Лунный посевной календарь с кулинарными рецептами 2017

5–17 ноября, на убывающей Луне. 5 и 8 ноября займитесь посевными работами. Посейте морковь, петрушку, укроп, шпинат, листовую горчицу, редис, репу, свеклу, лук-порей и лук-чернушку, пекинскую капусту на те грядки, которые вы подготовили в октябре, для получения раннего урожая. Посевы присыпьте землей, торфом или перегноем. Эти семена за зиму под снежным одеялом хорошо закалятся и приобретут устойчивость к неблагоприятным погодным явлениям.

Также вы можете посадить лекарственные растения, разбив на своем участке «аптекарский мини-огород». Это лучше делать именно под зиму, чтобы семена прошли стратификацию. Посейте валериану, череду, ромашку, зверобой, любисток, горец птичий и почечуйный, вербену, левзею сафлоровидную и др.

В теплицу на освободившиеся грядки посейте петрушку, листовой салат, лук на зелень и прочие зеленные культуры.

В саду проведите санитарную и омолаживающую обрезку плодовых деревьев и кустарников, очистите стволы от старой коры и лишайников, залечите имеющиеся раны. Если вы не успели побелили стволы яблонь, то сделать это надо обязательно, до того как температура опустится до 6 °C.

Высадите на участке саженцы лекарственных деревьев и кустарников: рябины, калины, боярышника. Эти растения очень зимостойки (причем как выкопанные в лесу, так и приобретенные в питомнике), и ноябрь – самое подходящее время для их посадки. Для посадки выкопайте ямы глубиной и диаметром 40–50 см, внесите в них удобрения, поместите саженцы, присыпьте землей, полейте и обязательно замульчируйте приствольные круги.

Обмолотите просушенные семенники свеклы, моркови, репы и других овощей и корнеплодов, семена просейте от мусора, разложите их по бумажным пакетикам и надпишите.

Компостную кучу перелопатьте, полейте водой или навозной жижей.

Укройте розы на зиму. Когда верхний слой почвы чуть промерзнет, на песок или торф, которым вы окучили кусты в предыдущем месяце, накидайте еловый лапник, насыпьте листья или стружку слоем 15 см, затем опять положите еловые ветки. Установите металлические или пластмассовые дуги (можно и редко сколоченные деревянные ящики) высотой 50 см. Сверху оставьте небольшое воздушное пространство. Натяните на получившийся каркас крафт-бумагу, поверх нее – полиэтиленовую пленку, прижав ее по краям камнями или закрепив шпильками. До наступления морозов –10–12 °C оставляйте в укрытии щели для проветривания кустов.

Посаженные многолетние и луковичные цветочные растения замульчируйте 5-сантиметровым слоем торфа или перегноя. Укройте анютины глазки еловым лапником. Выкопайте и поместите на зимнее хранение корневые системы канн, георгин, гладиолусов, бегоний. Аккуратно положите их в ящики, выстланные пленкой, и присыпьте влажным песком.

Посадочный материал клубней и луковиц цветочных растений необходимо хранить при температуре воздуха 3–6 °C и относительной влажности 70 %. Чтобы избежать застоя воздуха, три раза в неделю надо проводить 20–30-минутное проветривание с помощью вентилятора.

Посейте семена летних цветов в чуть подмерзшую почву: гипсофилы, синего василька, календулы, маков, маттиолы, эшшольции, годеции и пр. Для подзимнего посева семена в бороздки сейте немного гуще и глубже, нежели весной. Бороздки присыпьте компостом либо торфом, положите сверху еловые ветки, которые будут зимой задерживать снег.

Небольшие многолетники, которые не переносят морозов, выкопайте, поместите в большие горшки и перенесите в теплицу.

18 ноября, новолуние. Сегодня нельзя проводить любые работы с какими-то бы ни было растениями. Поэтому займитесь подготовкой питательной почвенной смеси для посева семян и выращивания рассады на предстоящий сезон.

Для требуется менее питательная смесь, потому что всходы в первое время лучше растут в бедных почвах, так как образуют больше корней в поисках питания, если же почва богатая, их рост замедляется. Поэтому для посева семян приготовьте следующую смесь: на 3 части дерновой или огородной земли возьмите 2 части опилок, 0,5-литровую банку древесной золы и 3 спичечных коробка суперфосфата. Подросшая рассада требует больше питательных веществ, для ее пикировки приготовьте почву с другим составом: 6 частей дерновой земли, 1 часть перегноя, 2 части торфа, 2 части речного песка, 1 ч. л. мочевины и 3 спичечных коробка суперфосфата.

Подготовленные смеси перенесите в помещение, где они будут храниться до нужного времени.