Лечение болезней щитовидной железы традиционными и нетрадиционными способами

100 г клюквы

60 г взбитых сливок

1 столовая ложка измельченных ядер грецких орехов

Способ приготовления Ягоды клюквы выложить в розетку, добавить сахар, залить взбитыми сливками и посыпать измельченными грецкими орехами.

Ягоды клюквы с творогом и морковью Сахар или мед по вкусу

Ингредиенты

50 г ягод клюквы болотной

100 г творога

2 моркови

Способ приготовления Ягоды клюквы тщательно размять деревянной ложкой. Морковь натереть на мелкой терке. Подготовленные ингредиенты соединить с творогом, добавить сахар и хорошо перемешать.

Рябина обыкновенная Плоды рябины оказывают антисклеротическое и желчегонное действие, регулируют обмен веществ и снижают уровень холестерина в крови. При заболеваниях щитовидной железы важны антисклеротические, противовоспалительные, кровоочистительные и антитоксические свойства этого растения. Чаще всего ягоды рябины применяют при зобе, сопровождающемся авитаминозами и снижением иммунитета. Рекомендуется ежедневно съедать по 50-100 г свежих плодов за 30 минут до еды как поливитаминное средство.

Плоды рябины созревают и после первых заморозков приобретают красивый насыщенный цвет, характерный вкус и замечательный аромат.

Они содержат сахарозу, фруктозу и глюкозу, органические кислоты, дубильные вещества, эфирное масло, а также витамины С и Р. В листьях этого растения имеется большое количество витамина С (до 200 мг%).

Желе из ягод рябины и яблок 15 г желатина

Ингредиенты

1 столовая ложка ягод рябины обыкновенной

3 яблока

600 мл воды

80 г сахара

Способ приготовления Ягоды рябины и нарезанные яблоки пропустить через соковыжималку, полученный сок охладить. Выжимки переложить в эмалированную посуду, залить горячей кипяченой водой, поставить на огонь, довести до кипения и варить в течение 10 минут. После этого процедить, добавить сахар, снова довести до кипения, снять с огня, влить охлажденный сок и предварительного растворенный желатин, хорошо перемешать, разлить по креманкам и охладить до образования желеобразной массы.

Витаминный напиток из рябины обыкновенной Сахар по вкусу

Ингредиенты

1 кг ягод рябины обыкновенной

500 мл воды

Способ приготовления Готовый напиток хранить в холодильнике не больше 1 суток.

Ягоды рябины перебрать, вымыть, выложить в эмалированную посуду, залить водой так, чтобы она слегка покрыла их. Плотно закрыть крышкой, поставить на огонь и кипятить 20 минут. После этого отвар слить, ягоды размять деревянным пестиком и выжать через сложенную в 2–3 слоя марлю. Сок рябины соединить с отваром, добавить сахар и воду, поставить на огонь, довести до кипения и варить 5 минут, а затем остудить.

Чай из плодов рябины обыкновенной 300 мл воды

Ингредиенты

2 столовые ложки плодов рябины обыкновенной

Способ приготовления Плоды рябины обыкновенной вымыть, залить кипящей водой и настаивать в течение 4–5 часов.

Хурма японская Плоды хурмы принимают по 1–3 штуки 2 раза в день и приготавливают из них различные блюда.

Плоды растения – крупные ягоды темно-красного или желто-красного цвета с характерным восковым налетом. Мякоть желеобразная, сочная и сладкая.

В плодах содержатся сахара, белок, органические кислоты, дубильные вещества, провитамин А и витамин С, минеральные соли и йод. Хурма оказывает противовоспалительное, противоцинготное, витаминизирующее и отхаркивающее действие. Традиционно ее используют для лечения заболеваний сердца и бронхов, а также в период восстановления после болезней. Для заболеваний щитовидной железы она важна как естественный источник йода и витаминов.

Мусс из хурмы Лимонная кислота – на кончике ножа

Ингредиенты

2–3 плода хурмы

400 мл воды

50 г сахара

15 г желатина

Способ приготовления Хурму промыть и протереть сквозь сито. Полученное пюре переложить в эмалированную емкость, залить горячей кипяченой водой, всыпать сахар, поставить на огонь, довести до кипения, влить предварительно растворенный в небольшом количестве воды желатин, добавить лимонную кислоту, взбить, переложить в порционную посуду и охладить.

Сырники с хурмой Сахар по вкусу

Ингредиенты

2–3 плода хурмы

500 г творога

100 г сметаны

100 г пшеничной муки

0,5 чайной ложки соли

50 мл растительного масла

50 г панировочных сухарей