Неумывакин И

не содержащие незаменимых аминокислот — неполноценными. Многие растительные

продукты содержат белки пониженной биологической ценности: например, в кукурузе

значительный дефицит триптофана, лизина, в пшенице — треонина и лизина и т. п.

Человек, в принципе, может обеспечить себя незаменимыми аминокислотами и с

помощью растительной пищи, так как в каждом растительном продукте присутствуют

разные аминокислоты. Но в этом случае общая масса растений (не менее 4 видов) должна

быть значительной: не менее чем по 1-1,5 кг каждого; все это организм должен

переработать, для чего желудочно-кишечный тракт человека не приспособлен. При

нарушении сбалансированности аминокислотного состава синтез полноценных белков

также нарушается, что ведет к возникновению различных заболеваний, в том числе и у

вегетарианцев. Вы, вероятно, обратили внимание, что у детей вегетарианцев тургор

(эластичность) кожи снижен, они выглядят астенично, бледны. Это следствие

недостаточности белков; пусть они едят, что хотят, у них все сгорает от активности

движений, чего не хватает взрослым. Вот почему хотя бы в незначительных количествах

необходимо употреблять 2-3 раза в неделю мясо, рыбу, яйца, а людям тяжелого

физического труда — ежедневно.

Так как белки разных видов отличаются друг от друга своим аминокислотным

составом, то они должны быть обязательно расщеплены в пищеварительной системе до

составных частей, не обладающих видовой специфичностью, и низкомолекулярных

пептидов, из которых затем уже образуются собственные белки. Вот почему важны

обработка животных белков во рту и раздельное питание, предотвращающие

http://e-puzzle.ru

бродильно-гнилостные процессы в организме.

Чем больше времени уходит на обработку мяса (жарение, варку и т. п.), тем труднее

будет идти процесс его расщепления. Необходимо учитывать и то, что поедаемое мясо

животных — это мясо трупов. Ведь при убое животное охватывает страх, ужас,

отражающиеся на энергоинформационной структуре. Вот почему при варке мяса надо

обязательно после закипания бульона слить воду, в ней находится много трупных

выделений (мочевина, мочевая кислота, креатинин, трупный яд). Недаром в Индии слово

мясо переводится с санскрита как «Вначале ты меня, а потом я тебя». Известно, что для

переработки мясных наваристых бульонов требуется на 2-3 порядка больше энергии, чем

на любой другой продукт. Вот почему у людей, потребляющих мясные бульоны и мясо в

больших количествах, часты запоры, они агрессивны, дети плохо учатся, неуживчивы.

Большая часть энергии таких людей практически расходуется на переработку мяса, а

остающейся просто не хватает для нервно-психических процессов. Жареное мясо, так же

как и другие продукты, при термической обработке на своей поверхности образует вместе

с жиром корочки, по своим свойствам напоминающие полиэтилен, который вкусно

пахнет, но в организме переваривается с трудом. Большое количество животных белков,

да еще на фоне смешанного питания, — это закисление среды организма, которое

приводит к нарушению обменных процессов, тромбофлебитам, трофическим язвам,

облитерирующе- му эндартерииту, атеросклерозу, инфаркту, инсульту и другим болезням.

Если хотите поесть мяса, используйте нежирные сорта или белое мясо домашней

птицы, дичи, которое хорошо потушить, например с капустой. Только не используйте

«ножек Буша», их-то американцы как раз и не едят, так как в них содержится вся «химия»,

которой потчуют птицу, чтобы она быстрее росла.

Как вы знаете, существуют в основном 3 подхода к питанию: вегетарианство,

раздельное и смешанное.

Наш многолетний врачебный опыт и опыт народных целителей

свидетельствует о том, что мы с вами принадлежим больше к травоядным животным. Как

известно, животный мир делится в основном на две группы: плотоядные, живущие в

основном за счет мяса (у них кишечник в 3 раза длиннее размера тела, что позволяет

быстро выводить разлагающееся и выделяющее токсины мясо), и травоядные, у которых

длина кишечника превышает длину тела в 6-10 раз, ибо растительная пища разлагается

значительно медленнее. У человека длина кишечника больше длины тела в 5-6 раз, в связи

с чем биологи и диетологи относят его все-таки ближе к травоядным. Это просто

изощренное кулинарное искусство сделало человека плотоядным, за что он и

расплачивается своими недугами.

Следует остановиться на том, что мясо сейчас представляет собой один из

опаснейших продуктов питания. Вы, вероятно, не знаете, что скотоводы идут на самые

изощренные методы и способы, чтобы за минимум времени вырастить много мяса. Для