Ночная диета. Секреты правильного питания

Прежде всего, выберите один день, наиболее свободный от забот. Это будет ваш день расслабления и отдыха. Раз в неделю вам предстоит жить исключительно на смузи. Что это такое? С английского языка это слово переводится как «мягкий, нежный». Именно Великобритания считается родиной смузи. Это сытное, питательное и при этом хорошо перевариваемое блюдо. Оно способствует ускорению метаболизма, нормализации обмена веществ. Смузи – полноценная еда в мягкой и лёгкой форме.

Смузи – это коктейль из фруктов или овощей, нередко с белковой добавкой. Для его приготовления продукты взбиваются блендером. В итоге вы получаете густой сок или жидкое пюре. Причём для похудения смузи лучше есть маленькой ложечкой, а не пить – так вы быстрее насытитесь.

Смузи можно приготовить практически из любых фруктов и овощей, за исключением высококалорийных, таких как бананы или виноград. О рецептах этого питательного напитка мы поговорим позднее.

В остальные дни недели ешьте нежирное мясо, рыбу, птицу (без кожи), морепродукты. Также можно употреблять в пищу сыры и творог, яйца и растительное масло. Фрукты, овощи, ягоды – всё это тоже можете есть. Трапезы должны быть частыми. Ешьте понемногу, но каждые два часа.

3.2. Что есть на ночь

Помните: главная трапеза дня – это завтрак. Позавтракать вы можете высокопитательными продуктами, такими как мясо, сыры, творог. Обед и ужин должны быть значительно легче. На ночь же лучше вообще отказаться от пищи. Вы можете выпить стакан сока или воды. Подойдут также морс или компот.

Не переживайте от скудности «ночной» трапезы: привыкнув питаться дробно, вы сможете отказаться от поздних походов к холодильнику.

Для того же, чтобы хорошо заснуть, прогуляйтесь перед сном. Кстати, принять прохладный душ тоже не помешает. Вопреки сложившемуся мнению о расслабляющем воздействии горячей ванны, тёплая вода бодрит и заставляет нас вернуться к активности. И напротив, постояв под прохладными струями, вы с удовольствием заберетесь под одеяло и крепко уснёте.

Постарайтесь избавиться от источников света в спальне. Учёные доказали, что наиболее качественный и полноценный сон возможен в прохладном и совершенно тёмном помещении. Фонари, светящие на улице, ночники и прочие отвлекающие моменты помешают вам заснуть.

Можете поставить на тумбочку рядом с кроватью стакан морса без сахара или простой воды. Проснувшись от голода, выпейте жидкость, и вы сможете снова уснуть.

3.3. От чего отказаться

Если вы решили придерживаться ночной диеты, не стоит злоупотреблять рядом продуктов. От них лучше всего отказаться. Например, жирное мясо, утка, гусь должны уйти с вашего стола. Ограничьтесь нежирной телятиной или индейкой. Не стоит злоупотреблять солониной, беконом, колбасами. В них остаётся очень мало ценных веществ, зато пустых калорий – слишком много. По той же причине постарайтесь прожить без гамбургеров.

Не злоупотребляйте цельным молоком, жирными сырами, сливками, особенно взбитыми. Откажитесь от тортов и печений, хлеба из белой муки. Ограничьте потребление сахаросодержащих и жирных продуктов.

3.4. Худеем во сне

Если вы будете придерживаться ночной диеты, во сне начнете худеть. Это объясняется просто. Во сне, причём именно в темноте, наш организм занимается выработкой мелатонина. Этот гормон обеспечивает нормальную работу желёз внутренней секреции. Соответственно, именно он отвечает за улучшение метаболизма и расщепление жиров. Если мелатонина в вашем организме недостаточно, вы можете испытывать частые смены настроения. Хуже того, нехватка этого гормона может привести не только к лишнему весу, но и к проблемам с сердцем.

С помощью ночной диеты вы приводите в порядок все органы и системы организма, благодаря чему выработка мелатонина повышается, и вы худеете. Что самое главное: вам не нужно сидеть на низкокалорийной диете, столь популярной в последнее время.

Между прочим, американские учёные выяснили, что одна из причин ожирения – именно низкокалорийная диета наряду с физическими нагрузками. Как же так? Дело в том, что логика нашего организма несколько отличается от общечеловеческой. По сути, для человеческого тела запас жиров – это энергия, не так уж часто проявляющаяся в жизни. Соответственно, если вы постоянно голодны, при этом расходуете физические силы в спорте, ваше тело начинает вас «спасать».

Гипоталамус, высший центр регуляции физиологии организма, даёт команду: запасать жиры! Ведь иначе носитель гипоталамуса может просто умереть с голода. И наше тело начинает «включать» чувство голода, замедляет обмен веществ. Финал известен каждому, посидевшему на диете: килограммы возвращаются в увеличенном объёме!

Ночная же диета помогает вам избавиться от вредной привычки – есть по ночам – и способствует нормализации веса.

3.5. Лишние килограммы не вернутся. Поддерживаем форму