Читаем Нежная магия Тосканы. Вино, коты и призраки полностью

А в Нижнем городе их ждет Джампьеро в тосканской остерии (траттория с ориентацией на хорошие вина) Ла Салетта, принадлежащей одной семье уже не в первом поколении. Здесь по-прежнему командует на кухне «мамма», а ее седовласый сын Джампьеро помогает посетителям выбрать вино на все вкусы и кошельки, потому что без его помощи в этом многообразии вин просто потеряешься.

Я не удивлюсь, если это окажется Мореллино ди Сканзано, вино с этрусскими корнями, вобравшее в себя морские ветра тосканской Мареммы и еще в XIX веке впечатлившее экспертов парижской выставки. А может быть, это будет драгоценная Сассикайя.

И послышится далекий гром, когда польется в бокал темное терпкое Кьянти Дьяволо…

В городе верхнем гостей пригласят в старинное палаццо, где расположилась таверна «Кикибио», названная в честь одного из персонажей Боккаччо. В этой душевной, гостеприимной и очень тосканской траттории предложат лучшие вина местного производства, накормят простой и вкусной крестьянской едой, сырами и салами – ветчинами и колбасами на деревянном подносе на закуску, традиционной пастой пичи или супом риболлита, потрошками в глиняном горшочке или бобами аль учелетто.

Даже в небольших городках еще не раскрученной Тосканы летом то группами, то парами, то семьями с маленькими и большими детьми туристы заполняют центральные улицы и вертят головами, сверяясь с картами. Кто-то для галочки, кто-то – восхищенно замирая у стены очередного старого замка.

Но наступает вечер, и пропадают туристы и большие автобусы, пустеют улочки, и лишь старички привычно занимают стульчики вдоль узких улиц, чтобы узнать все последние новости с противоположной стороны и радостно обменяться приветствиями с проходящими мимо, а из ресторанов доносятся гомон и смех, звяканье бокалов и вилок.

А потом приходит ночь и нашептывает сказочные истории.

Как любой средневековый город Чертальдо богат историями о ведьмах и о привидениях, преданиями и легендами, веками передаваемыми из уст в уста.

На пустых площадях и улицах, на темных аллеях, где мощенная булыжником дорога убегает в совсем непроглядную темноту старых деревьев, ты веришь в реальность старых легенд.

Всем известен «Декамерон» Боккаччо, менее известны его рассказы и прочие опусы.

Но никто не знает ни даты, ни места его рождения, именно поэтому все празднества и церемонии отталкиваются от места его смерти и последнего долгого проживания, палаццо в Чертальдо.

В музее в Чертальдо хранятся книги, изданные на разных языках и в разные годы, но редко упоминают, что кроме литературы у Боккаччо было и другое призвание. Некоторые называют его алхимиком, некоторые чернокнижником.

Говорят, что он собирал травы, варил зелья. Знался с ведьмами и демонами. Существует предание о хрустальном мосте, который построил Боккаччо с помощью дьявола в долине, именно туда приходили к нему на встречу ведьмы и духи, – а порой и местные дамы! – на тайные свидания.

В самой высокой точке Верхнего города Чертальдо стоит символ многовековой власти в долине, Палаццо Преторио. Один из самых старых «дворцов власти» в Тоскане, который отнесен к лучшим экземплярам ее готических дворцов, наряду с флорентийским дворцом Барджелло. Отсюда расходятся две основные улицы средневекового города, улица Боккаччо и улица Ривеллино. Я расскажу историю дворца немного по-другому, как не расскажут местные путеводители, я хочу открыть вам его тайны.

Впервые дворец упомянут в документе 1164 года, относящемся к Федерико Барбароссе. Строительство дворца было закончено к концу XII века, стал он домом правителей долины, графов Альберти. Но к XIV веку Чертальдо попал под власть Флоренции, и как ни налаживали отношения с новыми властелинами графы Альберти, дворец был конфискован и стал к XV веку постоянным официальным местом пребывания флорентийского наместника, Викария долины Эльза и долины Пеза.

Именно здесь, в Чертальдо, находилась верховная судебная и государственная власть двух долин.

