Противопоказана мякоть редьки и ее сок при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при гастрите с повышенной кислотностью желудочного сока, обострении хронического панкреатита и гломерулонефрита.
■
150 – 200 г свежих клубней топинамбура тщательно вымыть, очистить и принимать ежедневно 2 – 3 раза в день перед едой.■ 50 – 100 г свежеприготовленного сока клубней топинамбура принимать 2 – 3 раза в день за 10 – 15 минут до еды.
■ 1 – 2 ст. л. порошка корня топинамбура растворить в 0,5 л кипятка, процедить и пить по стакану 2 – 3 раза в день за 10 – 15 минут до еды.
■ 10 лавровых листьев заливают 3 стаканами крутого кипятка, настаивают 2 – 3 часа. Принимают по полстакана 3 раза в день.
■ Полезна свежая, свежезамороженная, сушеная хурма.
■ Сахаропонижающим действием отличаются листья и плоды голубики лесной. При сахарном диабете рекомендуется принимать теплый настой листьев голубики лесной. Сушеные листья голубики тщательно измельчить, размять пестиком, взять 2 ч. л. этого сырья, залить 200 мл кипятка и настаивать в закрытой посуде, хорошо укутав полотенцем, примерно 30 минут, процедить средство через мелкое ситечко. Пить этот настой по стакану 2 – 3 раза в день до еды.
■ Пить в теплом виде рассол капусты белокочанной, начиная с 1 – 2 ст. л., постепенно увеличивая прием до 0,5 стакана 1 – 2 раза в день до еды. Курс лечения – один месяц. После перерыва в две недели лечение продолжить.
Рассол капусты противопоказан при высокой кислотности желудочного сока, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, ишемической болезни сердца, нарушениях сердечного ритма, гипертонии, болезнях почек.
■
Белую часть от 10 растений лука-порея измельчить, залить 2 л красного сухого вина, настоять в темном прохладном месте 10 дней, периодически встряхивая содержимое. Пить при сахарном диабете по 30 г после еды. Хранить в холодильнике.■ Смешать готовые настойки на водке (приготовленные в соотношении 1:10) лука репчатого (150 г), листьев грецкого ореха (60 г), травы манжетки (40 г). Принимать при сахарном диабете утром и вечером по 50 – 100 капель до еды.
■ 100 г непросеянной кукурузной муки варить 1 час в 1 л воды, постоянно помешивая содержимое, добавить 2 ст. л. малинового или вишневого сиропа, 3 ст. л. молотых грецких орехов, 1 ст. л. порошка листьев шелковицы. Съедать при сахарном диабете по 300 г смеси 3 раза в день. Курс лечения 10 дней.
■ Ядра зрелых грецких орехов полезны при сахарном диабете. Для лекарственных целей лучше использовать молодые плоды грецкого ореха. Съедать по 2 ореха в день.
■ Свежие ягоды ежевики – желательный десерт для больных сахарным диабетом.
■ При сахарном диабете пить по 1 ст. л. 3 – 4 раза в день до еды сгущенный гранатовый сок. Желательны кислые и кисло-сладкие сорта граната.
■ Свежие листья и отвар из высушенной или свежей кожуры лимона применяются для лечения сахарного диабета. Отвар: 2 ст. л. измельченной кожуры лимона залить 2 стаканами воды, кипятить на слабом огне в закрытой посуде 30 минут, настоять 10 минут, процедить. Принимать по полстакана 3 раза в день за 30 минут до еды.
■ Полезно за один прием употреблять мякоть половины (30 – 50 г) или одного (70 – 100 г) лимона с кожурой 3 – 4 раза в сутки.
При сахарном диабете противопоказано принимать полусырую и вареную мякоти свеклы. Сырая тыква и сок из нее, свежая морковь и сок из нее противопоказаны при тяжелой форме сахарного диабета.
■
300 г кашицы репчатого лука, 100 г меда, 600 г сухого вина настоять неделю в темном, прохладном месте, периодически встряхивая содержимое, процедить. Принимать по 2 ст. л. 3 раза в день до еды при сахарном диабете.■ Отвар толокнянки готовят из 5 г листьев и 100 мл воды. Измельченные листья до 0,5 мм заливают водой комнатной температуры, ставят кипятить на 15 – 30 минут и процеживают. Отвар хранят в прохладном месте.
■ Настой толокнянки: измельченные листья до 0,5 мм заливают кипящей водой (1 ст. л. сырья на стакан воды), ставят кипятить на 10 минут и процеживают. Принимают по 1 ст. л. 3 раза в день.
■ Рис посевной (семена) – 12 г, гипс – 16 г, женьшень (корень) – 3 г, солодка уральская (корневище) – 2 г, анеморрена асфоделиевая (корень) – 6 г. Отвар готовят в 600 мл воды, которую уваривают до 300 мл. Приготовленный отвар процеживают, остужают и назначают по 100 мл 3 раза в день.