Читаем Лучшие методы восстановления зрения полностью

Таблица 3

Содержание витаминов в 100 г съедобной части продуктов

Существует определенная гармония между витаминами и минералами, некоторые витамины оказываются неэффективными без минералов, и как минералы, так и витамины одинаково необходимы организму. Минералы абсолютно не похожи на витамины ни по структуре, ни по функциям, однако эти вещества не могут быть друг без друга. Ничто так благотворно не действует на организм, как полный спектр минералов растительного происхождения. В принципе во всех овощах и фруктах присутствуют в том или ином количестве необходимые организму минералы и микроэлементы.

Всем известно, что в первую очередь глазам необходим витамины А и каротин. Врачи рекомендуют несложную, но действенную «глазную» диету. В ее основе – фрукты, овощи, а также пища с небольшим содержанием консервантов.

Витамин А является жирорастворимым. Богатым источником его являются сливочное масло, яичный желток, печень некоторых рыб, молоко, рыбий жир. Этот витамин регулирует рост организма и зрение. Предохраняет эпителий от воспаления.

Провитамин А (каротин) – вещество, близкое по составу к витамину А, содержится во многих овощах и фруктах (морковь, шпинат, салат, щавель, тыква, помидоры). Каротин, как и витамин А хорошо растворяется в жирах, поэтому овощи, богатые каротином, лучше готовить с маслом и не оставлять надолго неиспользованными, так как витамин А и каротин быстро разрушаются.

При недостаточности витамина А появляется куриная слепота, отмечаются снижение аппетита, повышенная утомляемость, сухость кожи, образование угрей, сухость и тусклость волос, ломкость ногтей.

Витамин А содержится во всех фруктах и овощах красного и оранжевого цветов. Это морковь, перец, облепиха, спелые томаты, апельсины, лимоны и грейпфруты. Цитрусовые хороши тем, что помимо витамина А в них содержится много витамина С, необходимого дня остроты зрения. Особенно полезны цитрусовые пожилым людям, у которых есть предрасположенность к катаракте.

Морковь

Во многих рецептах «глазной» диеты используется морковь.

С глубокой древности морковь была одной из самых распространенных овощных культур. Этот овощ богат витаминами и минеральными веществами, в которых содержится много каротина, превращающегося в человеческом организме в витамин А. В моркови присутствуют и другие витамины – В1, В2, В6, в сравнительно небольшом количестве витамин С и др. Она содержит много ферментов, эфирное масло, а также в изобилии минеральные вещества (калий, натрий, кальций, фосфор, йод, железо и др.). Как витаминизированный продукт особенно ценна морковь зимой.

Приведем рецепты «глазной» диеты с использованием моркови.

Перейти на страницу:

Все книги серии Здоровье – образ жизни

Живые витамины
Живые витамины

Каждый человек хочет быть здоровым и энергичным. Чтобы достичь этого, не нужно прикладывать особых усилий и затрат, кардинально менять образ жизни. Достаточно правильно питаться – не только с учетом необходимых калорий и соотношения жиров, белков и углеводов, но и следить за тем, чтобы наш организм получал витамины, без которых он просто не может существовать. В противном случае не избежать дурного настроения и плохого самочувствия. Отсутствие или недостаток витаминов может привести к серьезным заболеваниям, ведь витамины участвуют в работе практически всех органов и систем организма!В книге собраны полезные и малоизвестные факты о поистине чудодейственных свойствах витаминов, о роли каждого витамина, его «направлении» в биохимических процессах в организме. Они помогут понять причины возникновения тех или иных недугов, пути их лечения и профилактики.

