Лунный посевной календарь с кулинарными рецептами 2017

9 июля, полнолуние. Осмотрите плодовые деревья – сейчас, на фоне пышной зелени, очень хорошо стали заметны засохшие ветки и сучья. Их необходимо выпилить, не дожидаясь осени. У абрикосов срежьте прирост на одну треть, чтобы быстрее наросли новые почки.

Проверьте ловчие пояса на деревьях, очистите их от вредителей и нанесите новый клеевой состав.

Кустам крыжовника и красной смородины грозит серьезная опасность со стороны крыжовниковой огневки и гусениц пяденицы. Эти «терминаторы» с необыкновенной легкостью и скоростью могут оставить от нарядных зеленых растений голые ветки, уныло торчащие в разные стороны. Чтобы избежать такой напасти, проведите профилактическое опрыскивание смородины и крыжовника Фитовермом.

А от тли все ягодные кустарники обработайте раствором карбофоса (70 г вещества на 10 л воды).

10–22 июля, на убывающей Луне. Для всех дачников наступает горячая, но такая долгожданная пора – массовый сбор урожая, который будет длиться вплоть до ноября. С самого начала сезона мы неустанно копали, сажали, пололи, поливали, и вот, наконец, видим плоды своих трудов. Но кроме сбора ягод, огурцов, кабачков, помидоров и пр., и пр. садоводов-огородников ждут и другие работы на участке. Давайте поговорим об этом подробнее.

Выкопайте озимый чеснок, ботву не срезайте. Переплетите ботву в «косы» и поместите на просушку в проветриваемом помещении. Для защиты цветной капусты от прямых солнечных лучей слегка надломите у нее два верхних листа, тогда соцветия у нее будут белоснежные. У тыквы укоротите петли над третьим листом после завязи, обрежьте все боковые побеги, оставляя на одном кусте по три завязи. Не забывайте часто и обильно поливать ее. Последний раз проредите морковь, корневую петрушку, редьку и свеклу, подкормите все корнеплоды зольным раствором (1 часть золы на 10 частей воды) или сульфатом кальция (1 г вещества на 10 частей воды). Такие подкормки способствуют накоплению в них сахаристости.

Прекратите полив репчатого лука, так как до его уборки остается не более 20 дней.

Второй раз обработайте томатные кусты 1 %-м раствором бордосской жидкости против фитофтороза. Если этого не сделать сейчас, болезнь может погубить весь урожай и оставить вас без помидоров. В следующий раз процедуру надо будет повторить через 12–14 дней, но можно и раньше, если прошел сильный дождь.

Соберите личинок и взрослых особей колорадского жука на картофельном поле и уничтожьте его. Осмотрите капусту, обберите кладки капустной белянки. Обработайте почву в междурядьях по всему огороду.

Чтобы отпугнуть тлю от своих грядок, посейте по краям огорода укроп. Его очень любят мухи-сирфиды, чьи личинки уничтожают тлю в огромном количестве. Также естественными врагами этого вредного насекомого являются жуки божьей коровки и златоглазки.

13–14 июля – благоприятные дни для посадочно-посевных работ.

Убраны уже капуста и картофель раннеспелых сортов. Соответственно, освободились грядки. Но неужели же рачительный хозяин допустит, чтобы они так и пустовали до следующего сезона? Конечно, нет! Тем более, что есть множество овощных культур, которые дадут урожай даже при таком, казалось бы, позднем посеве.

В первую очередь это салатные овощи, которые допустимо сеять на протяжении всего сезона: кресс-салат, листовой, латук, руккола. Собирать урожай салатов можно на любой стадии развития растения, это отразится только на количестве зелени – чуть больше или чуть меньше. Но помните, сеять семена надо только в хорошо увлажненную почву и регулярно поливать, так как листья салата грубеют при недостатке влаги.

Кроме салатов, посейте редис, зеленый лук, укроп, кориандр, шпинат, и прочую зелень.

Посейте репу. Специалисты рекомендуют запасать на зиму этот корнеплод именно летнего посева, он более крупный, сахаристый, полностью вызревший и хранится лучше. То же самое относится и к моркови.

Сейчас можно посеять свеклу, но не для зимнего хранения, а для получения молодых плодов осенью.

Если вы хотите, чтобы ваша свекла росла и созревала быстрее, высаживайте ее рассадой на узкие грядки, а не сейте семенами.

При желании вы можете второй раз посеять кустовую фасоль раннеспелых сортов, но урожай она даст не бобами, а молодыми стручками-зеленцами. Стручки фасоли не менее вкусны и полезны, чем бобы, и многие с удовольствием употребляют их в пищу. Помимо этого, фасоль – замечательный сидерат.

Также в первой половине июля сажают разные капусты: белокочанную ранних сортов (50–50 дней), она особенно успешно растет во время осенних дождей, цветную среднераннего срока созревания, брокколи (она хорошо выдерживает сентябрьские заморозки и дает урожай вплоть до середины осени).