Кофе положить в турку, добавить гвоздику, залить водой. Довести до кипения и снять с огня. Когда кофе остынет и осядет гуща, аккуратно перелить в чашку.
Зерна кардамона раздавить. Кардамон и кофе положить в турку, слега прогреть на огне. Аккуратно влить воду, довести до кипения, но не кипятить. Снять с огня, процедить и перелить в чашку.
Кофе положить в турку, добавить соль, перец, залить кипящей водой и довести до кипения. Снять с огня, через 10 с снова довести до кипения. Повторить процедуру несколько раз. Когда осядет гуща, перелить в чашку.
Положить в турку кофе, перец, выжать сок из ломтика лимона и влить 100 мл холодной воды. Поставить на огонь, довести до кипения, но не кипятить. Влить еще 100 мл воды, довести до кипения и перелить в чашку.
Смешать кофе и корень имбиря, залить водой, поставить на слабый огонь. Варить до появления пены, но не кипятить.
Положить в турку молотый кофе, залить водой и поставить на огонь. Когда поднимется пена, снять с огня. Добавить тертый имбирь, листья мяты, дать настоятся 5 мин. Затем процедить и перелить в чашку.
Ревень промыть, нарезать кусочками. Имбирь натереть на мелкой терке. Лимон нарезать кружочками. Вскипятить в кастрюле воду, выложить ревень, варить 5 мин. Затем добавить лимон, имбирь и сахар, кипятить еще 1–2 мин. Снять с огня, накрыть крышкой и дать настояться 5 мин. Напиток процедить и охладить.
Яблоки и груши нарезать крупными дольками, удалить сердцевину. Лимон и апельсин нарезать кружочками, удалить косточки. Имбирь очистить и измельчить. Подготовленные продукты положить в кастрюлю, залить водой, добавить гвоздику и довести на среднем огне до кипения. После того, как вода закипит, убавить огонь и томить 10–15 мин. Снять с огня, дать напитку остыть, процедить и добавить мед по вкусу.
Имбирь очистить, нарезать пластинами. У яблок удалить сердцевину, нарезать ломтиками. Залить яблоки и имбирь водой, добавить корицу и цедру лимона. Довести до кипения, снять с огня. Когда остынет, процедить. Добавить мед и лимонный сок по вкусу.
Молоко нагреть до температуры примерно 70–80 °С. Всыпать чай, дать настояться 30 минут, процедить. Напиток готов. Пить молокочай следует между приемами пищи, чтобы избавиться от чувства голода. Также его можно пить перед сном, заменяя поздний ужин.
Знакомый и любимый многими чай с молоком способен существенно повлиять на снижение веса. Чай облегчает усвояемость молочных жиров, поэтому молокочай могут пить даже люди с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. К тому же содержащийся в чае танин защищает слизистую оболочку желудка от продуктов брожения молока. В свою очередь, молоко заметно смягчает действие алкалоидов и кофеина.
Молокочай снижает аппетит и выводит из организма жидкость – он обладает мочегонным и желчегонным эффектом. Помимо широкого применения в диетах и для очищения организма, его употребляют при заболеваниях сердца, почек, истощении нервной системы.
Часто можно встретить рекомендации устраивать разгрузочные дни, основанные исключительно на употреблении молокочая. Давайте разберемся: калорийность 1 л молока – около 420 калорий, то есть именно такой будет калорийность рациона в этот день, что, как вы помните, крайне мало для нормального функционирования организма. Поэтому мы категорически не рекомендуем такой способ похудения.