Превратившись из родового дома в публичное здание, дворец, тем не менее, приобрел – стены его с тех времен стали украшать многочисленные гербы, викарии все происходили из благородных семейств, и как только новый викарий занимал свой пост, герб его украшал стену дворца. Хорошенько приглядевшись, можно даже найти герб Медичи.

Парадный выход дворца расположился таким образом, чтобы его было видно с самого начала главной улицы города, и присутствующие могли во всех красках рассмотреть парадные выходы викария.

Не повезло Палаццо в 1789 году, пост викария был отменен, дворец продан в частные руки и превращен в что-то наподобие доходного дома: квартиры из двух или трех комнат сдавались в найм.

Интересно, как там жилось в XVII веке, над старыми тюрьмами? Крепко спалось по ночам?

Лишь в XIX веке коммуна Чертальдо смогла выкупить палаццо и вернуть ему прежний вид. К счастью, многие стены, потолки, помещения остались в прежнем виде, не были утрачены ни фрески, ни гербы, хотя многие уже стерлись на древних стенах.

Среди них считающиеся большой ценностью работы Пьера Франческо Фьорентино и, конечно, семьи делла Роббиа.

Перейти на страницу:

Все книги серии Есть. Читать. Любить

Вкус итальянской осени. Кофе, тайны и туманы
Вкус итальянской осени. Кофе, тайны и туманы

Мы любим Италию, даже ни разу не побывав в ней. Потому что Италией пронизаны все мировое искусство и вся мировая кулинария! Но автор этой книги хочет с нами поделиться теми местами этой страны, о которых мало знают даже те, кто по ней путешествовал. Непознанные регионы Лигурия и Базиликата, очаровательные итальянские борго (маленькие городки), яркие большие Неаполь и Генуя, древний Бари с Николаем Святителем. И конечно, Рим, и конечно, Флоренция.И везде ни на что не похожие блюда, приготовляемые специально для вас, и везде – преклонение перед искусством кулинарии и теми, кто сохраняет традиции итальянской кухни. Италия хороша в любое время года, и даже осенью, особенно под дивный аромат обязательной чашечки кофе.

Юлия Владиславовна Евдокимова , Юлия Евдокимова

География, путевые заметки / Документальное
Испания со вкусом солнца. Гаспачо для печального рыцаря
Испания со вкусом солнца. Гаспачо для печального рыцаря

Книга приглашает в путешествие по неизвестным уголкам Испании, раскрывает секреты популярных туристических мест, рассказывает об удивительной испанской кухне. Это кухня со вкусом солнца и страсти, ведь в Средние века за мавританские рецепты здесь расставались с жизнью. Легенды до сих пор живы на деревенских улочках и городских площадях: вам предскажут судьбу лесные феи Галисии, вы встретите маленькое севильское привидение и узнаете тайны старых кастильских замков. Испания многогранна, как переливы гитарных струн, то медленные, то стремительные, которые словно исходят из души музыканта. Давайте погуляем вместе по этой стране, зачерпнем заката в мисочке гаспачо, порежем оранжево-красные острые перцы, чтобы кусочек солнца упал в тарелку!

Юлия Евдокимова

География, путевые заметки

Похожие книги

Бауманцы. Жигули. Дубай. Лучший сериал о том, как увидеть такой разный мир из окна старой девятки
Бауманцы. Жигули. Дубай. Лучший сериал о том, как увидеть такой разный мир из окна старой девятки

Дима Власов, Петя Кулик и Федя Ронжин – три безбашенных друга и студента МГТУ им. Баумана – провернули самую неожиданную и сомнительную авантюру в своей жизни. Летом 2019 года ребята рванули из Москвы навстречу неповторимым эмоциям и приключениям. Исколесив половину Европы и Ближнего Востока, им удалось доехать до Дубая на старой девятке Ромы Свечникова. За время поездки ребята несколько раз чинили напрочь сломанную машину, преодолели 50-градусную жару и дикую влажность в Иране, снимали гипс Феди в Албании, ночевали в самых необычных местах Европы и продолжили авантюру даже несмотря на то, что у них украли практически все деньги в Грузии! Держись крепче, пристегни ремень и поехали! В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.

Дмитрий Борисович Власов , Петр Дмитриевич Кулик

География, путевые заметки