Меженский Владимир Николаевич

Хеномелес

Введение

Хеномелес является новой плодовой культурой, имеющей хорошие перспективы для любительского и промышленного возделывания в Европе, включая Россию и Украину. Высокое содержание органических кислот, пектинов, ароматических веществ, биологически активных соединений выгодно выделяет его плоды среди плодов других семечковых культур. По биохимическому составу они более напоминают лимоны, нежели яблоки, груши или айву. Для современного интенсивного садоводства хеномелес ценен высокой урожайностью, ежегодным плодоношением, устойчивостью к вредителям, болезням и неблагоприятным погодным условиям, возможностью его механизированного возделывания. Широкий потенциальный ареал распространения, лёгкость размножения, высокая экономическая эффективность подтверждают достоинства нового плодового растения.

Высокая устойчивость к вредителям и болезням позволяет выращивать хеномелес без применения ядохимикатов, что повышает биологическую ценность плодов и способствует экологизации сельского хозяйства, снижению себестоимости выращенной продукции. Хеномелес, как и ряд других нетрадиционных плодовых культур, позволяет перевести садоводство на экологически безопасный уровень, развить так называемое органическое выращивание.

Важны также декоративные, лечебные, фитомелиоративные и медоносные свойства хеномелеса. Известно более пятисот декоративных сортов, которые различаются по степени махровости лепестков и их окраской — от снежно–белых, розовых, оранжевых, ярко–красных до темно–красных.

Плоды, обладающие противорвотным, антиревматическим, противовоспалительным, спазмолитическим, аналитическим, вяжущим действием, широко применяются в восточной медицине. Испытание нового гомеопатического препарата на основе хеномелеса подтвердило наличие у него иммуномодулирующих, антиаллергических, антитоксических и радиопротекторных свойств. Высокое содержание биологически активных соединений и других веществ с терапевтическим действием позволяет использовать плоды хеномелеса в лечебно–профилактическом питании.

Ботаническое описание и биологические особенности хеномелеса

Согласно современным представлениям, хеномелес относится к семейству розовых— Rosaceae Juss., подсемейству яблоневых — Maloideae С. Weber, роду

Chaenomeles Lindl.

Хеномелес, естественно произрастающий в Китае и Японии, стал известен европейцам по описанию в книге натуралиста Э. Кемпфера, вышедшей в 1712 году. В конце XVIII столетия он получил научное название — Pyrus japonica, т. е. груша японская, данное ему ботаником К. Тунбергом. Под этим названием хеномелес вывезли из Японии и выращивали в европейский садах, но вскоре его переименовали в айву японскую — Cydoniajaponica. Тогда не было известно, что настоящей родиной этого вида, известного сейчас как хеномелес прекрасный, является Китай и что это не то растение, которое описывали в своё время Кемпфер и Тунберг.

В 1869 году в Европу завезли из Японии ещё один вид хеномелеса, который назвали Pyrus(Cydonia) maulei,

т. е груша (айва) Мола. Фамилию английского питомниковода У. Мола, внедрившего его в культуру, в отечественной литературе приводят, как правило, в искажённой форме — Маулей. Это был именно тот вид, который видели в Японии Кемпфер и Тунберг, причём вид, растущий в дикой природе только на Японских островах. Это выяснилось в XX веке, и так как в ботанике действует принцип приоритета, то ему вернули его законный видовой эпитет — japonica. В итоге он стал называться Chaenomeles japonica.

Особое родовое название для нового растения — Chaenomeles — было предложено ботаником Дж. Линдли и в переводе с греческого языка означает «раскалывающееся яблоко», так как в первом описании хеномелеса, сделанном Тунбергом, говорится о том, что его плоды раскалываются при созревании на пять створок. На самом деле этого не происходит, хотя изредка на зрелых плодах хеномелеса японского наблюдаются продольные трещины.