Анна Владимировна Богданова

Здоровье / Здоровье и красота / Дом и досуг
Лучшие методы оздоровления сердца и сосудов
Лучшие методы оздоровления сердца и сосудов

Отсутствие движения, курение и другие вредные привычки, неправильное питание и излишний вес, – многие из нас могут найти у себя предпосылки развития сердечно-сосудистых заболеваний. С возрастом проблемы усугубляются, и вот уже не за горами такие грозные недуги, как ишемическая болезнь сердца, гипертония, стенокардия, атеросклероз, а то и инфаркт миокарда. Можно ли предотвратить встречу с ними? Да, если пересмотреть отношение к еде, физической активности, научиться держать под контролем уровень холестерина и соблюдать умеренность при применении химических препаратов.Разработанные ведущими специалистами по оздоровлению – Полем Брэггом, Норманом Уокером, Кацудзо Ниши, Галиной Шаталовой и другими – методики сохранения и возращения здоровья сердцу и сосудам помогут вам предотвратить проблемы жизненно важных систем организма, очистить их, провести курс восстановительного натурального лечения, и смело смотреть в будущее без болезней и лекарств.Данная книга не является учебником по медицине.Все рекомендации должны быть согласованы с лечащим врачом.

Юлия Сергеевна Попова

Здоровье / Здоровье и красота / Дом и досуг
Как перестать храпеть и дать спать другим
Как перестать храпеть и дать спать другим

Хороший, крепкий сон очень важен для здоровья. Человек, который храпит во сне, несомненно доставляет беспокойство окружающим, но главная проблема заключается не в этом. Храп является достаточно серьезным симптомом, свидетельствующим о возможных нарушениях в функционировании жизненно важных систем организма.В этой книге вы найдете подробную информацию о причинах, возможных последствиях и практически всех существующих на данный момент методах лечения этого заболевания, включая хирургические, аппаратные, медикаментозные, физиотерапевтические, профилактические и народные средства.Рекомендации ведущих специалистов по лечению храпа помогут вам найти наиболее подходящий для вас, легкий и комфортный способ решения этой проблемы.Данная книга не является учебником по медицине. Все рекомендации должны быть согласованы с лечащим врачом.

Юлия Сергеевна Попова

Здоровье / Медицина / Здоровье и красота / Дом и досуг / Образование и наука

Похожие книги

100 рецептов при недостатке кальция. Вкусно, полезно, душевно, целебно
100 рецептов при недостатке кальция. Вкусно, полезно, душевно, целебно

Роль кальция в организме очень велика. Он формирует скелет, влияет на процессы свертывания крови и обмен воды, нормализует обмен углеводов и хлорида натрия. Регулирует мышечное сокращение и секрецию гормонов, снижает уровень проницаемости стенок сосудов, обладает противовоспалительным действием, способствует регулированию давления. Недостаток или избыток кальция нарушает кислотно-щелочной баланс в организме… Поступление кальция в организм человека должно происходить постоянно – с рождения и до глубокой старости. Особенно важен кальций для детей, ведь их косточки активно растут. Кальций относится к трудно усвояемым минеральным элементам, поэтому необходимо уделять большое значение продуктам питания, непосредственно с которыми кальций поступает в организм. Готовьте по рецептам, которые приведены в нашей книге, и будьте здоровы!

Ирина Вечерская

Здоровье / Кулинария / Здоровье и красота / Дом и досуг
Болезни суставов
Болезни суставов

В данной книге доступно изложены основные болезни суставов - артроз, артрит, отложение солей в суставах, остеохондроз, радикулит. Представлены причины, симптомы, современные методы лечения, профилактики болезней суставов, а также народные средства в лечении. Также Вы узнаете о неотъемлемых составляющих здоровых суставов - питании, физической активности, достаточном потреблении жидкости. Лучше предотвратить болезнь, но если болезнь дала о себе знать, то очень важно приостановить процесс разрушения и вылечиться на ранних стадиях.Внимание! Данная книга не является учебником по медицине. Все рекомендации должны быть согласованы с лечащим врачом.

Елена Ивановна Кобозева , Инга Ивановна Заболотных , Марина Геннадиевна Дрангой , С. Трофимов (ред.)

Здоровье / Медицина / Здоровье и красота / Дом и досуг / Образование и наука