Капусту смешать с грецкими орехами и растертым чесноком. Добавить хмели-сунели, мелко нарезанные укроп, петрушку и перемешать.
Капусту измельчить. Добавить мелко нашинкованный лук, тертый хрен, нарезанную зелень, специи. Салат заправить растительным маслом, перемешать. Выложить в салатник.
Одну половину лимона положить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой. Капусту разобрать на соцветия, отварить в воде с лимоном, откинуть на дуршлаг. Добавить к капусте измельченные орехи, тертый сыр, мелко нарезанный чеснок и зелень. Со второй половины лимона снять теркой цедру, выжать сок. Смешать цедру и сок со сметаной, добавить немного сахара и соли. Этой смесью заправить салат, перемешать.
Фасоль замочить на 6–8 ч, отварить до готовности. Огурец и белок яйца мелко нарезать. Все ингредиенты соединить, добавить семена укропа, специи, соль. Салат заправить растительным маслом, перемешать. Подавать, украсив растертым желтком и зеленью.
Лимон разобрать на дольки, очистить от белой пленки и разрезать каждую дольку на 3 части. Рыбу и огурец нарезать небольшими кусочками, добавить к лимону. Туда же положить горошек и рубленую зелень. Салат перемешать и заправить йогуртом.
Редис нарезать тонкими кружочками. Соединить с мелко нарезанным зеленым луком, петрушкой и укропом. Добавить соль, сметану, перемешать.
Свеклу и репу очистить, натереть на крупной терке. Добавить мелко нарезанный лук, зелень петрушки и укропа. Салат посолить, заправить растительным маслом, перемешать.
Свеклу отварить, очистить, натереть на крупной терке. Добавить грецкие орехи и чеснок. Салат посолить, заправить сметаной, перемешать.
Яйца отварить, очистить, разрезать пополам, аккуратно вынуть желтки. Говядину и мясо крабов мелко нарезать, добавить отварные желтки, сметану, соль, перец, перемешать. Заполнить половинки яиц полученной начинкой и выложить на блюдо с морской капустой. Перед подачей украсить салат половинками оливок и мелко нарезанной зеленью.
Капусту нашинковать. Яблоки и морковь натереть на крупной терке, смешать с капустой. Заправить салат кефиром, сахаром, перемешать. Выложить в салатник и украсить зеленью.