Гораздо более эффективно использовать молокочай в качестве замены одного из приемов пищи, что позволит утолить голод и снизит калорийность дневного рациона, а также послужит прекрасным средством для борьбы с отеками.
Ревень очистить, промыть, нарезать мелкими кубиками. Залить водой, добавить листья мяты и смородины, проварить 15 минут. Затем охладить и процедить.
В ревене содержатся натрий, калий, фосфор, селен, железо, цинк, пектины, витамины групп В, А, С, Е, К – и это не весь исчерпывающий список его полезных веществ. Листья мяты и смородины богаты витамином С.
Измельченные листья смородины залить кипятком, дать настояться 1 час или более. Рекомендуется пить по 1 стакану не менее 4 раз в день.
Листья смородины, как и листья малины, обладают выраженным потогонным и мочегонным свойствами, поэтому при регулярном употреблении напиток помогает избавиться от отеков.
Коктейли и смузи
Смузи – довольно новый, но стремительно набирающий популярность компонент питания. Этот напиток часто можно увидеть на фото в руках знаменитостей вместо кофе, встретить в меню модных ресторанов, познакомиться с рецептами на страницах журналов, посвященных здоровому образу жизни. Его главное достоинство в том, что в нем в неизменном виде сохраняются все полезные вещества: витамины, минералы и растительные волокна.
Смузи – это полноценное блюдо, способное обеспечить организм всеми необходимыми веществами в достаточном количестве без возникновения тяжести в желудке, при этом оно прекрасно насыщает, не оставляя чувству голода никакого шанса. Помимо этого, смузи помогает успешно бороться с похмельем, начинающейся простудой, слабостью и другими видами недомоганий, особенно, если в качестве добавок к нему использовать поднимающую тонус родиолу, гуарану или женьшень. Незаменимы смузи и для людей, которые не привыкли включать свежие овощи в свой рацион, ведь «выпить» дневную норму капусты или шпината гораздо проще, чем съесть. А с добавлением ягод, кокосового молока или меда – еще и вкуснее. Наконец, полезные коктейли легко употреблять на ходу, что экономит время, но не наносит вреда организму, чего не скажешь про съеденный всухомятку бутерброд или пирожок.
Смузи можно составлять из любых ингредиентов, добавляя фрукты, йогурт, мед, полезные злаки.
В отличие от свежевыжатых соков, в смузи остается 100 % растительных волокон, которые незаменимы для нормализации пищеварения. Эти волокна, попадая в желудок, имеют способность увеличиваться в объеме, вызывая чувство сытости.
Еще одно неоспоримое достоинство подобных напитков заключается в простоте приготовления. Что может быть проще, чем загрузить любимые фрукты и овощи в блендер? Пропорции и сочетания зависят от ваших предпочтений и целей. Здесь мы дадим несколько рецептов наиболее удачных, на наш взгляд, сочетаний.
Напиток может оказывать сильное слабительное действие, отлично подойдет как лекарство от запоров.
Яблоко запечь в духовке, очистить от кожуры. Мякоть размять и смешать с молоком и корицей.
Кефир смешать со специями. Пить вместо перекуса или после еды.
Это самый простой и классический рецепт. Кефир улучшает пищеварение, а корица ускоряет метаболизм, согревает, разжижает кровь и притупляет чувство голода.