Не заставляйте доедать! Психология здорового питания для детей и родителей

Не все дети могут питаться через рот, некоторых приходится кормить через трубочку. Кто-то не может ходить и передвигается с помощью костылей или инвалидной коляски. Слепые дети не «едят глазами» (как мы привыкли выражаться), зато у них хорошо развиты другие чувства. Если ребенок питается иначе, чем остальные, потому что родился с особенностями или получил травму, значит, это оптимальный для него вариант. Единого для всех правильного способа не существует. У ребенка, который питается через трубочку, свой опыт взаимоотношений с едой, и он отличается от опыта ребенка, который получает пищу иначе. Нельзя сказать, что какой-то из этих вариантов лучше. У каждого ребенка свой способ учиться важным вещам, и все они жизненно важны и имеют право на существование. У авторов нет детей, которые бы питались особым способом. Мы хотим отметить следующее: у каждого взрослого и ребенка будет свой правильный формат интуитивного питания. Какой — зависит от потребностей человека, его окружения и оптимального для него способа обеспечить свой организм питательными веществами. То, как ребенок ест, ничего не говорит о его личности и не дает ему никаких характеристик.

Наша цель — дать детям возможность питаться, не придерживаясь правил культуры стройности или каких-то ограничений. Это означает следующее: если вы нашли способ, который подходит для вашей семьи и позволяет сохранить здоровье, значит, вы достигли цели. А мы приложим все усилия, чтобы помочь вам воспитать в ребенке позитивное отношение к еде и к своему телу.

Как помочь ребенку-аутисту?

Все дети, вне зависимости от их нейротипа, заслуживают того, чтобы их взаимоотношения с едой и телом были здоровыми. Неврологические особенности могут повлиять на навыки ребенка в обращении с продуктами, его поведение и пищевые предпочтения. Например, ваш ребенок может потреблять ограниченный набор продуктов и придерживаться жестких рамок. Но важно не патологизировать подобное поведение и попытаться понять, почему он ведет себя именно так. При общении с ребенком-аутистом самое главное — принять тот факт, что его питание может отличаться от общепринятой модели, и больше всего ценить свои взаимоотношения с ним. Важно как, а не что он ест. Если вы признаете его право на самостоятельность и откажетесь от установок культуры стройности, то сможете вырастить уверенного в себе человека.

Норин Хунани, лицензированный диетолог

Сейчас проводится исследование, авторы которого ищут взаимосвязь между расстройствами аутистического спектра (РАС) и расстройствами пищевого поведения. Некоторые факты позволяют предположить, что РАС чаще встречаются у детей с расстройствами пищевого поведения, но работа в этом направлении только предстоит, и нам нужно как следует разобраться в этом вопросе. Некоторые данные позволяют предположить, что заболевания аутистического спектра среди лиц с расстройствами питания составляют примерно 20%[141]^, [142].

(Мы понимаем, что люди могут общаться по-разному. В реальной жизни мы делаем акцент либо на индивиде (человек с аутизмом), либо на состоянии (аутист) — это зависит от того, с кем общаемся. Мы старались проявить уважение, поэтому этот раздел написали, сфокусировавшись на состоянии, так как знаем, что многие аутисты-взрослые и близкие им люди предпочитают такое обращение. Оно подчеркивает, что аутичное состояние — это часть их личности.)