусты и моркови под соусом винегрет на основе оливкового масла

Обед

Томатный суп и жареный сыр на цельнозерновом хлебе

Перекус

Апельсин и фисташки

Ужин

Тостадос или тако из кукурузной тортильи с пюре из бобов пинто, рублеными помидорами, листьями салата, гуакамоле (пастой из авокадо) и соусом сальса

Четверг

Завтрак

Батат, тушенный с капустой кале и луком, яйцо пашот, зеленый чай

Перекус

Курага и сырой миндаль

Обед

Табуле (восточный салат с булгуром) или другой салат на основе крупы с рублеными помидорами и козьим сыром

Перекус

Сельдерей с арахисовой пастой и изюмом (любимое лакомство моей дочери)

Ужин

Жареные бараньи отбивные, салат из огурцов с греческим йогуртом и мятой, жареные цукини, красное вино (по желанию)

Пятница

Завтрак

Греческий йогурт с ягодами и тыквенными семечками, зеленый чай

Перекус

Припущенные креветки в салатных листьях

Обед

Суп из чечевицы, небольшая порция зеленого салата под соусом винегрет на основе оливкового масла

Перекус

Остатки зеленого салата

Ужин

Жареный цыпленок (кожицу не едим!), брокколи на пару, пюре из сладкого картофеля

Суббота

Завтрак

Дольки апельсина и грейпфрута на оладьях из цельнозерновой муки или вафлях, бекон из индейки, зеленый чай

Перекус

Эдамаме (незрелые стручки соевых бобов)

Обед

Салат с остатками жареного цыпленка, соус винегрет на основе оливкового масла

Перекус

Греческий йогурт с черникой и грецкими орехами

Ужин

Пицца из цельнозерновой муки с большим количеством соуса и овощей и небольшим количеством сыра, зеленый салат с соусом винегрет на основе оливкового масла

Воскресенье

Завтрак

Яичница с обжаренным шпинатом, грибами, сладким перцем, рублеными помидорами и нежирным швейцарским сыром, фруктовое смузи из половинки банана, горсти черники, колотого льда и небольшого количества минеральной или кокосовой воды

Перекус

Ломтики банана с рубленым миндалем и корицей

Обед

Чили из индейки с черными бобами и большим количеством овощей

Перекус

Ломтики тофу, поджаренные на оливковом масле, на тосте из цельнозернового хлеба

Ужин

Палтус, треска или другая рыба, салат из морских водорослей с рисовым винным уксусом и кунжутным маслом, бурый рис (любимый ужин моего отца!)