От расположенной на юге вершины на север ведут малые ворота, через которые идет… дорога вниз, по вырубленным в скале лестницам, имеющим сто ступеней. По обеим сторонам той дороги тянутся ВЫРУБЛЕННЫЕ ПЕЩЕРЫ, в коих убогие иудеи проживают. В твердыне той находится ТЫСЯЧА ПЯТЬСОТ ТРИДЦАТЬ прекрасных и великолепных каменных домов иудейских с черепицей, в хорошем состоянии. Мусульман нет там вообще, ибо даже комендант замка, охрана крепости, стража и привратники – все они иудеи.
В замке сем находится множество оружия и амуниции военной, но иудеи не имеют отваги оружие это в ход пускать. Замок называется Чуфудкалеси, однако в действительности его название звучит Гевхеркерман (в переводе это означает Крепость Драгоценностей, см. выше –
Воистину ни в одной стране нет подобной неприступной крепости иудейской. Все иудейские хозяева лавок, а также досточтимые и уважаемые купцы крымские из Багчесарая живут в том Чуфудкалеси и в замке Мангуб. Каждодневно утром спускаются они с горы и после часа пути прибывают в лавки свои в Багчесарае» [985], с. 93–94.
Чуфут-Кале считается также старинным центром караимов. О караимах Эвлия Челеби говорит так. «Все эти иудеи караимского вероисповедания. Другие иудеи не любят иудеев этого вероисповедания. Эти не знают, что трефное, а что кошерное в пище, а мясо едят всякое, невзирая даже на то, кто его продает… Среди иудеев они как кызылбаши. В день Страшного Суда не воссядут они на кызылбашей, а тамошние иудеи – израелисты говорят, что в день Страшного Суда будут они верхом на кызылбашах ездить. Повторяют они при этом такой стишок: "В день Суда Страшного еретик будет ослом под иудеем".
Иудеи эти действительно израелисты и мозаисты, но Тору и Псалтырь почитают. Языка иудейского не знают они совершенно и говорят только по-татарски. Не носят они шляп, но колпаки татарские… Многие из них отличаются необыкновенной красотой» [985], с. 90–91.
На рис. 4.66 показана старинная гравюра с видом на Чуфут-Кале.
Современные исследователи сообщают по поводу укреплений Чуфут-Кале следующее. «Было установлено, что оборонительная линия имела довольно сложное начертание, подчиненное условиям местности и создающее наилучшие условия для обстрела местности перед укреплением. Внешний панцирь был выложен из хорошо отесанных известняковых блоков, плотно подогнанных друг к другу, уложенных ровными рядами (рис. 4.62, 4.63 –
Отсутствие фланговой защиты для северной куртины возмещалось проходящим параллельно с ней на расстоянии 10,5 м рвом, вырубленным в скале… На зачищенном участке ширина рва составляла около 4 м, глубина до 2 м…Главной задачей рвов было не допустить подвоз осадной техники к крепостной стене. Это действительно было трудно сделать, поскольку путь шел по узким скальным перемычкам между рвами…
Конструкцию внешней стороны Средней стены лучше всего рассмотреть на примере ее южного фланга. Этот отрезок оборонительной стены достоин особого внимания. Здесь можно наблюдать все основные этапы строительной жизни Кырк-ора. В начале осмотрим мощные блоки (1 X 0,7 м), лежащие в основе стены… Они сохранились на высоту до трех рядов. На этой половине куртины… идет кладка из хорошо подогнанных друг к другу камней размерами 0,65 X 0,35 и 0,55 X 0,4 м…
Природа не поскупилась придать чуфут-кальскому плато максимум достоинств для создания на нем укрепления.
При первом взгляде на плато кажется, что взобраться на него невозможно» [164], с. 13.
Итак, Чуфут-Кале был хорошо укреплен. Это совершенно естественно для священного места, посвященного Деве Марии и окруженного почитанием.
«С восточной стороны Чуфут-Кале замыкается большими массивными воротами "Биюк-Капу" (рис. 4.67 –