Читаем Не болей! Памятка для выживающих полностью

Важно то, что большинство людей и в ту эпоху соблюдали гигиену, поддерживая своё тело в чистоте, моясь в ваннах с горячей водой. Использование мыла впервые получило широкое распространение в Средние века, и даже люди из низших слоёв общества принимали сидячие поясные ванные, когда предоставлялась такая редкая возможность. Общественные бани существовали во многих городах, а в крупных европейских мегаполисах они появлялись десятками – известно, что спрос рождает предложение. К примеру, лондонцы могли париться в горячей воде, одновременно ведя праздные разговоры или играя в шахматы. Впрочем, некоторые врачи полагали, что принимать ванны вредно, и люди старались делать это не слишком часто, следуя предостережениям о вреде чрезмерности во всем – еде, сексе, охоте, танцах.

Но вот в чём можно позавидовать людям, которые жили и тысячу, и пять тысяч лет назад – они были ближе к природе, дышали воздухом, не загрязнённым выхлопными газами или выбросами промышленных предприятий, а отходы производства не отравляли в то время почву и водные источники. А ныне все эти побочные эффекты цивилизации заставляют всё более внимательно относиться к своему здоровью.

«Нарушение обмена веществ» – впервые эти загадочные слова я услышал в детстве. Тогда врач ведомственной поликлиники «пользовал» моего отца, а заодно и всю семью – если надо, выписывал лекарства, помогал полезными советами. Так вот, стоило появиться прыщику на моём лице или заболит живот, врач после осмотра произносил диагноз: «У Вовы опять нарушился обмен веществ». Как правило, достаточно было изменить рацион питания и жизнь возвращалась в привычную колею. Вполне возможно, что под влиянием семейного врача я долгое время с отвращением смотрел на бананы и воротил нос от копчёностей, а любимой пищей была каша, домашние котлеты с вермишелью и кисель.

Со временем рацион моего питания стал более разнообразным, да и семейного врача рядом уже не было, так что не всегда удавалось избежать нежелательных последствий. Причиной чаще всего становилось неумеренное потребление ягод и фруктов – в те времена я ещё не помышлял о выпивке и не курил. Даже семейные неурядицы и конфликты в школе не отражались на моём здоровье – как-то удалось всё это пережить без нанесения заметного вреда здоровью. Видимо, дело в том, что в молодости организм восстанавливается довольно быстро.

В зрелые годы нас ожидает масса искушений, особенно в том, что касается питания – всё можно переварить, но след в организме остаётся, и прежде всего страдают печень и желудок. Да кабы знать, к чему это приведёт через десять-двадцать лет! А выпивка и курение – это и вовсе тайна за семью печатями, поскольку никто заранее не знает, как отреагирует организм и к каким последствиям приведёт увлечение «вредными привычками». Но можно ли отказать себе в этих удовольствиях? Тут многое зависит от характера человека и способности рационально мыслить – во всём нужно знать меру, не поддаваться на уговоры приятелей, не бравировать тем, что можешь очень много выпить. А если уж пристрастился к куреву, то незачем глубоко затягиваться – мне, например, достаточно ощущения горечи во рту, а дым тут же выдыхаю через нос.

Принято считать, что многие болезни «от нервов», и этот так, поскольку длительный стресс нарушает нормальную работу мозга и тот не выдаёт нужные сигналы органам. К примеру, на какое-то время может «зависнуть» клапан между желудком и двенадцатиперстной кишкой, которая связывает желудок с тонким кишечником, а ведь в кишечнике присутствует щелочная среда, в то время как в желудке кислотная, причём слизистая оболочка в этих органах имеет разную структуру. В результате стресса может развиться эрозивный гастрит, а то и язва, может даже появиться опухоль. Здесь опять многое зависит от характера, от психологической устойчивости человека – над этим следует работать с раннего детства, конечно, не без помощи родителей.

В общем, если хочешь дожить до старости, необходимо вести достаточно здоровый образ жизни, не выходя далеко за некие ограничительные рамки. Даже древние это понимали, чему свидетельством трактат врача XI века Ибн Бутлана, в XIV веке переведённый на латынь. В Tacuinum Sanitatis выделено шесть условий сохранения здоровья:

достаточное количество еды и напитков в умеренных количествах,

свежий воздух,

чередование [физической и умственной] активности и отдыха,

чередование сна и бодрствования,

секреция и экскреция [в широком смысле всё это обмен веществ],

мыслительная деятельность.

Перейти на страницу:

Похожие книги

100 мифов о еде и врЕДЕ
100 мифов о еде и врЕДЕ

Кандидат медицинских наук Юрий Гичев вот уже более 15 лет возглавляет научно-инновационный центр корпорации «Сибирское здоровье». Он является автором более 10 специальных и научно-популярных книг, посвященных вопросам правильного питания и здорового образа жизни. Его новая книга поможет читателю разобраться в том, что правда, а что нет в огромном потоке противоречивой информации о еде.Так ли полезны отрубной батон и тростниковый сахар? Действительно ли микроволновки делают пищу вредной? Стоит ли есть сладкое при подготовке к экзаменам? Много ли витамина C в лимонах? Должна ли колбаса быть розовой?Многочисленные мифы и заблуждения делают нашу и без того не слишком здоровую пищу еще более нездоровой. В этой книге мы постараемся разобраться с наиболее распространенными гастрономическими мифами. Это будет интересно, познавательно, а иногда даже весело. Ну почти так же, как в первых двух наших изданиях — «Забудьте слово диета» и «Нахальная калория».

Юрий Гичев

Здоровье / Здоровье и красота / Дом и досуг