Ночная диета. Секреты правильного питания

Раз в пару недель можете делать смузи на половине стакана свежесваренного кофе или зелёного чая.

4.2. Быстрая диета – худеем за месяц

Как похудеть за месяц? Есть дробно и питаться продуктами, на переработку которых тратится больше энергии, чем в них содержится. Подойдут для этих целей яблоки, огурцы, сельдерей. Но не пугайтесь, что вам придётся ограничиться столь скудным списком! Мы предлагаем вам следующий режим питания на месяц.

Один день в неделю вы едите только смузи. Три стакана любых овощных или фруктовых коктейлей – весь ваш дневной рацион. Ешьте смузи часто, маленькой ложечкой. Питайтесь каждые два-три часа. В промежутках между приёмами пищи пейте воду – не меньше двух литров. Прочие жидкости лучше исключить. Но если очень хочется, можете позволить себе чашечку кофе с утра.

В следующие дни диеты чередуйте несколько вариантов питания.

Вариант первый: животные белки. Каждые два часа ешьте небольшими порциями нежирное мясо, птицу, рыбу, яйца. Также можете употреблять соевые продукты и заменители мяса. Разумеется, все продукты должны быть приготовлены на пару или отварены.

Вариант второй: ешьте фрукты и овощи. Можете съесть до стакана крахмалистых овощей (таких как картошка) или бобовых (фасоль, чечевица, горох, бобы). Не смешивайте различные фрукты и овощи в пределах одной трапезы. Вечером ограничьтесь яблоком или огурцом.

Вариант третий: в первой половине дня можете есть животные белки, во второй – фрукты или овощи.

Что ещё вам следует знать, чтобы процесс похудения прошёл успешно? Не совмещайте различные виды пищи в одну трапезу. То есть фрукты и овощи не стоит заедать мясом, и наоборот. Пейте как минимум два литра воды. Ешьте каждые полтора-два часа понемногу. Древние говорили: чтобы наесться, человеку достаточно съесть столько, сколько помещается в его ладони. Можете даже немного уменьшить порцию, ведь вы решили похудеть!

Мясо ешьте постное, отваренное или обжаренное без добавления жиров. Птицу – без шкурки, предпочтительно грудку.

Можете есть рыбу: тунца, лосося, треску, сардины. Крабы и креветки тоже разрешены.

В день можете съесть одно яйцо, два белка или четверть стакана яичного порошка.

Молоко пейте обезжиренное. Йогурты и прочие молочные продукты не должны быть сладкими. Сыры и творог тоже выбирайте с низким содержанием жира.

Фрукты можно практически любые, свежие, замороженные или консервированные без сахара. Для получения дополнительных волокон не очищайте фрукты от кожуры, если возможно.

Овощи выбирайте преимущественно не крахмалистые: спаржу, бобы, ростки фасоли, свёклу, сладкий перец, брокколи, капусту, морковь, сельдерей, огурцы, баклажаны, зелень, лук-порей, салаты, грибы, лук, горох, шпинат, помидоры, кабачки.

Крахмалистые овощи и бобовые ешьте не более стакана в день: это кукуруза, картофель, тыква, горох и другие.

Можете позволить себе цельнозерновой хлеб, овсяные хлопья, отруби, коричневый рис.

Из жиров разрешены оливковое масло, нежирный майонез – не более одной чайной ложки в день.

В качестве десерта ешьте сухофрукты, желе без сахара, мёд, горький шоколад – в минимальных объёмах.

Из напитков – вода, чай и кофе или какао без сахара.

Вот примерный план питания на один день диеты.

Завтрак: кусочек рыбы, половина грейпфрута, половина рогалика из цельного зерна, одна чашка нежирного йогурта или чай (кофе) с молоком.

Второй завтрак: тёртая морковь с обжаренным на сухой сковородке тмином и небольшим количеством йогурта.

Обед: кусочек курицы с белой фасолью, салат со шпинатом, несколько долек апельсина, полстакана коричневого риса.

Полдник: виноград.

Ужин: запечённая рыба, пюре из цветной капусты, стакан зеленых бобов.

Десерт: полстакана замороженного йогурта с клубникой и кусочками ананаса.

4.3. Режим питания на всю жизнь

Ночная диета предусматривает не только режим «похудения», но и пожизненные рекомендации по питанию. Добившись нужного веса, вы можете значительно расширить свой рацион.

Можете иногда позволить себе более жирные виды мяса и рыбы, макаронные изделия из твёрдых сортов пшеницы. Увеличьте потребление крахмалистых овощей до двух стаканов в день. Добавьте в свой рацион дополнительно зерновой хлеб.

Постарайтесь придерживаться раздельного питания. И помните: самая «ответственная» трапеза – это завтрак. Если вы плотно позавтракаете, то сможете отказаться от ночных перееданий. Не забывайте о смузи! Один день в неделю вы разгружаете свою пищеварительную систему. Если чувствуете, что снова начали набирать вес – вернитесь к «месячной» диете для похудения.

4.4. Вкусная еда – это счастье

Вкусная еда – это одно из удовольствий в нашей жизни. К счастью, ночная диета не заставляет вас отказаться от любимых блюд и продуктов. Вы можете позволить себе «злоупотребления», но не чаще одного раза в неделю. Если всё же не получается избавиться от тяги к сладкой и высококалорийной пище, ешьте её в первой половине дня.