Химия без преград. Увлекательные научные факты, истории, эксперименты

Нагрейте воду в кастрюле, но не доводите ее до кипения. В воду, помешивая, добавьте соль. Кладите соль до тех пор, пока она не перестанет растворяться. Соляной раствор налейте в банку и дайте сутки отстояться. На дне появятся кристаллики соли. Возьмите самый крупный, достаньте его и подвесьте на нитку. Отфильтруйте раствор от осадка и опустите в него кристалл на нитке.

Спустя пару дней кристалл начнет расти. Как только кристалл перестанет увеличиваться, завершите эксперимент.

Да и что вообще может испугать человека, который думает только об одном – о чудных, божественных кристаллах.

Михаил Булгаков

№ 92. Пенная вечеринка. Перекись водорода приглашает

Чтобы получить много густой пены, возьмите половину чайной ложки марганцовки, 20–30 таблеток гидроперита, 30 миллилитров жидкого мыла, 100 миллилитров горячей воды, несколько сосудов и молоток. Раскрошите таблетки гидроперита. Залейте порошок 50 миллилитрами горячей воды. Перемешайте. У вас получится 30 %-ный раствор перекиси водорода. Добавьте в него жидкое мыло. В отдельном сосуде растворите в 50 миллилитрах теплой воды перманганат калия – марганцовку. Хорошенько перемешайте.

Соедините содержимое обеих емкостей. Из сосуда мгновенно хлынет поток пены. Перманганат калия, вода и перекись водорода, реагируя друг с другом, выделяют большое количество кислорода. А мыльная субстанция, добавленная к ним, не дает кислороду улетучиться. Молекулы мыла обволакивают пузырьки кислорода, образуя пену.

№ 93. Лавовая лампа. Как смастерить необычный светильник?

В 1965 году англичанин Эдвард Крэйвен Уолкер получил патент на лавовую лампу. Его изобретение представляло собой стеклянный сосуд, наполненный жидким парафином и маслом. Снизу емкость подогревалась обычной лампой, благодаря чему и возникал эффект перемещения лавы. Остывая, парафин опускался из верхней части лампы, а внизу подогревался и всплывал вновь.

Подобное интересное изобретение можно смастерить дома без электрических устройств, лишь на основе химических процессов.

Вам понадобятся растительное масло, растворенный в воде пищевой краситель (при необходимости его можно заменить соком), прозрачный стеклянный сосуд и любые шипучие таблетки.

Заполните 2/3 объема сосуда жидким красителем, а оставшуюся часть – растительным маслом. Подождите пару минут, пока между слоями жидкостей не будет просматриваться четкая граница. Как только это случилось, бросьте в емкость шипучую таблетку. Наслаждайтесь завораживающим эффектом плещущейся лавы!

Все дело в том, что жидкости разделяются на слои из-за разной плотности. Менее плотное масло поднимается вверх, а разведенный водой краситель опускается вниз. Таблетка-шипучка содержит в себе лимонную кислоту и соду. За счет этих веществ она, собственно, и шипит. Эти ингредиенты активно реагируют с водой. В результате химической реакции выделяются пузырьки углекислого газа. Они подхватывают капельки красителя и несут его вверх. Достигнув предела налитой жидкости, газ покидает стакан, а капли плотного красителя возвращаются на свое место. Этот круговорот жидкости и дает столь интересный эффект лавы.

Чудеса делаются своими руками.

Александр Грин

№ 94. Страх и ужас – змеи фараонов из песка

Фараонова змея – это общее название химических реакций, в результате которых исходные реактивы многократно увеличиваются в объеме. Увеличиваясь, субстанция извивается, словно змея. А слово «фараонова» прокралось в термин, очевидно, благодаря библейской истории о Моисее. Моисей явил фараону чудо: посох, брошенный им на землю, тотчас превратился в змею.

Такие опыты, похожие на настоящее чудо, на самом деле – чистая химия. Самые эффектные фараоновы змеи получаются из достаточно опасных для домашнего использования веществ. Это роданид ртути, дихромат калия, нитрат аммония и сильные кислоты. А в домашних условиях на помощь придут обычная сода и сахар! Для того чтобы вызвать фараонову змею, вам понадобится просеянный песок, 95 %-ный спирт, сахарная пудра и пищевая сода.

Насыпьте небольшую горку песка и пропитайте ее спиртом. На вершине горки сделайте небольшое углубление – кратер. Тщательно перемешайте 1 чайную ложку сахарной пудры и четверть ложки соды. Полученную смесь засыпьте в кратер. Подожгите спирт, которым пропитан песок. Постепенно смесь в кратере начнет скатываться в темные шарики. Когда весь спирт сгорит, смесь резко почернеет и выпустит наружу ужасную фараонову змею!

Оказывается, при горении спирта идет реакция разложения соды и сахара. Сода распадается на углекислый газ и водяной пар. Выделенные газы распирают массу, отчего змея рвется наружу и вьется. Само тело змеи – это продукты сгорания сахара. Еще один способ вызвать такую змею – при помощи таблетки глюконата кальция. Подожгите таблетку, и вы увидите маленькую и непрочную, зато настоящую фараонову змейку.