Лучшие методы восстановления зрения

Кисель из сушеной черники

На 50 г сухих ягод черники: стакана сахара, 2 ст. ложки картофельной муки.

Промытые в горячей воде ягоды заливают 2 стаканами холодной воды и ставят варить на 15–20 минут. Когда ягоды станут мягкими, отвар процеживают в другую кастрюлю, а ягоды размешивают деревянным пестиком или ложкой, вновь заливают стаканом воды, доводят до кипения и, отжимая, процеживают в кастрюлю с отваром. Затем добавляют сахар, еще раз кипятят и вливают разведенную картофельную муку.

Пунш горячий черничный

На 100 г черничного сока: 20 г лимонного и 30 г малинового сиропа.

Черничный сок сильно нагревают на огне, но не кипятят. Затем переливают в нагретый стакан, добавляя лимонный и малиновый сиропы.

Напиток из черники и мяты

На 600 г ягод: 1 ч. ложка мяты, 1/2 стакана кипятка, 5–6 ст. ложек сахарного песка, 2 ста кана воды.

Мяту заливают кипятком, прикрывают, дают отстояться. Воду кипятят с сахаром, охлаждают. Чернику моют, удаляют стебельки, протирают через частое сито или марлю, перемешивают с сиропом и процеженным настоем мяты. Охлаждают, подают в стаканчиках, положив в каждый по кусочку льда.

Черничный напиток с сыром

На 1 порцию: 30 г черничного сока, 50 г сыра, 100 г молока.

В течение 1 минуты в миксере смешивают тертый сыр, черничный сок и молоко.

Молочный напиток с черникой

На 750 г черники:1/2 стакана молока, 3 ст. ложки сахарного песка.

Молоко вскипятить и сильно охладить. Ягоды вымыть, удалить плодоножки, положить ягоды в смеситель, прибавить молоко и сахарный песок. Включить смеситель на 20–30 секунд. Разлить напиток в стаканчики, в каждый положить по кусочку льда.

Целебные секреты овсяного киселя

Для улучшения работы зрительной системы и профилактики ряда заболеваний очень полезно внести в свой рацион питания овсяный кисель.

История овсяного киселя на русской земле уходит в глубь веков. Славяне варили его и ели с удовольствием, считали своим национальным блюдом, имеющим целебную силу. В чем же заключается лечебный эффект овсяного киселя?

Прежде всего в самом исходном продукте – овсе. Он представляет собой набор жизненно необходимых аминокислот: триптофана, лизина, холина, лецитина, метионина. Именно они в первую очередь участвуют в расщеплении и выведении из организма избытка жиров, то есть обладают противосклеротическими свойствами. Овес содержит и широкий набор витаминов: биотин, витамины группы В (В1, В2, В6), а также А, Е, PP.

Нужно ли говорить о том, сколь важно присутствие этих витаминов в организме? Они стимулируют мышечную деятельность (в том числе и сердечную мышцу), повышают функциональные возможности желудка, печени, желчного пузыря, кишечника, поджелудочной железы.

Привлекает к себе внимание еще один аспект «секретной» деятельности овсяного киселя: сквашивание овса кефиром.

Давно подмечено, что продукты с присутствием кефира обладают высокой биологической и энергетической активностью.

Секрет целебных свойств овсяного киселя, по-видимому, и заключен в том, что овес и кефир имеют связующее звено, которое усиливает благотворный эффект. Овсяный кисель восстанавливает внутреннюю среду организма и создает условия, когда человек сам справляется со своими недугами, изменяя жизнь в лучшую сторону.

Да, совершенно точно: кисель-бальзам значительно улучшает самочувствие. Уже после нескольких недель такой терапии-диеты повышаются выносливость, работоспособность, появляются бодрость, легкость во всем теле, отлично работает мозг. Регулярное и ежедневное употребление напитка положительно сказывается на внешнем виде: вы будете выглядеть моложе своих лет, изменится характер поведения, повысится активность. Подобное состояние, безусловно, зависит от существенного оздоровления всего организма, улучшения микроциркуляции и кровоснабжения органов и тканей, что бесценно для устранения ряда недугов.

Еще одним «секретом» и предпосылкой благотворного воздействия овсяного киселя на организм следует считать его насыщенность минеральными солями, полиненасыщенными жирными кислотами. Это прежде всего неорганические элементы и соли, находящиеся в растворенном состоянии. Они обеспечивают нормальную деятельность организма, оптимизируют физиологические процессы, поддерживают водно-солевой обмен, функции ферментов.