Народный Пётр. Полное собрание анекдотов и сказаний о Петре Великом

В одном из заграничных походов солдаты, поартельно сидя, ели кашу; один из них роптал на прогорклость крупы, говоря громко: «Вот какую, за все наши службы и труды, дают нам крупу, вот как кормят нас!». Монарх, проходя в то же время лагерем, с крайним прискорбием услышал ропот сей; а дабы не распространился он по всему лагерю, то подошёл к артели и по обыкновению своему сказал: «Хлеб да соль, товарищи!» – «Милости просим, хлеба кушать!» – отвечали они. Великий Государь, не показывая ни малого вида неудовольствия, взял у одного солдата ложку, несколько покушал и, как бы не приметив горькости крупы, сказал: «Каша-то, ребята, хороша, ешьте на здоровье!» – и пошёл от них. – «Слышишь ли, – сказал другой солдат ропщущему, – что говорит Государь, и самому ему не противна показалась каша, а ты ропщешь: как быть, хоть она немного и горьковата – в походе нельзя, чтобы всё было свежее, придём в другое место, так и пищу иметь можем лучшую». – Недовольный отвечал на это. – «И подлинно, брат, так, мне уж и самому стыдно стало, когда Государь похвалил кашу». Таким образом Монарх, пресекши ропот и успокоя недовольнаго, наказал после комиссара за его несмотрение в принятии крупы, и дал строжайшие повеления, чтобы всё, отпускаемое на пищу солдатам, было хорошее и неиспорченное, о чём дано было знать и во всю армию.

Достопамятные сказания о жизни и делах Петра Великого, собранные редакциею журнала «Русская старина». С.-Петербург, 1876.

«Жалую солдата за веселье…»

Его величество в Персидском походе, расположась лагерем близ города Тарку, намерялся с войском идти к Дербенту. Весьма дальний поход, трудные по морю переправы и по степям знойный жар изнуряли крайне силы солдатские и причиняли в некоторых уныние. Но государь, преодолевая все препятствия, был войску своему всегда примером мужества и неустрашимой храбрости. Под вечер ходил он по лагерю, примечал упражнения солдатские и охотно желал слышать сам, что о сём походе начальники и подчинённые говорят. Наконец, зашёл он к генерал-майору Кропотову в палатку, сел и рассуждал, каким образом выгоднее продолжать путь свой далее. Солдаты, близ сей палатки варившие тогда для ужина себе кашу, вели между собою разговор, и когда между прочим один, в разных походах бывалый и заслуженный солдат, мешав кашу и отведав оную, к прочим товарищам сказал: «То-то, братцы, каша, каша – веселая прилука наша», а другой, недавно служивший солдат, вспомня жену свою и вздохнув, на то ему отвечал: «Ах, какое, брат, веселье, разлука – несгода наша!». – «Врешь, дурак, – продолжал старый солдат, ударив его по плечу, – в походе с царём быть, должно жену и несгоду забыть».

Пётр Великий, услышав сие, вдруг выскочил из палатки и спросил у солдат: «Кто кашу весельем и кто разлукой называет?». Стоявшие при том солдаты показали ему обоих. Монарх, оборотясь потом к Кропотову, приказывал так: «За такое веселье жалую сего солдата в сержанты (дав ему на позумент пять рублей), а того, который в походе вспоминает разлуку, послать при первом случае на приступ, чтоб лучше к войне привыкал, о чём в приказе во всем войске объявить». Что и было исполнено.

Андрей Нартов. Достопамятные повествования и речи Петра Великого. Россию поднял на дыбы Т.2. М.: Молодая гвардия, 1987.

Обыкновенный образ жизни Петра Великого

Барон Иван Антонович Черкасов, бывший первым писцом Петра Великого, при тайном советнике и кабинета секретаре Макарове, рассказывал мне следующее.

Петр Великий вставал всегда весьма рано. Зимою вставал он обыкновенно в четыре часа, приказывал подавать себе дела и, позавтракавши немного, в шесть часов ездил в Адмиралтейство и в Сенат. Обедал обыкновенно в час, а потом ложился часа на два отдыхать. В четыре часа пополудни приказывал докладывать себе о делах, которые поутру повелевал заготовить.

Обыкновенный обед его состоял в немногих и самых простых блюдах, как то: во щах, каше, студени, поросёнке со сметаною, холодном жареном с огурцами или солёными лимонами, солонине, ветчине и лимбургском сыре.

Пред кушаньем пил он анисовую водку, а за столом квас и хорошее красное французское вино, особливо Эрмитаж, иногда же рюмки две венгерского.