6. Маленькие порции, частое употребление: питание по системе
Подход «Маленькие порции – кушай раз в три часа» тоже завоевал популярность. Многим он дал действительно ощутимый результат, в том числе в похудении на несколько десятков килограммов. Система питания предполагает отказ от всех вредных, жареных и высококалорийных продуктов и употребление небольших порций еды по 200 г каждые три часа в течение дня. Получается пять-шесть приемов пищи. Система эффективна во многом потому, что не позволяет переедать, а также заставляет считать калории и не добирать их в течение дня. Каждый прием пищи ограничен порцией в 200 г, при этом вы четко рассчитываете потребляемые в день калории. Не происходит большой нагрузки на ЖКТ, человек все время ощущает легкость. В целом система доступна каждому, при этом дает хороший результат.
Однако есть ряд недостатков.
♦ Вы все время испытываете легкое чувство голода и находитесь в постоянном подсознательном ожидании, когда же вы сможете съесть следующую порцию еды. В связи с этим вы все время в психологическом напряжении.
♦ Вы должны считать калории и взвешивать порции, что занимает довольно значительное время, особенно поначалу.
♦ По всей видимости, вам придется носить с собой контейнеры с едой, потому что питаться вы должны четко раз в три часа, а нарушение режима грозит перееданием в ближайший следующий прием пищи.
Но так или иначе, если хотите похудеть, данная система питания многим подойдет. Она дает свои результаты, при этом организм получает достаточное количество еды, вы можете поддерживать хороший уровень деловой и спортивной активности в течение дня, а также хорошее настроение. Система подходит для долгого использования и по сути не требует отказа.
7. Интервальное голодание
Интервальное голодание – подход, который также набирает обороты и популярность. Суть в том, что вы ограничиваете часы питания и часы отказа от пищи. При этом в часы приема пищи можете есть все, что хотите (ну конечно, не стоит терять голову).
Есть несколько схем интервального голодания, но самые распространенные из них две. Первая схема – 16x8. Это значит, что из 24 часов в сутки восемь вы можете потреблять пищу, а 16 – нет. Как правило, речь идет об отказе от одного из приемов пищи: завтрака или ужина. Остальную часть времени занимает ночь, когда вы просто спите. Вторая схема – еженедельное дневное голодание, то есть шесть дней в неделю вы едите, а один – нет. Для тренированных практиков день отказа предполагает запрет не только пищи, но и даже питья. Это называется сухое голодание. Есть и другие схемы, в том числе такие, где предлагается более длительное голодание – несколько дней или даже недель. В этом случае выполняется особая процедура входа в голодание и особая процедура выхода. Вне зависимости от схемы голодание имеет определенные преимущества. И суть в том, что в момент голодания вы разгружаете ЖКТ, ваши органы пищеварения отдыхают, происходит детоксикация почек и печени. На первых порах в моменты голодания человек может почувствовать сильную слабость и головную боль. Согласно мнению многих экспертов, это происходит не от чувства голода, а в связи с выходом токсинов.
Основной смысл голодания – это, конечно, разгрузка органов и детокс. Однако этот процесс способствует и тому, чтобы сбросить вес, а также общему улучшению самочувствия и благотворной перестройке работы пищеварительного тракта. Особенно хорошо результаты голодания заметны у мужчин: они быстрее скидывают вес на этой системе по сравнению с женщинами, а при регулярной практике хорошо заметен оздоровительный эффект, особенно в сфере работы сердечно-сосудистой системы. Женщинам стоит быть более внимательными к своему самочувствию, когда они тестируют на себе систему интервального голодания. Дело в том, что организм женщины более подвержен пищевому стрессу, и особенно связанному с полным отказом от еды. Поэтому у некоторых на системе интервального голодания ухудшается работоспособность, сбивается цикл месячных или они прекращаются совсем. Подобные симптомы – тревожный сигнал, свидетельствующий о полной непереносимости организмом предложенной системы, и значит, ее необходимо отменить. Тем не менее подобные эффекты наблюдаются далеко не у всех женщин, и многим эта система подходит.
Схема интервального голодания, предполагающая шесть дней питания и один день голодания, является не просто схемой потребления пищи, а целой философией жизни. Голодный день – это не просто отказ от пищи, но и детокс мыслей, замедление всех процессов в организме, сосредоточение на себе. Ваше состояние в день голодания будет этому способствовать.
Глава 4
Натуральный уход и философия натуральной красоты